Куркума – популярная специя, лекарственное растение и натуральный краситель, родом из Индии. Это ярко-оранжевый порошок, получаемый из перемолотых корней растения куркумы. Куркуму нередко применяют для снижения веса, и она считается безопасным дополнением к любой диете.
Куркума: полезные свойства для похудения
Пряности обладают множеством полезных качеств:
- улучшает пищеварение;
- выводит лишнюю жидкость;
- снижает уровень холестерина;
- нормализует работу почек и печени;
- очищает от токсичных веществ, накопившихся в организме.
Ею лечат различные кожные воспаления, она способствует быстрому заживлению ран, облегчает боль в суставах и может препятствовать возникновению онкологических заболеваний. В народной медицине куркуму применяют как натуральное средство для улучшения настроения. Однако, её целебные свойства этим не исчерпываются: напитки с куркумой нормализуют пищеварение, активизируют метаболизм, подавляют аппетит и помогают справиться с желанием употреблять сладкое.
Пряность содержит значительное количество витаминов, минералов, антиоксидантов, эфирных масел, полифенолов и куркумина.
Хотя куркума и содержит калории, употреблять ее в больших количествах сложно, поэтому не стоит беспокоиться о переизбытке калорий.
Куркуму применяют не только изнутри, но и для наружного использования. Обычно ее включают в состав антицеллюлитных средств и масок, предназначенных для улучшения состояния кожи. Эти средства помогают увеличить кровообращение в мышцах, что способствует расщеплению жировых отложений.
Как правильно принимать куркуму?
Куркуму обычно добавляют в напитки, способствующие ускорению метаболизма жиров. Кроме того, ее можно использовать при приготовлении разнообразных блюд и салатов. Даже небольшое количество этой специи обладает значительными свойствами.
При проблемах с желудочно-кишечным трактом, суставами и сахарном диабете рекомендуется принимать куркуму за 20 минут до приема пищи по половине чайной ложки, запивая водой. Также можно приготовить напиток, растворив это количество специи в стакане воды и добавив немного меда. Помимо воды, куркуму можно добавлять в молоко, йогурт, кефир или чай.
Идеи для напитков, в состав которых входит куркума и другие ингредиенты
Специю нередко применяют для достижения заметной потери веса, однако это возможно лишь в сочетании с диетой и физическими упражнениями. Она может быть добавлена в смузи, коктейли, напитки и салаты.
Когда возникает сильный голод между основными приемами пищи, чувство насыщения можно получить с помощью кефира. Для приготовления напитка в 200 мл кефира с минимальным содержанием жира следует добавить по 0,5 чайной ложки куркумы и молотого имбиря, тщательно перемешать и употреблять между завтраком и обедом в качестве легкого перекуса.
Смузи из тропических фруктов можно легко приготовить.
Ингредиенты:
- куркума – 1 ч. л.;
- апельсин – 1 шт.;
- банан – 1 шт.
В качестве базы потребуется йогурт объемом 200 мл. Фрукты следует измельчить в блендере, после чего добавить остальные компоненты и тщательно перемешать. При необходимости можно добавить немного сахара.
Рекомендуется употреблять молочный напиток перед сном. Для его приготовления необходимо залить 1 столовую ложку пряности 100 миллилитрами кипятка и настоять в течение 20 минут. Затем добавьте 150 миллилитров молока и подсластите медом по вкусу.
В качестве альтернативы можно использовать сыворотку. Для приготовления одного стакана потребуется по одной чайной ложке имбиря, куркумы и меда. Если полученный сывороточный напиток кажется слишком концентрированным, его можно разбавить водой.
Куркума наиболее гармонично сочетается с корицей и имбирем. Для приготовления настоя потребуется 400 мл кипятка и по 1 чайной ложке каждого ингредиента, которые необходимо настоять. По вкусу напиток можно подсластить медом и употреблять в течение дня небольшими глотками. Чтобы усилить жиросжигающий эффект, к указанным специям можно добавить кайенский перец.
Примерные дозировки для похудения
Важно соблюдать меру. Избыточное употребление пряности может вызвать головокружение, диарею и изжогу. Суточная норма не должна превышать 2,5 грамма, что соответствует одной чайной ложке без верха.
Понимание того, как правильно употреблять куркуму, поможет улучшить здоровье и способствует ускорению процесса снижения веса.
Как долго рекомендуется употреблять куркуму с водой?
Употребление теплой воды по утрам натощак приносит значительную пользу здоровью. Это помогает очистить организм, улучшает выведение токсинов и подготавливает пищеварительный тракт к работе. Добавление небольшого количества куркумы сделает такую воду еще более эффективной.
Употребление теплой воды с куркумой натощак с утра оказывает положительное воздействие на весь организм:
- улучшает пищеварение, способствует своевременной выработке ферментов и желчи;
- укрепляет иммунную систему, помогает противостоять сезонным заболеваниям;
- поддерживает уровень сахара в норме;
- предотвращает накоплению жиров;
- улучшает цвет кожи, очищает кровь;
- защищает мозговые клетки.
Для начала дня рекомендуется выпивать стакан теплой воды с куркумой (1-2 чайные ложки). Если вкус такого напитка кажется непривлекательным, можно добавить в него кусочек лимона и немного меда.
Употребление этого напитка регулярно позволяет увидеть результаты уже через 7-10 дней: состояние кожи становится лучше, улучшается пищеварение, уменьшается вес, появляется энергия и жизненный тонус. Рекомендуется пить воду с куркумой ежедневно в течение двух недель, после чего необходимо сделать перерыв.
На сколько килограмм можно похудеть?
Точный ответ на этот вопрос затруднителен, поскольку он индивидуален для каждого человека. Однако, согласно большинству отзывов, за 2–4 недели можно достичь снижения веса на 3–4 килограмма.
Куркума обычно не вызывает побочных эффектов. Однако, при переедании она способна понижать артериальное давление и уровень сахара в крови, что может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье.
Список противопоказаний у нее довольно внушительный:
- гипотония;
- гормональные расстройства;
- гепатит;
- панкреатит;
- желчекаменная болезнь;
- аллергия;
- возраст до 3 лет;
- беременность.
В данном случае использование данной специи не допускается, поскольку она способна вызывать сокращения матки, что не рекомендуется во время беременности.
Куркума может быть полезна для снижения веса, но только в сочетании с диетой и физическими упражнениями. Эта специя сама по себе не способна помочь избавиться от избыточного веса.
