Среди лекарственных растений особое положение занимает священный иссоп. О нем складывались легенды, и постоянно изучалось его влияние на организм человека. На его основе были разработаны медицинские препараты, которые получили официальное применение в различных странах. Синий зверобой давно стал украшением дачных участков, заняв достойное место в их оформлении.
Описание синего зверобоя
Этот многолетний кустарник, относящийся к семейству Губоцветных (Lamiaceae), известен под разными названиями, такими как зверобой синий, пахучий зверобой, лесной иссоп, пчелиная травка, юзефка и шалфей синий. Привлекать пчел, постоянно собирающих нектар из его медовых цветков, содержащих значительное количество сахара, – одна из характерных черт этого растения.
Растение выглядит как обильный зеленый куст, состоящий из множества разветвленных стеблей. Они имеют четырехгранную форму и одревесневают в нижней части. Супротивно расположенные листья небольшие, имеют линейно-ланцетную форму и окрашены в темно-зеленый цвет. На их поверхности с обеих сторон присутствуют железистые ворсинки. Летом они выделяют ароматные пары эфирного масла. У иссопа колосовидное соцветие с цветками, имеющими синий, розовый или белый оттенок. Цветки ассиметричные, двугубые с длинными тычинками. Через неделю цветок увядает. На его месте раскрывается новый цветок, обеспечивая непрерывное украшение куста с июня до середины сентября. Семенная коробочка представляет собой трехгранный орех с мелкими семенами темно-коричневого цвета. Массовое созревание плодов начинается в конце августа. У растения стержневой корень. При пересадке требуется осторожность.
Растение не имеет большого разнообразия видов. Наиболее востребованными являются такие типы: обыкновенный, или лекарственный зверобой, анисовый, меловый иссоп. На дачных участках нередко высаживают лекарственный иссоп таких сортов: Лазурит, Отрадный, Дачный, Лекарь, Иней, Никитский белый.
Особенности выращивания
Иссоп прекрасно приспосабливается к условиям дикой природы, произрастая на каменистых участках, в засушливых степях и на склонах гор. Он устойчив к нехватке влаги и низким температурам. Растение плохо растет на болотистых и засоленных почвах, поэтому при выборе места для посадки на дачном участке этот фактор необходимо учитывать. Для обеспечения быстрого роста и пышности куста требуется хорошо дренированная, освещенная и плодородная почва. В таких условиях многолетник успешно развивается на протяжении десяти лет, демонстрируя устойчивость к болезням и вредителям (хотя чрезмерные подкормки и поливы могут негативно сказаться на его здоровье). Обновление и омоложение куста рекомендуется проводить каждые пять лет.
При возделывании иссопа необходимо учитывать ряд специфических факторов:
- при посадке в тени количество эфирных масел уменьшается;
- требуется своевременная обрезка цветущих стеблей. В конце осени куст подрезают, сохраняя стебли высотой около 15 см;
- осторожный полив, мульчирование проводят до смыкания кустиков.
Посадка в открытый грунт
Выращивание иссопа не представляет сложности даже для неопытных дачников. Это неприхотливое растение можно размножать из семян, делением куста или черенками.
При этом соблюдаются следующие правила:
- Семена высевают в конце апреля или начале мая непосредственно в подготовленную грядку. Семена заделывают в почву на глубину около 1 см. Посевы рекомендуется мульчировать слоем торфа. Всходы появляются спустя две недели. Когда сеянцы достигают высоты 10 см, их прореживают, соблюдая расстояние между ними примерно 15 см. Ширина между рядами гряд с посевами должна составлять 50-70 см.
- Рассадный метод применяется в регионах с более прохладным климатом. Семена для выращивания рассады высевают в конце февраля. Посевы накрывают пленкой. Исследовательская трава иссоп всходит через 15 дней. После недели роста сеянцы прореживают и пересаживают в отдельные емкости. Всходы формируются в условиях помещения в течение примерно двух месяцев. Пересадку в открытый грунт рекомендуется проводить после образования пяти настоящих листьев. Для этого формируют неглубокие канавки, расположенные на расстоянии 50 см друг от друга, поливают почву и высаживают подготовленный посадочный материал.
- Черенкование и деление куста. С приходом весны (или в летний период) из молодых зеленых побегов, растущих у основания, нарезают черенки. Их немедленно высаживают на предназначенное место и укрывают пластиковой бутылкой или пленкой. Чтобы стимулировать рост, рекомендуется перед посадкой смочить черенок раствором, содержащим стимуляторы (например, «Эпин»). Цветение наступает в следующем сезоне. Для точного сохранения сортовых признаков черенки нарезают из верхушек побегов до начала цветения. Удаляют нижние листья и выращивают в теплице. После укоренения (примерно через месяц) растения пересаживают на подготовленную почву. Деление куста выполняют весной, обеспечивая наличие хотя бы одного молодого побега на каждой части.
Как ухаживать за растением
Применение агротехнических приемов в процессе выращивания синего зверобоя отличается простотой.
После высадки растений и их прорастания, а также после прореживания необходимо провести следующие мероприятия:
- Необходимо регулярно рыхлить и пропалывать грядку. Прореживание выполняется в период сбора травы (трижды за сезон). При этом срезают примерно 20 см верхней части стебля.
- Начать подкормку следует с начала второго года жизни кустарника. Летом, до начала цветения, рекомендуется применять комплексные удобрения. Использование золы также будет полезным.
- Молодым растениям проводят полив каждые 10 дней. Влагу более зрелым кустарникам требуется дополнительно лишь в периоды засухи.
- Весной проводят обрезку побегов. Чтобы избежать нежелательного самосева, цветочные кисти удаляют, когда семена приобретают бурый цвет.
- Посадки на зиму не укрывают, чтобы избежать их повреждения.
Области применения
Это растение, отличающееся неприхотливостью и высокой жизнеспособностью, нередко можно встретить на огородах лекарственных трав, в цветниках, среди альпийских горок, а также в качестве живой изгороди. Продолжительно цветущие зеленые кустики радуют глаз и наполняют участок приятным ароматом, создавая атмосферу уюта и ухоженности. При этом кустики прекрасно смотрятся в сочетании с любыми другими цветами. Для ландшафтного дизайна используют различные сорта иссопа, такие как Аккорд, Дачник, Розовый фламинго, Аметист и другие.
Все части растения иссоп обладают насыщенным ароматом и на протяжении многих веков применяются в восточных кулинарных рецептах как приправа для супов и мясных блюд. Запах свежих листьев напоминает запах мяты. Вкус отличается приятной горчинкой. Эта пряность способствует повышению аппетита и улучшает пищеварение. Иссоп используется в составе освежающих, тонизирующих напитков, а также входит в состав ликера «Шартрез».
Благодаря широкому спектру химических веществ, зверобой синий находит применение в различных народных средствах и лекарственных препаратах. Его используют для приготовления отваров, настоек и масла. Измельченные свежие листья применяют в виде компрессов при лечении ран. Антисептические и другие полезные свойства растения обусловили его включение в состав современных биостимулирующих препаратов, которые назначаются врачом для стимуляции мыслительной деятельности, улучшения памяти и повышения концентрации внимания. К противопоказаниям относятся индивидуальная чувствительность, беременность и период лактации.
Благодаря наличию лекарственного растения, можно своевременно собрать нужное сырье, подобрать рецепт и положительно повлиять на самочувствие и эмоциональное состояние.
