Манго – это тропический фрукт с восхитительным вкусом и насыщенным ароматом. Его мякоть обладает выраженной сладостью, что объясняет интерес потребителей к калорийности манго.
Химический состав и пищевая ценность
Химический состав манго отличается своей неповторимостью.
К числу ключевых компонентов относятся:
- минералы (магний, кальций, фосфор, цинк, селен, марганец);
- витаминный комплекс;
- органические кислоты;
- полифенолы;
- сахар;
- крахмал.
Регулярное употребление манго благотворно влияет на здоровье человека, оказывая следующие эффекты:
- Нормализует и ускоряет обмен веществ.
- Улучшает сон.
- Повышает стрессоустойчивость.
- Укрепляет иммунную систему.
Врачи также подчеркивают, что регулярное употребление манго может служить эффективным средством профилактики онкологических заболеваний. Для достижения этого эффекта рекомендуется ежедневно употреблять до 300 грамм фруктовой мякоти.
Калорийность и БЖУ манго
Калорийность манго (свежего) – 67 ккал на 100 г.
При этом состав БЖУ следующий:
- белки – 0,5 г;
- жиры – 0,4 г;
- углеводы – 14,9 г.
В фрукте содержится значительное количество углеводов. Однако эксперты по-прежнему советуют употреблять его при соблюдении диеты. Это связано с тем, что свежее манго является продуктом с отрицательной калорийностью. Для переработки этого фрукта организм расходует энергии больше, чем содержится в его мякоти.
Из-за различий в весе манго, определение точной калорийности одного фрукта затруднено.
Один фрукт в среднем весит 350 граммов. Это соответствует 235 килокалориям в одном свежем манго.
В сушеном манго содержание калорий значительно выше. В ста граммах продукта содержится 314 ккал. Это обусловлено довольно простым фактором: в процессе производства дольки манго покрывают значительным количеством сахарной карамели, маслом и другими добавками, которые продлевают срок хранения продукта.
Содержание витаминов и микроэлементов
В составе этого экзотического фрукта содержится большое количество ценных микроэлементов:
- Бета-каротин часто называют «эликсиром молодости» среди специалистов. После поступления в организм он частично трансформируется в витамин A. Среди его полезных свойств можно выделить: способность выступать в роли натурального антидепрессанта, участие в регенерации клеток, улучшение зрительной функции и защита организма от признаков раннего старения.
- Витамин C поддерживает иммунную систему, помогает организму усваивать железо и укрепляет стенки капилляров. Наибольшая концентрация витамина C обнаруживается в незрелых плодах манго. В спелом фрукте содержание достигает свыше 40,4%
- Витамины группы B поддерживают здоровую работу желудочно-кишечного тракта, улучшают обмен веществ и помогают стабилизировать уровень сахара в крови.
- Медь – это специфический фермент, участвующий в процессе усвоения белков и углеводов, обеспечивающий клетки и ткани кислородом.
В зимний период этот фрукт особенно ценен для укрепления иммунной системы и профилактики простуды.
Преимущества экзотического фрукта в процессе снижения веса
Можно ли употреблять фрукты при похудении? Специалисты в области питания подчеркивают, что их энергетическая ценность (в свежем виде) относительно невысока.
В данном случае необходимо следовать определенным требованиям:
- В день съедать не более 300 г мякоти.
- Употреблять фрукты рекомендуется в первой половине дня, не позднее 15:00. Это связано с тем, что манго содержит значительное количество сахара, который может не перевариться до сна, что может способствовать накоплению жира в области живота и бедер.
- Содержание белка в манго крайне невелико. Недостаток протеина может привести к ощущению слабости и нехватке энергии. Поэтому диетологи советуют употреблять манго в сочетании с молоком или готовить смузи. Молоко при этом лучше выбирать с минимальным содержанием жира.
Манго оказывает значительную пользу тем, кто стремится к снижению веса. Этот фрукт обладает целым рядом полезных свойств:
- улучшает метаболизм;
- нормализует работу ЖКТ;
- способствует расщеплению жиров.
При диетическом питании употребление цукатов из манго нежелательно.
Противопоказания к употреблению манго
У манго есть ряд противопоказаний.
Употребление этого фрукта может быть нежелательно при наличии определенных заболеваний:
- сахарный диабет (2,3 типа);
- индивидуальная непереносимость фрукта;
- гастрит;
- обострение заболеваний ЖКТ;
- диатез;
- крапивница.
Следует также учитывать, что манго может вызывать аллергические реакции.
Употребление этого продукта беременным женщинам, кормящим матерям и детям младше трех лет требует особой осторожности.
Манго – это экзотический фрукт, который, однако, доступен в течение всего года в крупных торговых сетях. Его мякоть отличается сочностью, насыщенным ароматом и сладким вкусом с едва уловимой кислинкой.
Поскольку манго обладает умеренной энергетической ценностью, его можно включать в рацион при диетическом питании. При этом необходимо следовать рекомендациям, изложенным в данной статье.
Цукаты из манго стоит избегать, поскольку их энергетическая ценность значительно превышает ценность свежих плодов. Также не рекомендуется включать в ежедневное меню консервированный манго из-за его высокой калорийности и сниженного содержания полезных микроэлементов после обработки.
