Смена овощных культур с картофелем и бахчевыми растениями – эффективный способ увеличить урожайность и улучшить качество плодов и зелени. Правильно спланированный севооборот на огороде позволяет решить и другие важные задачи: более эффективно справляться с болезнями и вредителями, а также улучшать плодородие почвы.
Для чего нужен севооборот
Рекомендуется ежегодно обновлять посадки однолетних растений на поле и огороде. Такая смена осуществляется в соответствии с установленными правилами, которые учитывают ботаническую группу растений, их потребности в освещении, почве и поливе. Даже на небольшом участке земли, площадью всего несколько соток, можно организовать севооборот. Это один из несложных и доступных методов повышения урожайности и снижения затрат на пестициды.
Одной из основных целей такой ротации является то, что меняющееся растение лишает вредителей, облюбовавших предыдущую культуру, источника питания, что приводит к прерыванию их жизненного цикла. В первую очередь погибают микроорганизмы, вызывающие заболевания, и личинки насекомых-вредителей.
Севооборот на огороде: основные правила
При разработке схемы чередования культур необходимо обязательно учитывать ключевые аспекты агротехники. Фундаментальное правило севооборота заключается в том, чтобы в течение 2–3 лет не высаживать одни и те же виды и сорта на одном и том же участке. Подсолнечник оказывает наиболее заметное истощающее воздействие на почву. Выращивание этой культуры на одном и том же участке нежелательно в течение 5–7 лет.
Для восполнения плодородия истощенной почвы, необходимо оставить участок под пар или посеять люцерну, вику или эспарцет. После этого почву перекапывают вместе с бобовыми культурами.
Картофель поглощает из почвы конкретный комплекс питательных веществ. Растениям семейства пасленовых, таким как помидоры или баклажаны, которые планируется высадить в следующем году после картофеля, может не хватить необходимых макро- и микроэлементов. Однако колорадский жук получит возможность и дальше размножаться. Этот вредитель отдает предпочтение пасленовым растениям по сравнению с представителями других ботанических семейств.
Таблица севооборота на дачном участке
Полевые, овощные и бахчевые культуры объединяют в группы, учитывая их совместимость. После выбора конкретных наименований овощей, определяется необходимое количество грядок или делянок на огороде. Каждой грядке присваивают номер, затем составляют таблицу или схему, в которой заранее указывается, какие культуры следует посадить на каждой из них.
В данном проекте применяется схема участка, отображающая расположение деревьев, кустарников с ягодами, цветников и грядок для овощей.
В следующем году однолетние культуры и отдельные двулетние растения высаживают не на прежних местах.
Для нормального развития капусте, томатам, сельдерею, огурцам, цуккини и тыквам требуется повышенное содержание азота в грунте. Редька, шпинат, лук, картофель, морковь, свекла и кольраби демонстрируют умеренные потребности в азоте. Наименьшая потребность в азоте характерна для бобовых культур и пряных трав.
Севооборот овощных культур на приусадебном участке, разработанный с учётом биологических характеристик растений:
| Делянка № 1 | Делянка № 2 | Делянка № 3 |
|---|---|---|
| Свекла столовая Картофель Морковь Редис Лук |
Горошек зеленый Сахарная кукуруза Сладкий перец Томаты Тыква |
Белокочанная капуста Савойская капуста Цветная капуста Брокколи Салат |
В следующем году овощи с делянки № 3 будут выращиваться на первом участке. Растения с первой делянки перенесут на второй участок.
Распределение овощных культур по восьми участков, расположенных в районах выращивания бахчевых:
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Перец, томаты | Горох | Капуста | Кукуруза сахарная |
Картофель | Кабачки, арбузы, дыни |
Огурцы, листовая зелень | Фасоль |
В севообороте многолетние растения не представлены в виде отдельных элементов или таблиц. Они остаются на одном и том же участке на протяжении нескольких лет. Как правило, их высаживают по краю или в конце участка, чтобы избежать затенения других сельскохозяйственных культур.
Несколько фруктовых деревьев способны служить защитой от ветра и привлекать опылителей. В саду, среди деревьев, можно выделить небольшие участки для выращивания салата, укропа, спаржи, петрушки и чеснока.
Планирование чередования овощных культур на приусадебном участке
Зимой создают схему с перечнем выращиваемых овощей, а перед посадкой весной в неё вносят корректировки и дополнения, сохраняя при этом ключевые принципы. Каждая схема севооборота включает в себя перечень культур, предназначенных для каждой делянки. Для отображения расположения овощей, зелени и пряных трав на схеме используют различные условные обозначения.
Схема севооборота:
- В первой грядке высажены картофель, редис, уложенные плотно, морковь, лук и петрушка.
- На второй грядке высажены зеленый горошек, кабачки, тыква, сладкая кукуруза, а также уплотнен посадки фасолью и помидоры с сладким перцем.
- В третьей грядке высажены белокочанная капуста, уплотненная огурцами, и цветная капуста.
В случае достаточного количества грядок, применяется альтернативная схема чередования овощных культур:
На грядке номер один высажены редис и ранние сорта белокочанной капусты.
№ 2: зеленый горошек, листовая зелень.
№ 3: Выращивание картофеля (сорта с различными сроками созревания) и лука после уборки урожая раннего картофеля.
№ 4: морковь, свекла столовая, редька.
№ 5: помидоры, сладкий перец, баклажаны.
№ 6: кабачки, огурцы.
№ 7: бобы, фасоль, лук, чеснок.
Не существует универсальных планов посадки, а именно последовательность высадки культур во многом определяется размерами участка, климатическими условиями региона, составом почвы и другими факторами. Значительную роль играют также личные предпочтения владельца дачного участка.
Использование смешанных посадок
Благодаря уплотнителям, даже на небольших дачных участках можно выращивать более разнообразные культуры. Например, на ограниченном пространстве между кустами картофеля уместно посадить редис. Другие овощные культуры не всегда совместимы из-за схожих потребностей в условиях выращивания, сроках созревания и сбора урожая.
Более плотная посадка позволяет эффективно подавлять рост сорняков.
Стебли кукурузы служат надёжной поддержкой для хрупких стеблей вьющейся фасоли. При высадке семена двух различных растений можно поместить в одну лунку. Листья фасоли, благодаря своей широкой форме, укрывают почву вокруг стебля кукурузы и препятствуют росту сорняков.
Капусту белокочанную можно подпоривать огурцами. Плети этого соседа найдут под капустой укрытие от яркого солнца. Огурцы помогут защитить почву, расположенную под крестоцветной культурой, от нежелательной растительности.
Какие культуры можно высаживать рядом друг с другом
Спаржу и томаты можно успешно выращивать вместе. Кустовая фасоль хорошо сочетается с картофелем, кукурузой и сельдереем на одной грядке. Размещение капусты не вызывает затруднений, поскольку она гармонично уживается с другими культурами. Капуста прекрасно сочетается со свеклой, огурцами, сельдереем, картофелем и луком. Морковь – неприхотливый сосед для других растений. Рядом с ней можно высаживать томаты, лук и бобовые.
Кукурузу можно успешно выращивать рядом с тыквой, кабачками, огурцами, картофелем и горохом. Для лука подходящим будет место рядом с морковью, свеклой и помидорами. Томаты лучше всего чувствуют себя в соседстве с морковью, петрушкой и спаржей.
Что высаживать рядом нельзя
Не рекомендуется совмещать выращивание фасоли с луком и свеклой. Укроп и петрушка не лучшие соседи для моркови. Огурцы и горох плохо растут рядом с картофелем. Растения семейства пасленовых, такие как картофель, помидоры и баклажаны, лучше располагать на некотором расстоянии друг от друга.
Практические советы по организации севооборота
Смена выращиваемых растений на огороде важна для поддержания плодородия и структуры почвы, а также для предотвращения ее деградации при повторных посадках одних и тех же культур. Оптимальный севооборот предполагает чередование, когда на следующий год на том же участке будет высажено растение, имеющее отличные биологические характеристики и потребности.
Овощи, предназначенные для получения клубней, луковиц или корнеплодов, следует в следующем году чередовать с посадками огурцов, салата, помидоров и кабачков.
Чтобы обеспечить стабильные урожаи, важно ежегодно менять виды растений на участках в соответствии с определенной системой. Также необходимо учитывать характеристики каждого сорта, чтобы убедиться, что природные условия и микроклимат участка подходят для его успешного развития. Для поддержания ротации овощей требуется забота о плодородности почвы и защита растений.
Свежеприобретенный и только начинающий осваиваться участок сначала приводят в порядок и улучшают его состояние. При избыточной влажности почв на огороде целесообразно создать приподнятые грядки, а между ними – канавы для стока воды. Кислые грунты требуют известкования для выравнивания кислотности. Легкие песчаные почвы «обогащают» добавлением торфа и глины. Для повышения плодородия малоплодородные почвы улучшают: при перекопке в них добавляют перегной и комплексные удобрения, содержащие все необходимые питательные элементы.
Использование сидератов на одном из участков позволяет накапливать азот в усвояемой форме, что устраняет потребность в применении нитратных удобрений. Впоследствии этот участок выделяют для выращивания овощей, которым для нормального развития необходимо достаточное количество азота в почве.
Опытные специалисты по выращиванию овощей планируют севооборот на несколько лет.
