Диета, получившая название «Лесенка», была разработана с определенной целью: процесс снижения веса представляется как восхождение по ступеням, что должно привести к ощутимым результатам. Соблюдение предписанного рациона питания необходимо поддерживать в течение пяти дней.
Особенности диеты «Лесенка»

Диета, которая обещает похудение всего за пять дней, относится к малоуглеводным. В ходе ее соблюдения значительно снижается поступление калорий в организм. Это вызывает предсказуемую реакцию – сжигание накопленных жировых отложений. Однако, такой режим питания является для организма серьезным испытанием. Поэтому придерживаться его не рекомендуется дольше пяти дней. В противном случае это может негативно сказаться на здоровье – спровоцировать обострение хронических заболеваний, проблем с сердцем и сосудами, расстройств желудочно-кишечного тракта.
При соблюдении диеты организм начинает с очищения от избыточных веществ. Затем запускается механизм расщепления жировых отложений. Таким образом, подобный режим питания положительно влияет как на внешность, так и на общее состояние здоровья.
Принципы диеты для снижения веса
Эта диета длится пять дней и включает в себя пять последовательных этапов. Ключевым моментом является неукоснительное следование плану, поскольку каждый этап имеет важное значение и не должен быть исключён.
1 ступень – очищение
Прежде чем приступить к избавления от избыточных запасов, необходимо подготовить организм: очистить кишечник от шлаков и жировых отложений, которые скопились за годы.
В первые сутки после начала «Лесенки» рекомендуется оставаться дома и находиться в непосредственной близости от туалета. Именно поэтому внедрение новой диеты желательно начинать в выходной день. Если у похудевшего человека возникают симптомы диареи или избыточное газообразование, это считается обычной реакцией организма. Активированный уголь уничтожает как вредные, так и полезные бактерии, что может оказать неблагоприятное воздействие на функционирование организма.
На начальном этапе мужчина или женщина может испытывать частые позывы к мочеиспусканию и ощущение дискомфорта в животе. Даже при включении значительного количества яблок в рацион, вероятнее всего, возникнет сильный голод. Это связано с дефицитом калорий, к которому организм уже адаптирован и привык получать в стабильном количестве.
2 ступень – восстановление
В начале новой диеты микрофлора кишечника часто испытывает дисбаланс. На втором этапе необходимо вернуть нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта после глубокой очистки. Ключевым продуктом в этот период является кефир.
Рекомендуется выбирать кисломолочный продукт с содержанием жира 1.
Неудобства в работе кишечника могут продолжаться на втором этапе диеты. У человека всё ещё могут возникать проблемы с диареей или, напротив, с запорами.
3 ступень – энергия
Основная задача данного этапа заключается в том, чтобы обеспечить организм легко усваиваемыми простыми углеводами. Это приятный этап, который особенно понравится любителям сладкого.
На данном этапе допускается употребление сухофруктов и меда в небольших количествах. В частности, продукт пчеловодства желательно рассасывать, как леденец.
4 ступень – строительство
После предыдущих этапов следующий этап будет ощутимо более насыщенным. В рацион, наконец, включается мясо, а именно – нежирная птица.
На данном этапе проблемы с пищеварением должны разрешиться. На четвертой стадии у мужчин и женщин, как правило, восстанавливается регулярность стула и общее самочувствие.
Необходимые компоненты для формирования мышечной ткани поступают в организм. В этот день можно заметить значительное повышение уровня энергии.
5 ступень – сжигание жировых отложений
Программа по снижению веса завершается днем, посвященным интенсивному сжиганию жировых отложений. Включение злаков в рацион поможет уменьшить дискомфорт после периода, богатого белками.
На заключительном этапе в организме должен активизироваться процесс липолиза. Однако, благодаря достаточно калорийному рациону, человек, стремящийся к снижению веса, не будет испытывать чувство голода.
Не менее важным аспектом диеты является сочетание предписанного рациона питания с физической активностью.
Оптимальным выбором будут занятия плаванием или ходьба. Если из-за недостаточного потребления калорий не хватит сил на такие тренировки, необходимо добавить в свой режим дня хотя бы простую утреннюю гимнастику.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
Для достижения снижения веса с помощью данной диеты необходимо в течение пяти дней придерживаться исключительно продуктов, включенных в перечень. Этот перечень будет существенно различаться для каждого этапа:
- На начальном этапе диеты допускается употребление только яблок, а также прием активированного угля.
- Вторым пунктом в списке указан творог. Для употребления подходят кефир и вода. Необходим выбор исключительно обезжиренных или маложирных молочных и кисломолочных продуктов.
- На третьем этапе – изюм и мед. Рекомендуется употреблять приготовленный в домашних условиях компот из смеси сушеных фруктов.
- На четвертом этапе – куриное филе. Употребление воды без газа и подсластителей не ограничено.
- В пятый прием пищи допустимы любые фрукты и овощи, а также овсяные хлопья. Важно выбирать овсянку наименее обработанную и избегать фруктов с высоким содержанием сахара, таких как бананы и виноград).
Любые продукты, не включенные в перечень рекомендованных, запрещены во время диеты. Ограничения касаются также добавок, таких как соль, сахар, а также ароматических трав и специй.
Примерное меню на 5 дней
Рацион питания на пять дней диеты «Лесенка» получился достаточно ограниченным и сдержанным. На каждом этапе строго запрещено употребление каких-либо других продуктов, кроме тех, что указаны в рекомендациях.
1 день
В течение дня разрешено употреблять исключительно яблоки, в количестве не более 1 кг. Кроме фруктов, необходимо принять 12 таблеток активированного угля. Также требуется выпить один литр воды, не содержащей газа и сахара.
Необходимо разделить уголь на шесть частей, в каждой из которых будет по две таблетки. Рекомендуется принимать их примерно за час до фруктового завтрака, обеда или ужина. Важно тщательно разжевывать каждую порцию и запивать достаточным количеством жидкости.
Яблоки следует разделить на шесть равных порций. Рекомендуется делать перерывы между приемами пищи продолжительностью два часа. Важно употреблять достаточное количество воды, так как без нее сорбент не сможет эффективно выводить токсины из организма.
2 день
Для однодневного рациона требуется 1 литр кефира, от 500 до 600 граммов обезжиренного творога и примерно 1,5 литра воды без газа. Творог необходимо разделить на три равные порции для основных приемов пищи. Между ними допускается употребление по одному стакану кефира. Благодаря содержанию белка, такой рацион кажется менее утомительным.
Даже при достаточном потреблении кефира, потребление воды остается важным. Она необходима для поддержания нормальной работы почек и обеспечения правильного завершения процесса детоксикации организма.
3 день
В рамках мероприятия необходимо распределить 300 граммов темного изюма без косточек, 2,5 десертных ложки натурального меда и 2 литра домашнего компота из сухофруктов. Изюм будет ключевым элементом рациона. Употреблять его следует небольшими порциями, примерно по 3-4 ягодки, но, например, каждые четверть часа.
Небольшое количество мёда употребляют в течение дня, распределяя его на ложке. Рекомендуется запивать его домашним компотом, приготовленным из смеси сухофруктов, таких как инжир, чернослив и курага. Напиток следует варить без добавления сахара, используя только фруктозу.
4 день
Для однодневного рациона рекомендуется полкило нежирного мяса птицы. В качестве оптимального выбора подойдут грудки курицы или индейки. Продукт не подвергается солению и перчению. Курицу или индейку можно отварить или приготовить на пару.
Для разнообразия рациона можно включать в меню курицу или индейку, дополняя их небольшим количеством свежей или сушеной зелени. Базилик отлично сочетается с этими видами мяса.
5 день
Последняя ступенька предлагает широкий выбор блюд. В этот день можно насладиться овощными или фруктовыми салатами, а также запеченными в духовке фруктами.
Необходимо распределить 1 килограмм фруктов, ягод и овощей на один день. Также следует добавить 200 граммов овсяных хлопьев, прошедших минимальную обработку. Овсянку можно приготовить на воде или запарить кипятком в термосе. В кашу не добавляют сахар и соль, вкус можно улучшить только с помощью ягод, фруктов и овощей. Например, блюдо хорошо сочетается с малиной или может быть подано в качестве дополнения к несладкой пище – с чесноком.
Рецепты блюд диеты «Лесенка»
Насладиться овощными салатами и запеченными фруктами можно будет лишь в завершающий, пятый день диеты.
Запеченные яблоки
Ингредиенты:
- кисло-сладкие яблоки – 5 шт.;
- вода – 5 десертных ложек;
- измельченная корица – 1 щепотка.
Приготовление:
- Из плодов вырезать сердцевину с семечками.
- Несколько проколов яблочной кожуры можно сделать с помощью зубочистки или шпажки.
- Налейте воду в подходящую емкость, предназначенную для использования в микроволновой печи.
- Выложить сверху фрукты.
- Присыпать пряностью.
Запекать 5 – 6 минут при максимальной температуре.
Салат «Восторг»
Ингредиенты:
- белокочанная капуста – 250 – 300 г;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- салатный перец разного цвета – 2 шт.;
- зелень петрушки – 1 пучок;
- свежая клюква – несколько ягод;
- сок лайма/лимона – для заправки.
Приготовление:
- Капусту следует нашинковать тонкими полосками. Затем поместите её в миску и тщательно помните руками, чтобы выделился сок.
- Соединить с тонкими полосками цветного салата.
- Добавьте нарезанные огурцы и измельченную петрушку.
Клюкву измельчите и соедините с цитрусовым соком. Затем полейте полученной смесью готовое блюдо.
Как правильно выходить из диеты
Первый этап возвращения к обычному питанию предполагает включение в меню растительные масла. В первый день допустимо употребление отварной птицы с овощными салатами. Также рекомендуется постепенно возвращать в пищу соль и другие приправы.
Продукты животного происхождения допустимо снова включать в питание не ранее чем через три-четыре дня. Что касается сладостей и выпечки, то их рекомендуется употреблять не ранее, чем через неделю.
На данном этапе питания допустимы легкие супы, любые овощные блюда, молочные и кисломолочные продукты, каши, а также яйца, приготовленные различными способами. В случае возникновения сильного желания съесть сладкое вскоре после начала восстановления нормального питания, можно позволить себе небольшой кусочек горького шоколада или десерт на основе фруктов и ягод.
Какова потенциальная потеря веса при соблюдении чудо-диеты
Уже на начальном этапе данной диеты наблюдается заметная потеря веса. При соблюдении рекомендаций и правильном сочетании активированного угля с яблоками, можно сбросить от 0,5 до 1,5 кг в течение дня.
Придерживаясь предписанной диеты, обычно удается сбросить вес примерно на 4 килограмма. Отмечено, что минимальная потеря веса за пять дней составляет 2,5 кг, а максимальная – 8 кг.
Основные ошибки худеющих людей
Наиболее распространенная ошибка при соблюдении подобной диеты – самостоятельное продление ее продолжительности с целью достижения более заметных результатов. В таком случае вместо снижения веса можно столкнуться с серьезными нарушениями в работе организма. Это связано с тем, что предложенное меню сложно назвать полноценным, питательным и сбалансированным.
Частая ошибка – самостоятельная корректировка диеты. Для достижения результата по программе «Лесенка» необходимо строго следовать предписаниям, поскольку любые отклонения могут свести на нет все усилия. Не допускается замена продуктов, например, куриного мяса говядиной или изюма курагой.