Использование льняной муки для снижения веса началось сразу после того, как люди научились перемалывать семена льна. Сегодня, благодаря многолетним исследованиям, разработано множество способов ее применения. Полезные свойства этого продукта также подтверждены научными данными.
Химический состав и калорийность
Для коррекции фигуры и поддержания достигнутых результатов многие эксперты советуют включать в рацион блюда, приготовленные с использованием льняной муки.
Так как она содержит все необходимые элементы для похудения:
- клетчатка. Помогает справляться с запорами и оказывает помощь пищеварительному тракту. Она собирает вредные вещества по всему кишечнику и способствует их выведению;
- кальций;
- микроэлементы. Нормализуют состояние волос, кожных покровов и ногтей;
- фолиевая кислота;
- хром;
- витамин В (1,2,6) очищают кровь и восстанавливают ее;
- железо;
- растительный белок. Притупляет аппетит, и насыщает организм. Питает мышцы и помогает держать их в тонусе. Компонент без затруднений усваивается организмом;
- калий;
- лигнаны помогают бороться с раковыми опухолями;
- магний;
- фитоэстрогены;
- кислота Омега (6,3) помогает вывести и разлагать продукты окисления, которые появляются в организме;
- натрий;
- цинк.
Рассмотрим состав в 100 г:
- калории – 236 ккал;
- жиры – 8,8 г;
- углеводы – 6,9 г;
- белки – 32,4 г.
Муку можно добавлять практически в любое блюдо или использовать вместо части льна. Однако при таком способе существенного снижения веса ожидать не стоит. Вместе с тем, это позволит увеличить питательную ценность и избежать накопления жировых отложений.
Польза льняной муки для похудения
Мука, полученная из семян льна, – отличный способ поддержать нормализацию веса.
Результат достигается благодаря тому, что:
- налаживается деятельность обменных процессов в организме;
- выводятся все бесполезные и вредные вещества;
- мука замечательно усваивается;
- продукт насыщает организм;
- нормализуется микрофлора в кишечнике;
- избавляет от шлаков;
- блокируется попадание вирусов и различных бактерий в кишечник;
- очищается ЖКТ.
Питание с использованием льняной муки
Для достижения желаемых пропорций тела нередко применяют диету, в состав которой входит льняная мука.
Ингредиенты:
- кефир – 240 мл;
- мука (льняная) – 1 ст. ложка.
Приготовление:
- Муку следует смешать с кефиром, тщательно перемешав.
- Льняную муку с кефиром можно использовать как замену ужина. Продолжительность диеты составляет одну неделю.
- Во время диеты важно правильно сбалансировать рацион и следить за водным балансом.
Сбалансированная диета
Ингредиенты:
- мука – 4 ст. ложки льняной;
- груша – 1 шт.;
- кипяток – 240 мл;
- морковка – 1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- льняное масло – 1 ч. ложка.
Приготовление:
- Муку залейте кипятком утром. Перемешайте полученную массу. Накройте ее. Дайте ей настояться в течение пятнадцати минут.
- Натрите грушу. Смешайте с готовой смесью. Позавтракайте. В данный момент не рекомендуется ничего пить. Употребление любой жидкости разрешено не ранее, чем через полчаса.
- Морковь следует натереть. Апельсин необходимо порубить. Затем ингредиенты смешивают. Добавляют масло и перемешивают. Полученный продукт включают в утреннее меню во второй завтрак.
- При приготовлении обеда можно использовать любой овощной суп, но обжаривать ингредиенты не требуется.
- На ужин можно приготовить те же блюда, что были на завтрак. В качестве дополнения предложите парную рыбу.
Детоксикация с помощью льняной муки и кефира
С помощью муки можно эффективно очищать кишечник. Регулярное употребление смеси позволит избавиться от запоров, нормализовать микрофлору, вывести шлаки и токсины. Кроме того, смесь может помочь в борьбе с язвами и гастритом.
Ингредиенты:
- кефир – 300 мл;
- льняная мука – 1,5 ст. ложки.
Приготовление:
- В кисломолочный продукт следует добавить муку. Тщательно перемешать.
- Полученной смесью заменять ужин.
Для детоксикации организма рекомендуется использовать данную смесь в течение трех недель, после чего следует перейти к поддерживающей терапии.
1 неделя: смесь использовать вместо завтрака.
2 неделя: увеличить норму муки в два раза. Употреблять утром.
3 неделя: в кефир насыпать три маленьких ложечки муки. Перемешать. Применять на завтрак.
В этот же период рекомендуется заменять пшеничную муку на льняную.
Это интересно: льняная каша: польза и вред
Как правильно принимать для снижения веса
Для достижения желаемого эффекта необходимо следовать инструкциям относительно употребления льняной муки с целью снижения веса:
- Для поддержания непрерывной детоксикации организма рекомендуется употреблять муку каждый вечер, непосредственно перед сном).
- Для достижения желаемого результата с помощью этого продукта потребуется время и терпение.
- Регулярное использование муки необходимо.
- Сперва используйте небольшое количество муки, затем увеличивайте его постепенно. Добавлять ее можно в любые кисломолочные продукты.
- Продукт можно применять при приготовлении соусов, супов и подливок. Удовлетворительный эффект достигается даже при внесении его в уже готовые блюда с добавлением муки.
- Для достижения наилучшего результата необходимо употреблять примерно три литра чистой воды ежедневно, помимо использования муки.
Рецепты из льняной муки
Льняная мука используется для приготовления множества разнообразных блюд. Мы предлагаем лучшие рецепты, которые не только обеспечат организм питательными веществами и помогут справиться с чувством голода, но и способствуют поддержанию нормальной фигуры.
Как приготовить кисель из льняной муки
Ингредиенты:
- вода – 950 г;
- корица;
- льняная мука – 2 ст. ложки;
- лимонная цедра – 15 г;
- мед – 1 ст. ложка;
- варенье – 5 ст. ложек.
Приготовление:
- Смешать муку с водой. Взбить массу. Довести до кипения.
- Вмешать варенье. Добавить цедру. Посыпать корицей. Перемешать и охладить.
- Добавить мед. Перемешать.
Полезные оладьи из цветной капусты
Ингредиенты:
- цветная капуста – 360 г;
- оливковое масло;
- соль;
- яйцо – 3 шт.;
- приправы;
- семена льна – 60 г.
Приготовление:
- Нарезать капусту. Загрузить в измельчитель и перемолоть. Добавить яйца и взбить.
- Семена льна необходимо измельчить до состояния муки с помощью кофемолки. Затем полученную муку следует добавить к капусте.
- Добавить соль и специи. Дать настояться в течение пятнадцати минут.
- Выложите ложкой оладьи на разогретую сковороду с маслом и обжарьте их.
Каша
Ингредиенты:
- молоко – 310 мл;
- мед – 1 ст. ложка;
- льняная мука – 75 г.
Приготовление:
- Молоко необходимо вскипятить. Добавьте муку. Прокипятите смесь в течение трех минут.
- Добавить мед. Перемешать.
Суп-пюре из овощей для похудения
Ингредиенты:
- брокколи – 330 г;
- зеленый лук – 20 г;
- льняная мука – 8 г;
- картошка – 190 г;
- краснокочанная капуста – 230 г;
- яйцо – 150 г;
- укроп – 8 г;
- черный перец;
- куриный бульон – 3 л;
- чеснок – 10 г;
- кабачок – 130 г;
- лук – 20 г;
- соль;
- петрушка – 10 г;
- болгарский перец – 100 г;
- томат – 150 г.
Приготовление:
- Подготовить продукты и поместить их в чашу блендера. Затем перемолоть.
- Бульон необходимо прогреть. Добавить соль. Посыпать молотым черным перцем. Смешать с овощным пюре. Прокипятить.
- В яичную смесь добавьте немного воды. Перемешайте. Затем внесите муку. Возьмите венчик и взбейте массу до консистенции, напоминающей кефир.
- Добавить в суп. Постоянно помешивая, проварить в течение нескольких минут.
Коктейль из льняной муки
Ингредиенты:
- приправа;
- молотый кофе – 1 ч. ложка;
- кипяток – 140 мл;
- льняная мука – 1 ч. ложка;
- мед – 1,5 ч. ложки;
- молоко – 160 мл.
Приготовление:
- Для приготовления напитка в турке необходимо соединить кипяток и кофе. Затем следует добавить мёд и перемешать получившуюся смесь. После этого напиток нужно оставить на некоторое время, чтобы он отстоялся.
- В шейкер наливают молоко. Добавляют кофейный напиток.
- Необходимо добавить приправы и муку, затем встряхнуть смесь и переложить полученную массу в бокал.
Противопоказания
Запрещается употребление:
- чтобы не произошла закупорка желчных протоков, нельзя употреблять при наличии камней в желчном пузыре;
- при наличии аллергической реакции на продукт.
