Истории Донны

Имбирь, обладающий приятным и уникальным вкусом, способен не только обогатить вкус блюда, но и послужить народным средством от различных заболеваний. О пользе имбиря известно многим, а в этой статье вы сможете узнать, как правильно его употреблять, чтобы наиболее полно раскрыть его целебные и вкусовые свойства.

Имбирь – растение с богатым спектром полезных свойств, но его применение может иметь определенные противопоказания для здоровья.В народной медицине имбирь применяется как средство от простуды, тошноты и боли в мышцах.
Он обладает противовоспалительным эффектом и может быть полезен при артрите.Имбирный чай – популярное домашнее средство против кашля и насморка. Несмотря на ряд преимуществ, имбирь не подходит всем. При гастрите и язве желудка его употребление может усугубить состояние.Женщинам во время беременности следует с осторожностью использовать имбирь, так как он может стимулировать сокращения матки.Также имбирь может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому важно проконсультироваться с врачом перед его применением

В настоящее время имбирь доступен на рынке в различных формах – как в свежем виде, так и в сушеном. Использование имбиря в качестве приправы стало распространенной кулинарной практикой. Включение имбиря в рацион помогает людям, стремящимся снизить вес. Имбирный чай пользуется большой популярностью у тех, кто следит за своей фигурой.

С древних времен измельченный имбирь использовали как средство, способное нейтрализовать действие многих ядов. В составе этого растения содержатся витамины C, A, B1 и B2, а также важные для организма микроэлементы. Медицинские работники обращают внимание на целебные качества корня имбиря для женского здоровья. Применение имбиря во время менструального цикла позволяет существенно уменьшить болевые ощущения и дискомфорт.

Имбирь для поднятия иммунитета: рецепты

Смесь меда или лимонного сока с измельченным свежим корнем имбиря может служить антисептиком или средством для очищения крови. Кроме того, такая комбинация обладает согревающим и противовоспалительным действием. Для улучшения состава крови в организме также можно применять народные рецепты на основе имбиря.

Благодаря своим антибактериальным качествам имбирь может служить заменой чесноку, однако его вкусовые и ароматические характеристики менее интенсивные.

Имбирь полезно употреблять не только во время болезни, но и для профилактики. Он способен уменьшить болевые ощущения при простудных заболеваний и инфекциях дыхательных путей.

Укрепить и повысить иммунитет с помощью имбиря можно, воспользовавшись простым рецептом.

Для этого понадобится:

• имбирный корень – 50-90 г;
• лимон – 2 целых;
• мед (любой) – 100 г.

Процесс приготовления:

1. Снимаем кожуру с корня и измельчаем удобным способом. Полученные кусочки должны быть очень мелкими и тонкими, чтобы имбирь отдал сок.
2. Лимон очень мелко измельчается, в том числе с использованием блендера.
3. Соединяем два ингредиента и еще раз измельчаем с помощью блендера или мясорубки.
4. Для завершения процесса необходимо добавить мёд и поместить получившуюся смесь в холодильник.
5. Народные средства рекомендуется начинать принимать при первых признаках простуды.

Данный рецепт может быть использован для поддержания иммунной системы, однако способ его применения отличается. В течение недели рекомендуется употреблять по утрам большой стакан теплой воды, смешанной со столовой ложкой полученного продукта.

Для мужского здоровья

Для поддержания мужского здоровья достаточно включить в рацион корень имбиря. Благодаря способности имбиря улучшать кровообращение, он оказывает благоприятное воздействие на общее самочувствие и потенцию.

Применение имбирного масла во время полового акта может значительно повысить мужскую потенцию. Это масло обладает возбуждающим эффектом и помогает мужчине обрести уверенность.

Мужчине стоит включить в свой ежедневный рацион чашечку имбирного чая. Этот напиток прекрасно тонизирует и дарит бодрость, являясь прекрасной заменой кофе.

Чтобы приготовить такой чай нужно:

• имбирь – несколько средних кусочков (по вкусу);
• кипяток;
• мята – 1-2 листочка.

Процесс готовки:

1. Заливаем любимую чашку кипятком.
2. В напиток добавляют кусочки имбиря и листья мяты.
3. Мужской чай готов к употреблению. При желании можно добавить ломтик лимона или чайную ложку меда, что дополнительно улучшит его свойства.

Имбирь оказывает положительное влияние на мужское здоровье, выходя за рамки улучшения сексуальной функции, и полезен в обычной жизни. Старайтесь употреблять свежий или консервированный имбирь при каждой возможности.

Рецепты для лечения простудных заболеваний

Имбирь обладает высокой эффективностью в борьбе с респираторными и инфекционными заболеваниями, включая ОРЗ, грипп и ОРВИ. Для облегчения борьбы организма с простудой рекомендуется использовать народный рецепт отвара на основе корня имбиря.

Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:

• вода – 1 л;
• корень имбиря (свежий) – корешок длиной 9-10 см;
• листья зеленого чая – 2 ст. л;
• мед – 8 ст. л;
• лимон – половина;
• гвоздика – 2 шт.;
• корица – пол ст. л.

Пошаговый рецепт:

1. Чайные листья заваривают традиционным методом, затем процеживают через сито или марлю.
2. В кастрюлю наливаем чай и добавляем в него натёртый имбирь, который предварительно очистили от кожуры.
3. В кастрюлю добавляют специи и помещают на плиту. Доводят до кипения.
4. Снизив огонь до минимального значения, оставляем блюдо на полчаса, чтобы оно прогрелось.
5. Добавляем мед и лимонный сок.
6. Греем около 7-10 минут на огне.
7. Для достижения оптимального вкуса напитку рекомендуется настояться примерно тридцать минут.

Этот чай способствует облегчению сухого кашля и укреплению организма.

Выбор лечебного напитка с имбирем должен основываться на типе простуды. При сухом кашле рекомендуется сочетание имбиря с лимоном и медом, а при мокром – вместо чая предпочтительнее молоко с добавлением меда.

Полезные напитки с имбирем

Имбирные напитки полезны не только при простуде. Для снижения веса часто добавляют корень имбиря в различные напитки. При этом существует ряд действенных рецептов.

С корицей

• имбирь – небольшой корешок;
• кипяток – 250-300 мл;
• корица –1/4 ч. л;

Этапы приготовления:

1. Снимите кожуру с имбиря и нарежьте его небольшими кусочками, используя удобный инструмент.
2. В емкость, сохраняющую тепло, например, в термос, помещаем тертый имбирь и заливаем его кипятком, после чего добавляем корицу.
3. Напитку следует настояться примерно тридцать минут, после чего его необходимо процедить.
4. Пьем жидкость за пол часа до еды.

С чесноком

• порошок из имбиря – 1 ч. л;
• чеснок – 1 зуб;
• кипяток 35 мл.

Приготовление:

1. Чеснок очень мелко нарезаем и соединяем с сухим порошком имбиря.
2. Заливаем смесь кипяченой водой.
3. Дайте настояться при комнатной температуре в течение 15-20 минут. После этого процедите и принимайте перед приемом пищи.

С кефиром

• корень имбиря – 4-5 см;
• кефир 1% – 350 мл.

Очень простой в готовке напиток:

1. Имбирь можно измельчить с помощью любого подходящего инструмента.
2. Для приготовления напитка смешайте 1% кефир с имбирем, и он будет готов к употреблению.

Этот рецепт помогает значительно снизить аппетит. Его можно употреблять сразу после приготовления. Использование имбиря для снижения веса – это простой и приятный способ.

Засахаренные цукаты

Любителям сладостей и тем, кто заботится о своей форме, пригодится интересный рецепт засахаренного имбиря. Эта вкусная сладость также полезна для здоровья.

Для приготовления сладости понадобится:

• свежий имбирный корень – 400 г;
• сахар или сахарная пудра – 400 г;
• вода – 5 ст.

Пошаговый рецепт готовки:

1. Приступаем к подготовке корней. Удаляем шкурку и нарезаем их на не слишком толстые ломтики. Нарезка может быть выполнена как вдоль, так и поперек, в зависимости от предпочтений.
2. Добавляем ломтики в воду, удостоверившись, что имбирь полностью погружен, и ставим емкость на плиту.
3. Варим смесь примерно час, чтобы имбирь стал мягким. После длительной варки имбирные ломтики утратят свою резкую остроту.
4. Для приготовления сиропа необходимо растворить сахар или пудру в воде, а затем довести смесь до кипения на среднем огне.
5. Процеженный имбирь выкладываем на дуршлаг, чтобы удалить излишки влаги.
6. Когда имбирные дольки немного подвяли, их добавляют в сахарный сироп.
7. Имбирь варится на плите до тех пор, пока не впитает сироп. Определить это можно по тому, что дольки станут почти прозрачными.
8. Завершающим этапом станет покрытие готовых ломтиков сахаром. Пожалуйста, будьте осторожны, они очень горячие.
9. Будущие цукаты раскладывают для остывания на пекарской бумаге.

В дождливую осеннюю пору, когда хочется согреться и получить заряд энергии, чай с имбирем в паре с имбирными угощениями станет идеальным решением.

Имбирь с лимоном для похудения

Лимон, подобно имбирю, оказывает положительное воздействие на общее самочувствие. Этот фрукт отличается высоким содержанием витамина C. Сочетание лимона и имбиря способствует детоксикации организма, что может привести к снижению веса.

Вода с лимоном и имбирем

Прием стакана теплой воды с имбирем и лимоном натощак может оказать заметное воздействие на организм. Регулярное повторение этой практики принесет ощутимые результаты. Этот напиток помогает очистить организм от токсинов, облегчает боли в желудке и оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему.

С кайенским перцем и кленовым сиропом

Этот напиток рекомендуется принимать в течение десяти дней без перерывов. Следует употреблять его примерно три раза в день. Данный продукт способствует ускорению метаболизма и помогает избавиться от лишнего веса.

Готовим следующие продукты:

• лимон –1 шт.;
• кипяток – 350 мл;
• кайенский перец –1/4 ч. л;
• кленовый сироп;
• корень имбиря – пара кусочков.

Процесс готовки:

1. Имбирный корень измельчается, а из лимона отжимают сок. Затем ингредиенты смешиваются.
2. Затем добавляем имбирь и лимон к воде и ставим емкость на плиту. Доводим до кипения.
3. Вводим перец и сироп. Затем добавляем два стакана фильтрованной воды и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Это интересно: как вырастить имбирь в домашних условиях

Как готовить и употреблять маринованный имбирь

Посетитель суши-ресторана, скорее всего, получит розовый маринованный имбирь вместе с основным блюдом. Если этот деликатес понравился, его можно приготовить самостоятельно у себя дома.

Для приготовления понадобится:

• корень имбиря – 100 г;
• рисовый уксус – 6 ст.;
• суп мисо – 4 ст. л;
• сахар – 2 ст. л;
• соль –1 ч.л.

Пошаговый процесс:

1. Смешиваем суп мисо и рисовый уксус.
2. Добавляем сахар и следим за его полным растворением.
3. Снимите верхний слой с имбиря и нарежьте его на тонкие, почти прозрачные полоски. Для нарезки удобно использовать картофелечистку. Полоски должны быть очень тонкими, чтобы получились почти прозрачными.
4. Имбирь настаивается в холодной воде при комнатной температуре в течение примерно 10 минут.
5. В кипящую воду добавляют соль, затем в ней бланшируют имбирные полоски в течение примерно 5 минут.
6. Сразу после приготовления имбирь заливают подготовленной смесью, состоящей из уксуса и бульона.
7. Через 2-2,5 часа маринованный имбирь можно будет есть.