Истории Донны

Девушкам от девушек

Всё, что нужно знать о китайских личи: вкус, польза и выращивание дома

Личи нередко называют китайской сливой. Эти плоды произрастают на деревьях в тропической зоне и обладают кисло-сладким вкусом. Прежде чем включать личи в свой рацион, мы советуем ознакомиться с его составом и полезными свойствами, о которых вы найдете информацию в этой статье.

Что такое китайские личи

Фото: img.freepik.com

Дерево, на котором произрастают плоды, является вечнозеленым и характеризуется раскидистой, широкой кроной и может достигать высоты до 30 метров. Листья имеют заостренную форму и обладают приятным ароматом. На планете существует около 2000 видов личи. Ягоды формируются в гроздья и созревают с начала мая до конца июня. Плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами и обладают лечебными свойствами. Их используют в терапевтических целях и для профилактики различных заболеваний.

Как выглядит китайская слива и где ее родина

Китайские личи имеют овальную форму и небольшой размер. Их длина обычно составляет от 2,5 до 3,5 сантиметра, а вес не превышает 20 грамм. Название этого фрукта указывает на его происхождение. Личи родом из Китая, что подтверждается историческими документами, относящимися ко второму веку до нашей эры. О существовании этого фрукта в Европе узнали лишь в 17 веке.

Фрукты имеют розовый или красный оттенок. Их кожура плотная и покрыта небольшими бугорками. Для употребления в пищу кожуру следует очистить.

Внутри сочной мякоти находится коричневая косточка, напоминающая блестящим видом конский каштан. Необычная структура плода – семечко коричневого цвета, заключенное в белую мякоть – обусловила появление у личи прозвище «глаз дракона.

Приобретая плоды, важно оценивать цвет кожуры. Если она темная, это говорит о том, что фрукт был собран некоторое время назад. Такие плоды не обладают хорошим вкусом и не принесут значительной пользы. Свежий личи имеет красную, немного мягкую кожуру, не имеющую дефектов.

Вкус и запах фрукта

Этот фрукт обладает сочной белой мякотью, по текстуре напоминающей сливу, а по вкусу – виноград. Его кисло-сладкий привкус схож с клубникой и немного смородины. Это фрукт высшего качества, который обычно употребляют в свежем виде. Кроме того, плоды консервируют, сушат и замораживают.

Читать также:  Пирацетам: применение у детей и взрослых, доступные формы, инструкция по использованию, заменители

Наиболее поразительным аспектом фрукта является его запах. Ни один знаток не сможет передать его словами. Аромат изящный, отдаленно напоминающий запах варенья.

Люди, однажды попробовавшие тропический плод, навсегда остаются в восторге от его вкуса. В Азии личи пользуется большей популярностью, чем любые другие фрукты. Он известен своим превосходным вкусом и полезными свойствами.

Какое бы объем фруктов ни был потреблен, это не вызовет дискомфорта в желудке. Переедать эти фрукты практически невозможно.

Состав, калорийность и пищевая ценность

Личи обладает низкой калорийностью и высокой питательной ценностью. В ста граммах продукта содержится всего 66 килокалорий. Продукт включает углеводы – 16,53 г, жиры – 0,44 г, пищевые волокна – 1,5 г, белки – 0,83 г, дисахариды – 15,23 г и воду – 81,76 г.

Плоды включают в состав вещества:

  • магний;
  • железо;
  • клетчатка (борется с запорами);
  • витамины Е, Н, К;
  • витамин В (улучшает память, помогает работать печени)
  • калий (отвечает за работоспособность мозга и сердца);
  • марганец;
  • фосфор (отвечает за формирование костной ткани);
  • кальций;
  • фтор;
  • витамин С (выводит свободные радикалы);
  • хлор;
  • медь (поддерживает кровеносную систему)
  • йод;
  • натрий;
  • цинк;
  • фолиевая кислота (оказывает противомикробное действие);
  • серу;
  • селен.

Содержание сахара в плодах варьируется в зависимости от места их произрастания. Обычно этот показатель составляет от 5 до 15 процентов%.

Китайские личи: полезные свойства

Личи оказывают положительное воздействие на весь организм, в частности:

  1. Способствует терапии заболеваний сердца и сосудов. В Китае его применяют для уменьшения концентрации холестерина.
  2. Специалисты в области питания рекомендуют употреблять личи для снижения аппетита. Этот фрукт помогает в процессе похудения и способствует эффективному уменьшению жировых отложений.
  3. Обладает свойствами натурального афродизиака, оказывает тонизирующее воздействие и способствует повышению мужской сексуальной активности.
  4. Помогает предотвратить развитие атеросклероза.
  5. Людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями печени, язвенной болезнью, анемией и гастритом, рекомендуется употреблять данный продукт.
  6. Помогает избавиться от усталости, уменьшает проявления депрессии и неврозов.
  7. Помогает восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта. Устраняет запоры и снимает чувство жажды.
  8. Оказывает положительное влияние на почки при наличии заболеваний;
  9. В составе этого фрукта присутствуют ценные минералы и витамины, способствующие поддержанию здоровья.
  10. Помогает бороться с простудными заболеваниями;
  11. Регулярное употребление способствует уменьшению вероятности возникновения онкологических заболеваний. На основе этих плодов изготавливают лекарственные сборы, оказывающие помощь в борьбе с раковыми образованиями на ранних этапах.
Читать также:  Лимонный аромат: что скрывается под названием лемонграсс?

Личи используется в народной медицине. Из него готовят отвары и настои, оказывающие положительное влияние на организм при разнообразных недугах.

Рекомендуется применять при:

  • астме;
  • бронхите;
  • туберкулезе.

Для нормализации уровня сахара в крови диабетикам достаточно ежедневно съедать всего 10 плодов.

Противопоказания к употреблению фрукта

Ограничений в употреблении очень мало. Потенциальный вред для здоровья возможен лишь в случае индивидуальной реакции организма.

Чрезмерное употребление плодов может спровоцировать аллергическую реакцию. Детям можно есть личи каждый день, но в количестве не более 100 грамм, иначе на коже могут появиться высыпания и покраснения. Неумеренное употребление этих плодов взрослыми может привести к раздражению слизистой оболочки рта и повышенному газообразованию.

Людям, соблюдающим белковый рацион, следует с осторожностью употреблять данный продукт, так как он способен вызвать сбои в работе кишечника.

Народные советы: пихтовое масло

Как вырастить личи

  1. Выращивание китайского фрукта личи вполне возможно в домашних условиях. Для этого потребуется зрелый плод и извлеченная из него косточка, поскольку недозрелые личи не способны дать росток. При выборе фрукта обращайте внимание на его насыщенный аромат и плотную красную кожуру.
  2. Для повышения вероятности успешного прорастания косточки следует сажать сразу после их извлечения. Семена сохраняют способность к прорастанию не более четырех дней. Неразвитые, сморщенные и деформированные косточки для посадки непригодны.
  3. Для проращивания рекомендуется использовать отдельные контейнеры, например, стаканчики из-под сметаны. Затем необходимо обеспечить тепличные условия, для чего поверхность следует накрыть пленкой или полиэтиленовым пакетом. До появления всходов следует поддерживать температуру в пределах 35 градусов.
  4. Регулярно удаляйте укрытие, чтобы почва могла насытиться кислородом. Обеспечьте, чтобы почва не пересыхала.
  5. Сразу после появления ростков температуру следует понизить до 25 градусов. Процесс прорастания обычно занимает около двух недель. В зависимости от установленной температуры, этот срок может быть увеличен.
  6. Заметный прирост будет виден до тех пор, пока растения не достигнут 20 сантиметров в высоту. После этого в течение нескольких лет будет формироваться корневая система. В этот период не рекомендуется применять интенсивные подкормки. Изначально листва имеет белесый оттенок, который со временем сменится зеленым.
  7. Для нормального роста саженцу требуется не менее 13 часов освещения в день. В связи с этим, в зимнее время года необходимо обеспечить дополнительную подсветку.
  8. Необходимо тщательно контролировать полив. Не допускайте переувлажнения или пересыхания почвы. Используйте исключительно отстоянную воду. Следующий раз поливайте растение, когда верхний слой грунта подсохнет.
  9. Для обеспечения полноценного роста рекомендуется проводить опрыскивание листвы несколько раз в течение суток.
  10. Первое подкармливание допустимо не ранее, чем через три месяца, а затем необходимо повторять его с периодичностью в два месяца в течение первого года жизни.
  11. Формирующую обрезку проводят в первые два года для улучшения внешнего вида дерева.
  12. Для растения требуется перекрестное опыление.
  13. Для формирования и развития цветочных почек необходимо обеспечивать сезонные перепады температур. Летом требуется поддерживать влажность и тепло, а в зимний период – понижать температуру.

Соблюдая все предписания, через семь лет вы заметите цветение и появление плодов.

Читать также:  План питания Дюкана: атака на неделю.