Личи нередко называют китайской сливой. Эти плоды произрастают на деревьях в тропической зоне и обладают кисло-сладким вкусом. Прежде чем включать личи в свой рацион, мы советуем ознакомиться с его составом и полезными свойствами, о которых вы найдете информацию в этой статье.
Что такое китайские личи

Дерево, на котором произрастают плоды, является вечнозеленым и характеризуется раскидистой, широкой кроной и может достигать высоты до 30 метров. Листья имеют заостренную форму и обладают приятным ароматом. На планете существует около 2000 видов личи. Ягоды формируются в гроздья и созревают с начала мая до конца июня. Плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами и обладают лечебными свойствами. Их используют в терапевтических целях и для профилактики различных заболеваний.
Как выглядит китайская слива и где ее родина
Китайские личи имеют овальную форму и небольшой размер. Их длина обычно составляет от 2,5 до 3,5 сантиметра, а вес не превышает 20 грамм. Название этого фрукта указывает на его происхождение. Личи родом из Китая, что подтверждается историческими документами, относящимися ко второму веку до нашей эры. О существовании этого фрукта в Европе узнали лишь в 17 веке.
Фрукты имеют розовый или красный оттенок. Их кожура плотная и покрыта небольшими бугорками. Для употребления в пищу кожуру следует очистить.
Внутри сочной мякоти находится коричневая косточка, напоминающая блестящим видом конский каштан. Необычная структура плода – семечко коричневого цвета, заключенное в белую мякоть – обусловила появление у личи прозвище «глаз дракона.
Приобретая плоды, важно оценивать цвет кожуры. Если она темная, это говорит о том, что фрукт был собран некоторое время назад. Такие плоды не обладают хорошим вкусом и не принесут значительной пользы. Свежий личи имеет красную, немного мягкую кожуру, не имеющую дефектов.
Вкус и запах фрукта
Этот фрукт обладает сочной белой мякотью, по текстуре напоминающей сливу, а по вкусу – виноград. Его кисло-сладкий привкус схож с клубникой и немного смородины. Это фрукт высшего качества, который обычно употребляют в свежем виде. Кроме того, плоды консервируют, сушат и замораживают.
Наиболее поразительным аспектом фрукта является его запах. Ни один знаток не сможет передать его словами. Аромат изящный, отдаленно напоминающий запах варенья.
Люди, однажды попробовавшие тропический плод, навсегда остаются в восторге от его вкуса. В Азии личи пользуется большей популярностью, чем любые другие фрукты. Он известен своим превосходным вкусом и полезными свойствами.
Какое бы объем фруктов ни был потреблен, это не вызовет дискомфорта в желудке. Переедать эти фрукты практически невозможно.
Состав, калорийность и пищевая ценность
Личи обладает низкой калорийностью и высокой питательной ценностью. В ста граммах продукта содержится всего 66 килокалорий. Продукт включает углеводы – 16,53 г, жиры – 0,44 г, пищевые волокна – 1,5 г, белки – 0,83 г, дисахариды – 15,23 г и воду – 81,76 г.
Плоды включают в состав вещества:
- магний;
- железо;
- клетчатка (борется с запорами);
- витамины Е, Н, К;
- витамин В (улучшает память, помогает работать печени)
- калий (отвечает за работоспособность мозга и сердца);
- марганец;
- фосфор (отвечает за формирование костной ткани);
- кальций;
- фтор;
- витамин С (выводит свободные радикалы);
- хлор;
- медь (поддерживает кровеносную систему)
- йод;
- натрий;
- цинк;
- фолиевая кислота (оказывает противомикробное действие);
- серу;
- селен.
Содержание сахара в плодах варьируется в зависимости от места их произрастания. Обычно этот показатель составляет от 5 до 15 процентов%.
Китайские личи: полезные свойства
Личи оказывают положительное воздействие на весь организм, в частности:
- Способствует терапии заболеваний сердца и сосудов. В Китае его применяют для уменьшения концентрации холестерина.
- Специалисты в области питания рекомендуют употреблять личи для снижения аппетита. Этот фрукт помогает в процессе похудения и способствует эффективному уменьшению жировых отложений.
- Обладает свойствами натурального афродизиака, оказывает тонизирующее воздействие и способствует повышению мужской сексуальной активности.
- Помогает предотвратить развитие атеросклероза.
- Людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями печени, язвенной болезнью, анемией и гастритом, рекомендуется употреблять данный продукт.
- Помогает избавиться от усталости, уменьшает проявления депрессии и неврозов.
- Помогает восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта. Устраняет запоры и снимает чувство жажды.
- Оказывает положительное влияние на почки при наличии заболеваний;
- В составе этого фрукта присутствуют ценные минералы и витамины, способствующие поддержанию здоровья.
- Помогает бороться с простудными заболеваниями;
- Регулярное употребление способствует уменьшению вероятности возникновения онкологических заболеваний. На основе этих плодов изготавливают лекарственные сборы, оказывающие помощь в борьбе с раковыми образованиями на ранних этапах.
Личи используется в народной медицине. Из него готовят отвары и настои, оказывающие положительное влияние на организм при разнообразных недугах.
Рекомендуется применять при:
- астме;
- бронхите;
- туберкулезе.
Для нормализации уровня сахара в крови диабетикам достаточно ежедневно съедать всего 10 плодов.
Противопоказания к употреблению фрукта
Ограничений в употреблении очень мало. Потенциальный вред для здоровья возможен лишь в случае индивидуальной реакции организма.
Чрезмерное употребление плодов может спровоцировать аллергическую реакцию. Детям можно есть личи каждый день, но в количестве не более 100 грамм, иначе на коже могут появиться высыпания и покраснения. Неумеренное употребление этих плодов взрослыми может привести к раздражению слизистой оболочки рта и повышенному газообразованию.
Людям, соблюдающим белковый рацион, следует с осторожностью употреблять данный продукт, так как он способен вызвать сбои в работе кишечника.
Народные советы: пихтовое масло
Как вырастить личи
- Выращивание китайского фрукта личи вполне возможно в домашних условиях. Для этого потребуется зрелый плод и извлеченная из него косточка, поскольку недозрелые личи не способны дать росток. При выборе фрукта обращайте внимание на его насыщенный аромат и плотную красную кожуру.
- Для повышения вероятности успешного прорастания косточки следует сажать сразу после их извлечения. Семена сохраняют способность к прорастанию не более четырех дней. Неразвитые, сморщенные и деформированные косточки для посадки непригодны.
- Для проращивания рекомендуется использовать отдельные контейнеры, например, стаканчики из-под сметаны. Затем необходимо обеспечить тепличные условия, для чего поверхность следует накрыть пленкой или полиэтиленовым пакетом. До появления всходов следует поддерживать температуру в пределах 35 градусов.
- Регулярно удаляйте укрытие, чтобы почва могла насытиться кислородом. Обеспечьте, чтобы почва не пересыхала.
- Сразу после появления ростков температуру следует понизить до 25 градусов. Процесс прорастания обычно занимает около двух недель. В зависимости от установленной температуры, этот срок может быть увеличен.
- Заметный прирост будет виден до тех пор, пока растения не достигнут 20 сантиметров в высоту. После этого в течение нескольких лет будет формироваться корневая система. В этот период не рекомендуется применять интенсивные подкормки. Изначально листва имеет белесый оттенок, который со временем сменится зеленым.
- Для нормального роста саженцу требуется не менее 13 часов освещения в день. В связи с этим, в зимнее время года необходимо обеспечить дополнительную подсветку.
- Необходимо тщательно контролировать полив. Не допускайте переувлажнения или пересыхания почвы. Используйте исключительно отстоянную воду. Следующий раз поливайте растение, когда верхний слой грунта подсохнет.
- Для обеспечения полноценного роста рекомендуется проводить опрыскивание листвы несколько раз в течение суток.
- Первое подкармливание допустимо не ранее, чем через три месяца, а затем необходимо повторять его с периодичностью в два месяца в течение первого года жизни.
- Формирующую обрезку проводят в первые два года для улучшения внешнего вида дерева.
- Для растения требуется перекрестное опыление.
- Для формирования и развития цветочных почек необходимо обеспечивать сезонные перепады температур. Летом требуется поддерживать влажность и тепло, а в зимний период – понижать температуру.
Соблюдая все предписания, через семь лет вы заметите цветение и появление плодов.