Истории Донны

Экзотический цитрус с яркой внешностью часто можно найти в магазинах. Каковы полезные свойства и потенциальный вред помело для здоровья? Как правильно выбирать и применять этот фрукт?

Помело: химический состав и пищевая ценность

Помело, также известное как шеддок, – это самый крупный цитрусовый плод с розоватым оттенком толстой кожуры. Происхождение помело связано с Китаем, а сведения о его целебных свойствах датируются 100 годом до нашей эры.

Массивные плоды могут достигать веса в 10 килограммов и иметь диаметр около 30 сантиметров. Наиболее распространены круглые фрукты, однако встречаются также грушевидные и сплюснутые с обеих сторон. По мнению многих, кто пробовал помело, его вкус напоминает грейпфрут. Однако он не обладает такой выраженной горечью, а дольки несколько суховаты.

Фрукт обладает привлекательным запахом и содержит множество полезных веществ:

• витамины (аскорбиновая кислота, А, Е, группа В);
• органические кислоты;
• минеральные вещества (калий, кальций, натрий, железо, фосфор);
• клетчатка (до 1%);
• эфирные масла.

Помело на 85–90% состоит из воды. Его пищевая ценность определяется углеводами (7–9%), белками (0,5–0,8%), жирами (0,1–0,4%) и золой (0,4–0,7%). Калорийность этого фрукта довольно низкая (28–40 ккал), при этом содержание калорий возрастает пропорционально сладости плода.

Полезные свойства для организма человека

Медики советуют включать шеддок в ежедневное питание. Полезное сочетание витаминов, содержащееся в этом фрукте, оказывает благоприятное воздействие на организм.

Особенности помело:

1. Положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Калий способствует укреплению сердца и сосудов, нормализует артериальное давление и сердечный ритм.
2. Способствует повышению иммунитета и укреплению защитных сил организма против вирусных и простудных инфекций. Аскорбиновая кислота помогает ускорить восстановление и улучшить общее состояние. Регулярное употребление этого фрукта помогает предотвратить сезонные заболевания.
3. Повышает гемоглобин, избавляет от анемии.
4. Помогает уменьшить количество «плохого» холестерина. Витамин Е поддерживает очищение сосудов от бляшек, что снижает вероятность развития атеросклероза и связанных с ним опасных состояний, таких как инфаркт и инсульт.
5. Способствует оптимизации обмена веществ в организме. Липаза помогает расщеплять белковые соединения. Клетчатка активизирует выведение токсинов.
6. Предотвращает развитие онкологических заболеваний и является эффективным средством профилактики опухолей. Лимоноиды препятствуют делению раковых клеток.
7. Способствует укреплению костей. Благодаря кальцию процесс восстановления после переломов проходит быстрее.
8. Помогает улучшить самочувствие и придать бодрости. Эфирные масла способствуют повышению продуктивности и улучшению концентрации.
9. Помело помогает контролировать вес благодаря низкой калорийности и способности вызывать чувство насыщения, что делает его ценным продуктом для диетического питания.
10. Способствует укреплению зубной эмали. Аскорбиновая кислота и кальций помогают уменьшить кровоточивость дёсен.
11. Помогает отхождение мокроты при болезнях органов дыхания, таких как кашель и астма).
12. Способствует улучшению состояния кожи, придаёт ей упругость.

Благодаря многочисленным полезным свойствам, помело рекомендуется включить в свой рацион. При этом важно помнить о возможных противопоказаниях и потенциальном вреде этого фрукта.

Народные советы: маракуйя

Польза помело для беременных

Безопасно ли употреблять этот экзотический фрукт беременным женщинам, учитывая, что во время беременности медики часто советуют избегать определенных продуктов?

Шеддок не входит в список запрещённых продуктов и даже рекомендуется к употреблению беременным женщинам. Однако, не стоит употреблять его ежедневно. Достаточно 300–400 г фрукта 2–3 раза в месяц, чтобы организм будущей матери получил необходимые витамины, содержащиеся в помело.

Чем полезен фрукт для беременных:

• повышает иммунитет;
• является средством профилактики простуд;
• снижает давление;
• способствует нормальному развитию плода (фолиевая кислота, калий и кальций — важные строительные материалы головного мозга и костной системы ребёнка);
• повышает работоспособность;
• удовлетворяет потребность организма в жидкости, утоляет жажду;
• улучшает пищеварение, способствует ускорению обменных процессов;
• препятствует накоплению лишних килограммов;
• является антидепрессантом, улучшает настроение;
• делает эластичными сосуды, препятствует образованию тромбов.

Если у беременной женщины наблюдаются частые запоры, повышенное давление или учащенные приступы паники и депрессии, специалисты советуют пройти курс терапии с использованием помело. Соблюдение рекомендованной дозировки необходимо для предотвращения аллергических реакций на помело.

Области применения фрукта

Шеддок находят применение в различных областях: от кулинарии и диетического питания до лечения болезней и производства косметических продуктов.

Рецепты народной медицины

Благодаря своим целебным свойствам, помело можно использовать для укрепления здоровья и лечения различных заболеваний.

В зависимости от подхода, народные лекари предлагают различные способы применения этого фрукта:

1. С целью поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и стабилизации сердечного ритма рекомендуется употреблять по два сегмента плода каждое утро натощак.
2. Для облегчения боли в горле рекомендуется полоскание, используя раствор из 100 граммов сока и 100 граммов тёплой воды).
3. Для облегчения воспаления кожи можно использовать компресс, приготовленный из измельчённой кожуры помело.
4. Сок фруктов может способствовать отхождению мокроты при сухом кашле. Рекомендуется подогреть его до температуры 37–40 градусов.
5. Мякоть, прошедшая очистку от оболочки, способствует снижению уровня холестерина.
6. Прием стакана сока перед сном способствует улучшению состояния кожи головы и структуры волос.
7. Сок помело способствует выведению токсинов и помогает избежать запоров. Рекомендуется употреблять по 100 граммов трижды в день до приема пищи.

При отсутствии противопоказаний, лечение соком и мякотью шеддока способно заметно улучшить самочувствие и укрепить защитные силы организма.

В кулинарии

Помело обычно употребляют в свежем виде, в качестве перекуса или десерта. Кроме того, этот фрукт используют для приготовления различных блюд. Особенно много рецептов с помело можно найти в азиатской кухне.

Что можно приготовить из шеддока:

• салаты (фруктовые, с куриным мясом, морепродуктами);
• мармелад;
• сдобные изделия (мякоть — в качестве начинки);
• соус для мясных и рыбных блюд;
• варенье из кожуры;
• цукаты из помело;
• ароматическая добавка для напитков из высушенной и измельчённой кожуры.

Для устранения лёгкой горчинки, присущей помело, рекомендуется тщательно удалять плёнки с мякоти перед использованием в кулинарных целях.

Употребление для похудения

Специалисты в области диетологии советуют устраивать разгрузочные дни с использованием помело. Этот фрукт отличается низкой калорийностью, но при этом богат питательными веществами и способствует снижению чувства голода. Двухнедельный курс диеты, основанный на употреблении помело, может помочь людям, страдающим ожирением, избавиться от 10–15 килограммов веса.

Благодаря способности к быстрому расщеплению жиров, выведению токсинов и насыщению организма витаминами и микроэлементами, этот фрукт обладает прекрасными качествами, делающими его подходящим для диетического питания.

При составлении рациона вместе с шеддоком допустимо употребление куриного мяса, приготовленного на пару или запечённого, овощей (тушеных, свежих), каш и фруктов с ограниченным содержанием фруктозы. Необходимо употреблять достаточное количество воды (не менее 2 литра в день).

Продолжительность диеты не должна превышать двух недель. Это может привести к сбоям в функционировании организма.

В косметологических процедурах

Благодаря своим питательным свойствам мякоть и сок шеддока применяются для оздоровления кожи. Косметические маски способствуют выравниванию тона лица, придают коже упругость и сияние.

Целебные рецепты:

1. Помело, выжатый из свежих плодов, создает тоник, который освежает кожу и помогает бороться с излишним блеском. Рекомендуется использовать это средство для протирания лица по утрам и вечером. Владельцам сухой кожи следует разбавлять сок водой в равных пропорциях, а при жирной коже можно применять его без разбавления.
2. Для восстановления кожи рекомендуется использовать питательную маску, приготовленную из измельчённой мякоти фрукта (100 г), мёда (1 чайная ложка) и сока лимона (1 чайная ложка). Перед сном наносите маску, исключая область вокруг глаз и область возле губ. Выдержите её на коже в течение 15–20 минут, затем смойте тёплой водой или зелёным чаем.
3. Данное средство помогает справиться с избыточной жирностью кожи и устраняет нежелательный блеск. В состав маски входят измельчённая мякоть шеддока (50 г) и кефир (10 г). Получившуюся смесь необходимо отжать, а соком протереть лицо. После высыхания кожи нанесите кашицу. Выдержите маску 10–15 минут, затем смойте водой.
4. Для оздоровления ногтей можно использовать кожуру помело. Рекомендуется протирать ею кутикулу и ногтевую пластину один или два раза в неделю.

Применение фруктов в косметических процедурах способствует улучшению состояния кожи и укреплению ногтей.

Противопоказания и возможный вред помело

Шеддок имеет свои противопоказания.

При наличии определенных заболеваний употребление данного фрукта не рекомендуется или требует ограничения в диете:

• аллергические реакции (сыпь, зуд, отёки, удушья);
• повышенная кислотность желудка, язвенные патологии, изжога;
• колит в стадии обострения;
• сахарный диабет, гепатит, нефрит.

Несмотря на отсутствие противопоказаний, нежелательно употреблять этот фрукт слишком регулярно. Превышение рекомендованного количества может спровоцировать дискомфорт и расстройства пищеварения.

На что стоит обратить внимание при выборе спелого и ароматного фрукта в магазине?

Рекомендуется приобретать шеддок в феврале, так как именно в этот период он достигает оптимальной зрелости естественным путем.

При принятии решения необходимо учитывать следующие параметры:

1. Спелый плод отличается ощутимым весом, в то время как незрелый будет лёгким и с толстой кожурой.
2. Идеальный вкусный помело имеет блестящую и гладкую кожуру однотонного цвета.
3. Спелый плод не должен быть излишне мягким; при нажатии его кожура слегка прогибается.
4. Аромат. Спелый помело обладает выраженным цитрусовым запахом. Однако, в торговых точках этот фрукт часто продается, упакованный в плотную пленку. Поэтому, по этому признаку сложно оценить зрелость плода.
5. Равномерный светло-зелёный, жёлтый или розоватый оттенок указывает на зрелость фрукта. Наличие зелёных пятен на одной из сторон говорит о недозрелости плода. Потемнение на помело свидетельствует о начале его порчи.

Продукт может храниться до одного месяца при комнатной температуре. Неиспользованную очищенную мякоть необходимо поместить в холодильник и употребить в течение двух-трех дней, чтобы она не испортилась.

Включение помело в ежедневный рацион обеспечивает организм важными витаминами и минералами, способствует укреплению иммунной системы и помогает в профилактике различных недугов.