Истории Донны

Манная каша – знакомое многим с детства блюдо. Это легкое и питательное лакомство часто включают в прикорм малышей с десяти месяцев, поскольку оно способствует нормализации пищеварения и является источником витаминов и минералов. Приготовление манной каши в мультиварке на молоке позволяет сэкономить время и электроэнергию.

Для достижения наилучшего результата при приготовлении в мультиварке важно корректно выбирать программу. Несмотря на то, что многие устройства оснащены режимом «Молочная каша», манную крупу эффективнее разваривать и получать блюдо без комков удается при использовании режима «Тушение».

Предлагаем ознакомиться с несколькими изысканными рецептами, среди которых мы выделим наиболее привлекательные.

Классический рецепт

Для приготовления понадобятся основные компоненты: сахар и соль – по вкусу:

• полстакана манки;
• две столовых ложки масла;
• один мультистакан воды;
• три мультистакана молока.

Приготовление жидкой манной каши займет около тридцати минут при условии строгого следования инструкциям:

1. В мультиварочную чашу высыпается сухая манка, затем добавляется сахар. Туда же помещается кусочек сливочного масла. Для предотвращения пригорания можно смазать стенки чаши маслом и добавить соль.
2. Молоко добавляется, ингредиенты соединяются, и на этом этапе необходима особая аккуратность.
3. Мультиварка герметично закрывается, устанавливается режим «Тушение». Если таймер мультиварки имеет ограничение по минимальному времени, необходимо самостоятельно отслеживать продолжительность приготовления.
4. Чтобы избежать слипания ингредиентов, рекомендуется регулярно перемешивать блюдо в процессе приготовления. Примерно через тридцать минут оно будет готово.

С добавлением изюма

Приготовить разнообразный завтрак, например, кашу манка на молоке с сухофруктами, такими как изюм, довольно легко. К тому же, изюм значительно повышает питательную ценность блюда, поскольку он богат полезными веществами.

В качестве основных компонентов сахар и соль добавляются по вкусу:

• полстакана манной крупы;
• один мультистакан воды;
• три мультистакана молока;
• полчашки сухофруктов – изюма, кураги или чернослива.

Приготовление происходит следующим образом:

1. Изюм необходимо промыть, после чего его следует замочить в теплой воде.
2. В мультиварку наливают молоко, затем активируется режим «Тушение». Время приготовления – четверть часа.
3. В небольшой миске манка соединяется с сахаром, после чего добавляется соль.
4. Как только молоко закипит, в него аккуратно вливается смесь с манкой. Необходимо непрерывно перемешивать, чтобы избежать образования комков.
5. В состав добавляются сухофрукты, в частности изюм. Крышка закрыта, спустя несколько минут блюдо перемешивается впервые. Регулярное помешивание требуется в течение всего времени приготовления, составляющего полчаса.

С тыквой

Многие знают о полезных свойствах тыквы, однако её вкус может не соответствовать ожиданиям.

Чтобы избежать образования комочков в блюде, рекомендуется предварительно просеять крупу и слегка обжарить ее в течение нескольких минут до появления золотистого оттенка.

Основные ингредиенты:

• полстакана манной крупы;
• один мультистакан воды;
• три мультистакана молока;
• 100 г тыквы;
• сахар, соль добавляются по желанию.

Для приготовления тыквенной манки необходимо:

1. Тыкву избавляют от семян, затем мякоть натирают на крупной терке или нарезают небольшими кубиками.
2. Перед началом приготовления чашу мультиварки смазывают сливочным маслом, затем в нее наливают молоко и воду.
3. Постоянно помешивая, добавляют манную крупу, соль и сахар, а затем добавляют тыкву.
4. Запускается программа «Каша», время приготовления устанавливается на тридцать минут.
5. Во время готовки необходимо регулярно перемешивать блюдо.

Вместо сахара для более насыщенного вкуса можно использовать мед.

Готовим из сухого молока

Согласно стандартным советам, сухое молоко предварительно следует растворять в воде. Однако для предотвращения комкования хлопьев при варке манной крупы на сухом молоке рекомендуется отклониться от общепринятых методов.

Основные ингредиенты:

• полстакана манной крупы;
• пять столовых ложек сухого молока;
• четыре мультистакана воды;
• две столовые ложки масла;
• сахар, соль добавляются по желанию.

Технология исполнения:

1. Перед использованием необходимо смазать стенки чаши мультиварки маслом.
2. В мультиварочную чашу высыпать сухое молоко и добавить манку.
3. Можно всыпать сахар и посолить.
4. Добавьте полученную смесь к воде, аккуратно вымешайте.
5. Накройте крышкой и установите режим «Тушение» с таймером на тридцать минут.

Чтобы предотвратить образование комков, необходимо регулярно перемешивать блюдо в процессе приготовления.

Как приготовить кашу без комочков

Чтобы манная каша, приготовленная в мультиварке, не получилась с комками, необходимо следовать определенным советам:

• будьте внимательны, выбирая крупу в магазине. Она должна отличаться нежным кремовым или белоснежным цветом, недопустимы склеившиеся крупинки. Если манка кажется не сыпучей – этот продукт не стоит приобретать;
• засыпать крупу следует, постоянно помешивая или небольшими щепотками;
• нежирное молоко позволяет сделать блюдо особенно нежным, воду добавляют в пропорции три к одному;
• исключить пригорание поможет промазывание стенок емкости мультиварки маслом.

Приготовление нежной манной каши на молоке в мультиварке

Для приготовления четырех порций понадобятся следующие ингредиенты:

• не более шестидесяти грамм манной крупы (около трех столовых ложек);
• один мультистакан воды;
• три мультистакана молока;
• две столовые ложки масла.

Для введения прикорма младенцам необходима пища с крайне жидкой текстурой.

Для приготовления манной каши в мультиварке на молоке следуйте этой технологии:

1. В смазанную сливочным маслом емкость добавляют молоко и воду, смешанные в соотношении три к одному).
2. Выставляется режим «Молочная каша».
3. Время приготовления увеличивается на тридцать минут (в случае необходимости установки таймера на час, необходимо отслеживать время вручную).
4. Пока молоко нагревается, манку смешивают с сахаром. Через десять минут после начала приготовления смесь добавляют в молоко, тщательно перемешивая.
5. Приготовление блюда займет двадцать минут. Не забывайте помешивать его в процессе.

Неважно, какой рецепт используется, каша всегда получается вкуснее, если при сервировке в каждую порцию добавляют небольшой кусочек сливочного масла.