Не каждый человек может позволить себе еду из Макдональдса, однако, несмотря на это, в ресторане всегда много посетителей. Значительным спросом пользуется «Цезарь Ролл» от Макдональдс, представляющий собой вариацию известного салата «Цезарь», завернутую в несладкую лепешку. Состав этого популярного блюда и его калорийность – важные сведения для тех, кто заботится о своем рационе.
Состав Цезарь Ролл Макдональдс
«Цезарь Ролл» от McDonald’s – это достаточно питательный продукт, а свежие листья салата обогащают его полезными свойствами и добавляют неповторимый вкус. Поклонники быстрого питания считают, что это один из самых удачных роллов в меню McDonald’s.
Для приготовления этого блюда не требуется особых знаний, так как оно включает в себя следующие ингредиенты:
- куриная котлета, панированная и обжаренная в подсолнечном масле;
- листья салата;
- твердый сыр;
- соус;
- долька свежего помидора;
- пресная лепёшка, в которую завёрнуты все вышеперечисленные продукты.
Для создания ролла «Цезарь» обычно добавляют специи и пищевые добавки, которые не являются обязательными при его приготовлении в домашних условиях.
Существует также другая вариация этого ролла, которую можно найти в меню McDonald’s под тем же названием. Чтобы узнать точный рецепт приготовления данного блюда в конкретном ресторане, рекомендуется обратиться к сотрудникам.
Согласно альтернативному рецепту, для создания «Цезарь Ролл» в McDonald’s применяются следующие ингредиенты:
- куриную грудку;
- листья салата Айсберг;
- армянский тонкий лаваш;
- несолёное сливочное масло.
В начинку добавляют куриную грудку, представленную в виде наггетсов. Лаваш не подвергается обжарке, чтобы обеспечить комфортное пищеварение для клиентов. Румяная корочка, безусловно, сделала бы ролл более привлекательным.
БЖУ и питательная ценность
Состав продуктов, используемых при приготовлении фастфуда, определяет его пищевую ценность, как и в случае с любыми другими блюдами.
Один стандартный размер «Цезарь Ролл» от Макдональдс содержит следующие нутриенты (белки, жиры, углеводы:
- белки – 22 г;
- углеводы – 50 г;
- жиры – 24 г.
Листья салата и помидоры содержат незначительное количество клетчатки, витаминов и минералов, а в составе соуса присутствуют жирные кислоты и стиролы:
- витамины (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, D, E, K, PP, ниацин, беатин, ретинол, альфа и бета-каротин);
- макроэлементы(K, Ca, Mg, Na, S, Ph, Cl);
- микроэлементы (Fe, Co, Mn, Cu, Mo, Se, Cr, Zn);
- стеролы (фитостеролы, холестерин);
- жирные кислоты омега-6;
- насыщенные жирные кислоты;
- мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
Одна порция ролла «Цезарь» от Макдональдс содержит значительное количество витамина PP, а также магния, фосфора, хлора, кобальта и хрома.
Благодаря своим свойствам, эти вещества необходимы для нормального функционирования организма:
- Магний играет важную роль в энергетических процессах, участвует в образовании белков и способствует поддержанию нормального уровня кальция, натрия и калия в организме. Дефицит этого минерала может привести к нарушениям в работе сердечно-сосудистой системы.
- Для обеспечения нормального пищеварения организм использует хлор, который участвует в образовании соляной кислоты в желудочно-кишечном тракте.
- Хром способствует поддержанию нормального уровня глюкозы в крови и повышает эффективность инсулина. Его дефицит может привести к чрезмерной нагрузке на поджелудочную железу при частом употреблении продуктов, содержащих глюкозу.
- Витамин PP способствует поддержанию здоровья кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор играет важную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса организма, а также участвует в формировании минерального состава зубов и костей.
- Кобальт входит в состав витамина B12 и способствует активации работы ключевых ферментов.
Добавление салата из свежих овощей к заказу роллов позволит увеличить питательную ценность блюда.
Сколько калорий в фастфуде
Продукты, предлагаемые в Макдональдсе, отличаются высокой калорийностью. Те, кто внимательно относится к своему питанию, полагают, что регулярное употребление фастфуда способно вызвать увеличение массы тела.
С курицей
В меню Макдональдс для каждого блюда указана калорийность на одну порцию, что позволяет без труда определить энергетическую ценность всего заказа. Одна порция ролла «Цезарь» от Макдональдс включает примерно 510 килокалорий. Для приготовления этого ролла используется исключительно курица, а версия с креветками имеет иное название и, как правило, не содержит сыра.
С креветками
Ролл с креветками, предлагаемый в Макдональдс, имеет название «Шримп Ролл». В состав его начинки, помимо креветок, обжаренных в панировке, входят лук и салат Айсберг. Все ингредиенты ролла заправлены фирменным соусом и помещены в лепешку из пшеничной муки. Одна порция этого блюда содержит 445 килокалорий.
Вес и калории одной порции
Ролл «Цезарь» содержит от 470 до 520 килокалорий. Количество калорий возрастает пропорционально содержанию в нем сыра, мяса и соуса. Вес 1 порции составляет 200–250 грамм.
Кто сможет устоять перед соблазном попробовать сочную куриную котлету, приготовленную на гриле, в сочетании с хрустящими, свежими листьями салата и аппетитной долькой помидора? Кусочки сыра Пармезан и фирменный соус «Цезарь» станут прекрасным дополнением к этому блюду. Учитывая его калорийность, рекомендуется заказывать его на завтрак или обед, сопровождая чашечкой ароматного кофе или стаканом апельсинового сока.
