Шведский врач А. Юханссон большую часть своей карьеры посвятила решению проблемы избыточного веса. В результате её исследований была разработана диета «6 лепестков», включающая меню на каждый день и способная помочь большинству людей привести свою фигуру в соответствие с желаемым. Хотите узнать больше? В сегодняшней статье будут раскрыты все секреты этой методики.
Основные принципы диеты 6 лепестков
В основе методики Анны лежит употребление в пищу в течение дня только одного вида продукта. Для того чтобы стимулировать организм к использованию собственных запасов энергии, необходимо исключить все сладкое.
Название связывает ромашку с ее лепестками, окрашенными в различные цвета в соответствии с выбранными продуктами питания.
Вот основные принципы Лепестков:
- это монодиета, рассчитанная на 6 дней, где в течение каждого из них вам можно употреблять только 1 вид продуктов;
Применение данной методики не рекомендуется на постоянной основе и не должно превышать двух раз в год.
- гарантировано ежедневное снижение веса от 500 до 800 грамм. Если вам нужно избавиться от 3 до 5 кг, вы через неделю их обязательно не досчитаетесь;
- на протяжении этих 6 дней важно не смешивать белки с углеводами, то есть питаться раздельно;
- количество продуктов должно быть ограниченным – не более 500 г белка, до 1,5 кг растительной пищи и до 300 г зерновых;
- запрещено категорически добавлять сахар в блюда, допускается лишь соль и не слишком острые специи. В дни белкового питания можно кушать не только мясо и рыбу, но и бульоны на их основе;
- жидкость пить разрешено в неограниченных объемах, но не меньше 2-х литров чистой воды. Чая разрешено до 4 чашек, а кофе можно пить без добавления сливок и сахара.
Вы можете самостоятельно составить меню на шестой день, учитывая все требования диеты. Приготовленное блюдо следует разделить на пять равных порций, которые необходимо употребить в течение дня.
Благоприятный результат наблюдается, если предотвратить взаимодействие белков и углеводов.
Среди основных преимуществ диеты следует выделить:
- Нет необходимости голодать.
- Не нужно считать калории.
- Нет необходимости подстраиваться под определенное время.
- Уменьшение лишнего веса в сжатые сроки возможно, и скорость этого процесса определяется рядом факторов, включая образ жизни, уровень физической активности, пол и генетическую предрасположенность. Ограничением является время последнего приема пищи: он не должен быть позднее, чем за 2 часа до сна.
- Широкий ассортимент товаров помогает избежать привыкания и монотонности.
- Сбалансированное питание не оказывает негативного воздействия на здоровье.
Не все диетологи разделяют эту точку зрения, поскольку она предполагает употребление в пищу в течение дня исключительно одним типом продуктов.
Далее рассмотрим недостатки и ограничения этой методики, чтобы сформировать полное представление и сделать осознанный выбор диеты:
- она не подходит слишком занятым людям из-за необходимости частого и дробного приема пищи;
- диета требует наличия достаточных денежных средств, так как продукты должны быть качественными и натуральными;
- нельзя применять диету женщинам в период беременности и кормления грудью, а также детям и подросткам.
Диетологи также утверждают, что избавление от лишнего веса должно происходить постепенно. Диета, известная как «6 лепестков», подразумевает ускоренную потерю веса. Однако следует учитывать, что даже при наиболее строгом ограничении калорий организм способен сжигать не более 150 граммов жира в сутки. Остальное – это потеря воды, мышечной ткани и содержимого кишечника.
При условии соблюдения всех рекомендаций, регулярных занятий спортом, отказа от курения и умеренного употребления алкоголя, а также при отсутствии медицинских противопоказаний, данная методика окажет исключительно положительное влияние на ваше здоровье и внешний вид.
Меню на каждый день
Приступая к диете, основанной на ромашке (6 лепестков), необходимо придерживаться строгого перечня разрешенных продуктов, включающего овощи, творог, злаки, рыбу, куриное мясо и фрукты. Не допускается изменение последовательности дней – ключевое значение имеет точное следование всем указаниям.
Первый день – рыбная монодиета
В этот день допустимо употребление любых сортов и видов рыбы, включая жирные, но в количестве не более полукилограмма. Разрешены любые способы приготовления, за исключением жарки. Такая диета обеспечит организм полиненасыщенными жирными кислотами, которые оказывают положительное влияние на состояние кожи, волос и ногтей.
Второй – овощной день
В этот день допустимо употребление картофеля, а также других овощей в тушеном и запеченном виде до полутора килограммов, при этом исключается добавление масла. Медленно усваиваемые углеводы помогают снизить вес, а клетчатка стимулирует работу пищеварительной системы.
Третий день – куриная монодиета
В течение дня можно употребить не более 500 г куриного мяса. Наиболее подходящим выбором является грудка, лишенная кожицы. Отсутствие углеводов позволит организму получать энергию из жировых отложений.
Четвертый – злаковый день
В этот день вы можете выбрать любые крупы по своему вкусу, за исключением кукурузы, но их вес не должен превышать 200 грамм в сухом виде. В уже приготовленное блюдо можно добавлять ростки пшеницы, зелень, хлебцы или семечки.
Пятый день – творожная монодиета
Суточная норма потребления творога составляет до 0,5 кг, при этом жирность не должна превышать 5%. Также допускается употребление йогурта и молока с содержанием жира до 1,5%. Благодаря этому, ваш организм получит необходимое количество белков и минералов.
Шестой – фруктовый день
Оптимальное количество в течение дня – 1,5 кг, и выбирайте плоды с невысокой сладостью. Наслаждаться ими можно не только в свежем виде, но и в запеченном виде, в виде свежевыжатого сока или в составе легких салатов.
На втором этапе выполнения методики (который можно начать через 7 дней после окончания первого), при наличии показаний, допустимо добавление других продуктов. Важно, чтобы они оставались неизменными в запланированные дни. Так, в рыбный день можно также употреблять осьминога, креветки и морскую капусту. В куриный день допускается включение в рацион индюшатину, телятину или говядину.
Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам добиться наилучших результатов при соблюдении этой диеты:
- Тщательно пережевывайте пищу, уделяя внимание каждому вкусу.
- Употребление воды и других жидкостей рекомендуется осуществлять спустя некоторое время после приема пищи.
- Не рекомендуется делать длительные перерывы между приемами пищи.
Перед началом применения данной диеты необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом, поскольку она имеет ряд противопоказаний:
- период беременности и лактации;
- сахарная болезнь (1 или 2 тип);
- ССС недуги, эндокринные и ЖКТ;
- проблемы в работе почек и камни в мочевом пузыре.
При повышенной температуре тела и ощущении слабости не рекомендуется использовать эту методику для снижения веса после хирургического вмешательства.
Не менее важным является и постепенный возврат к обычному питанию, чтобы закрепить достигнутый результат и поддерживать хорошее самочувствие. В первую очередь, избегайте обилия жареных и жирных блюд – в первые дни после окончания диеты рекомендуется придерживаться сбалансированного рациона и не переедать.
Второй важный аспект – суточная калорийность рациона. Она не должна быть выше 2000 килокалорий при регулярных занятиях спортом и 1800 килокалорий, если вы не ведете активный образ жизни.
Во-первых, не забывайте выделять время для занятий в спортивных залах и продолжительных прогулок на открытом воздухе.
Рецепты для диеты 6 лепестков
Существует множество вариантов меню – все зависит от вашей фантазии и увлечения кулинарией. Ниже представлены примеры меню на шесть дней.
Рыбный:
- Приготовьте свежую купленную рыбу на воде или на пару, добавив немного соли.
- Чтобы приготовить рыбу в духовке, заверните её в фольгу.
- Попробуйте рыбный бульон без добавления картофеля, моркови и лука.
- Для приготовления рыбы используйте пароварку.
- На ужин рекомендуется съесть порцию отварной рыбы.
Овощной:
- Нашинкуйте белокочанную капусту и добавьте к ней сок лимона.
- Натрите на терке свежую морковь.
- Отварите картофель и сделайте пюре.
- Приготовьте на гриле баклажаны.
- В качестве перекуса вечером можно употребить любой овощ в свежем виде.
Куриный:
- Отделите от тушки кожу и отварите.
- Съешьте полученный бульон.
- Приготовьте курицу в духовке.
- Потушите мясо.
- Отварите куриную грудку.
Злаковый:
- Овсяная каша, приготовленная на воде, с добавлением небольшого количества меда по вкусу.
- Пшенка.
- Гречка.
- Рис отварной (неочищенный).
- Гречка.
Творожный:
- Кефир с нулевой жирностью (стакан).
- Йогурт обезжиренный и немного творога.
- Запеканка из творога.
- Творог (0% жирности).
- Молоко – 200 мл.
Фруктовый:
- Выпекание одного яблока в духовке с добавлением ложки меда — простой способ получить вкусный и полезный десерт.
- Киви и/или апельсин.
- Персик.
- Ананас.
- Яблоко.
Помимо еды, важно употреблять достаточное количество жидкости, например, чистую воду, минеральную воду и травяные чаи, а также бульоны и супы.
Несмотря на кажущуюся незамысловатость этой диеты, она не предлагает принципиально новых решений, поскольку основы раздельного питания уже давно стали общеизвестными и получили широкое распространение. Важно избегать одновременного употребления белков и углеводов в одном приеме пищи. Также не рекомендуется запивать еду водой.
При выборе продуктов отдавайте предпочтение качественным и натуральным, исключающим наличие искусственных красителей и консервантов, и употребляйте их небольшими порциями, но часто. Чтобы избежать обвисания мышц после снижения веса, необходимо регулярно поддерживать физическую активность.
Чтобы достичь устойчивых результатов и избежать повторного набора веса, необходимо придерживаться принципов здорового питания на протяжении всей жизни. Только так вы сможете сохранить стройную фигуру, чувствовать себя привлекательно и быть довольны собой.
