Растения, которые не требуют особого ухода и при этом обладают декоративными качествами, пока не пользуются широкой популярностью среди дачников. Однако это необоснованно! Шалфей, также известный как сальвия, отличается привлекательным внешним видом, служит хорошим источником нектара и обладает целебными свойствами, о которых знали издревле.
Отвары используются в стоматологии, их применяют для полоскания рта при зубной боли и воспалении десен. Спринцевания рекомендуют при гинекологических проблемах. Ароматические масла используют для терапии простудных заболеваний. Шалфей входит в состав множества лекарственных препаратов и кулинарных добавок.
Итак, посадка и уход за шалфеем в открытом грунте.
Шалфей: особенности выращивания
Выращивание шалфея – процесс несложный. Его можно культивировать даже в домашних условиях. Однако наиболее подходящей средой для этого растения является открытый грунт. В регионах с тёплым климатом шалфей выращивают как многолетнее растение. В России его чаще всего разводят как однолетник, поскольку холодные зимы и недостаток снежного покрова могут привести к вымерзанию растения. Однако при должном уходе этого можно избежать.
На территории Российской Федерации возможно культивирование шалфея мускатного, лекарственного, лугового и дубравного.
Посадка в открытый грунт
Рассадой шалфей выращивают многие садоводы, используя семена или приобретая готовую рассаду. Однако это непритязательное растение можно высевать и сразу в открытый грунт. Рассмотрим этот способ более детально.
Как и когда сажать?
Для получения рассады из семян посевные работы начинают в первой половине марта. При соблюдении всех необходимых условий всходы можно ожидать через 14–20 дней. Пересадка рассады в теплицу возможна в мае, а в открытый грунт – в начале июня.
Посев семян можно проводить непосредственно в почву как осенью, в октябре, так и весной, причем предпочтительнее – в течение мая.
Подготовка почвы и места
Шалфей способен расти на различных типах почв и не нуждается в богатых грунтах. Наилучшие результаты наблюдаются при посадке на суглинистых почвах, в которые были добавлены известь и гумус.
Перед высадкой необходимо улучшить только глинистую почву. В противном случае, в такой тяжелой земле во время дождливого лета корни шалфея могут загнить, а зимой – вымерзнуть. Для предотвращения этого, почву заранее перекапывают, добавляя в неё перегной, и только после этого начинают посадку.
Для дачника будет здорово, если удастся найти место для выращивания шалфея на южной стороне участка, в достаточно освещённом месте. Не рекомендуется высаживать растения непосредственно рядом с домом. Весеннее таяние снега и летние дожди, стекающие с крыши, приводят к избыточному увлажнению почвы, что может повредить корневой системе.
В центральной и северной части России шалфей требует укрытия на зиму, иногда даже требуется дополнительно насыпать снег. Поэтому участки, которые зимой очищаются от снега, также не следует выбирать для посадки этого растения.
Район, прилегающий к садовым дорожкам, отличается особой удобностью. Посадка шалфея в этой зоне позволит вам в полной мере ощутить его благоухание. Следует учитывать, что при должном уходе кусты способны вырастать до метра в высоту и достигать полуметра в диаметре.
Посадка семенами или рассадой
Выращивание шалфея проще всего начать с посева семян на рассаду в марте. Перед посевом семена рекомендуется замочить в воде, будь то теплая или комнатной температуры, на сутки. Затем для дезинфекции их ненадолго погружают в слабый раствор марганцовки.
Для выращиния подойдёт любой готовый грунт для цветов, доступный в магазине «Природа». Семена высаживают на глубину примерно 2 миллиметра. Чтобы всходы появились быстрее и были более однородными, рекомендуется накрыть ящик плёнкой. Необходимо периодически приподнимать её на 10-15 минут, чтобы избежать появления плесени на почве.
Через две недели обычно появляются первые ростки. Затем ящик перемещают в место с достаточным освещением, и плёнку можно убрать. Когда молодые растения вырастут до нескольких сантиметров, их пересаживают в отдельные стаканчики. Предпочтительно использовать торфяные или бумажные емкости, чтобы избежать повреждения корней при пересадке рассады в открытый грунт.
С мая рассаду необходимо начинать приучать к внешним условиям. Это достигается постепенным снижением температуры в помещении или выносом горшочков на балкон в течение дня. Высадку шалфея в открытый грунт можно проводить уже в первой половине июня. Расстояние между отдельными растениями должно составлять не менее 25 см.
Высевать семена шалфея в почву можно как весной, так и осенью. Однако осенняя посадка предпочтительнее и рекомендуется проводить в октябре, а в южных областях – даже в ноябре. Перед посевом участок следует перекопать и обогатить перегноем, торфом и песком.
Семена засыпают песком, поверх можно добавить слой перегноя. После этого грядку обильно увлажняют. Но при осенней посадке всхожесть не превышает пятидесяти процентов.
Подготовка почвы к весенней посадке может начинаться ещё в сентябре: её перекапывают, удаляют сорняки и корни растений, а также вносят удобрения. Посев семян осуществляется в мае, а для защиты всходов от холодных ночных температур требуется укрытие.
Если высеять семена шалфея на рассаду в оптимальные сроки, растение способно зацвести уже в течение первого года.
Уход в саду
Выращивание шалфея обычно не вызывает трудностей, даже если вы новичок в садоводстве.
Полив растения
Растения следует поливать при необходимости, в жаркую погоду – один раз в три-четыре дня. Рекомендуется поливать их вечером, чтобы избежать солнечных ожогов. Использовать отстоянную воду будет наилучшим вариантом, а полив из лейки следует проводить умеренно, чтобы избежать застоя воды и предотвратить загнивание корней.
Подкормка и удобрение
Примерно раз в три недели проводят подкормку. Для этого можно использовать навоз, разбавленный водой в пропорции один к десяти, травяной настой, в особенности крапивный, торф или гумат.
В сентябре, при перекопке участка, в почву вносят минеральные удобрения, содержащие азот, калий и фосфор.
Рыхление и прополка
Из-за медленного роста шалфея необходимо ограждать его от быстроразвивающихся сорняков.
При посеве семенами непосредственно в грунт, прополку междурядий рекомендуется выполнить до того, как появятся всходы.
После появления всходов шалфея проводят прополку грядок. Если посевы слишком плотные, их прореживают.
Рекомендуется проводить прополку не реже трех раз за летний период. Рыхление почвы осуществляется по мере потребности, аккуратно, чтобы не травмировать корни шалфея.
Правила обрезки шалфея
Чтобы шалфей не вытягивался, не старел быстро и обеспечивал хороший урожай лекарственного сырья, кусты необходимо регулярно формировать, подрезая их.
После стрижки активно начнут формироваться новые отростки.
После завершения цветения удаляют все увядшие соцветия. Весенняя и осенняя обрезка включает в себя стрижку кустов. Не менее важно удалять и одревесневшие побеги.
Как правильно пересаживать?
В течение летнего периода шалфей может достичь 30 сантиметров в высоту. Обычно цветение завершается в середине июля. При выращивании в качестве многолетника, рекомендуется пересаживать растение на новое место раз в пять лет. Это необходимо для того, чтобы шалфей продолжал радовать обильным цветением в будущем.
Растение можно пересаживать как весной, так и осенью. Важно учитывать развитую корневую систему и проводить пересадку аккуратно, чтобы не травмировать корни.
Перед тем как поместить саженец в посадочную яму, в неё добавляют комплексные удобрения.
Уход осенью и подготовка к зиме
Морозные зимы, характерные для России, являются основной угрозой для шалфея. В связи с этим, при понижении температуры до отрицательных отметок, растение обрезают, чтобы обеспечить возможность укрытия на зиму. Для защиты можно использовать опавшую листву, еловые ветки, специальный укрывной материал.
Зимовка шалфея не представляет сложности. Важно обеспечить наличие достаточного количества снега на участке, при необходимости его дополнительно насыпают.
Когда собирать шалфей?
Шалфей собирают как летом, так и осенью.
Сбор урожая обычно начинается в конце июня, когда появляются соцветия. Именно в этот период в растении содержится максимальное количество эфирных масел, что делает его полезным как для лечебных целей, так и для использования в кулинарии в качестве специи. Для сушки выбирают целые, неповреждённые побеги с листвой, а также бутоны. Сбор шалфея продолжается до середины июля.
Сбор урожая начинается осенью, обычно в конце сентября, и продолжается около двух-трёх недель. К моменту обрезки на кустах успевает отрасти новая зелень, которую используют для дальнейшей работы.
Для заготовки шалфея летом и осенью важно выбирать время, когда погода будет сухой.
Борьба с болезнями и вредителями
Для обеспечения здоровья шалфея требуется защита от вредителей.
Садовая козявка
Насекомое в личиночной стадии питается стеблями и может существенно повредить кустарники. Для уменьшения вероятности возникновения проблемы рекомендуется регулярно удалять сорняки с грядок, а при сильной численности вредителей – проводить обработку шалфеем, обладающим инсектицидными свойствами.
Шалфейные клещи
Крошечные клещи прикрепляются к листьям и питаются их соком. На пораженных участках образуются белые сухие пятна. Эффективным методом борьбы будет применение акарицидов, например, препаратов «Клещевит», «Акарин» и подобных.
Шалфейная моль
Внешне растение выглядит как неприметная бабочка светло-коричневого оттенка. Из яиц моли вылупляются гусеницы, с которыми нелегко справиться. Для уничтожения личинок и куколок осенью проводят перекопку почвы. В течение лета шалфей обрабатывают инсектицидами, например, «Фуфанон».
Шалфейный долгоносик
Жучки с тёмно-коричневым туловищем и их личинки также представляют угрозу для шалфея. При поражении на листьях можно обнаружить мелкие отверстия. Для обработки растений используют «Актору» или другие акарициды.
Шалфейная совка
Замечена ещё одна бабочка, отличительной чертой которой являются крылья желтоватого оттенка. Наибольший вред растениям наносят гусеницы, окрашенные в желто-зеленый цвет. При невысокой численности их удаляют вручную. В случае массового размножения гусениц проводят обработку шалфеем с лепидоцидом, повторяя процедуру раз в неделю.
При правильном уходе шалфей, обладающий приятным ароматом и привлекательным внешним видом, будет долго радовать вас в саду.
