Климатические условия центральной России сложны и могут затруднить выращивание ягод и овощей. Особенно это касается клубники, которая является достаточно требовательной культурой. Однако современные возможности позволяют получить хороший урожай, если правильно выбрать сорт. К примеру, клубника «Зенга Зенгана» гарантированно порадует садовода обильным урожаем даже в неблагоприятных условиях.
Характеристики сорта, этапы его выведения и территория, где он культивируется
Работа над гибридом началась в конце войны, когда немецкие специалисты по растениеводству провели скрещивание двух сортов клубники – «Зигер» и «Марке» – на опытном участке. В итоге был получен новый сорт, устойчивый к сильным заморозкам, который получил название «Зенга Зенгана». В настоящее время он широко культивируется в регионах средней полосы России и на Северном Кавказе, где условия не всегда благоприятны для выращивания обычной клубники.
Сорт клубники «Зенга зенгана» формирует высокие, но при этом нераспространенные кусты с темно-зеленой листвой и ягодами, масса которых составляет от 10 до 15 г. Встречаются также плоды и более крупных размеров, достигающие 30 г.
Окраска ягод определяется условиями их выращивания. Растение, высаженное в тени, даст плоды насыщенного красного цвета. Ягоды, получающие достаточное количество солнечного света, приобретают темно-бордовый оттенок.
Достоинства и недостатки сорта
Этот сорт обладает большим количеством положительных качеств по сравнению с отрицательными. Плотная структура поверхности ягод исключает их водянистость. Благодаря этому клубнику можно транспортировать, не опасаясь ухудшения внешнего вида, что делает этот сорт востребованным для коммерческого использования. Стоит также отметить превосходный вкус ягод – они отличаются высокой сладостью. Дополнительным преимуществом является то, что при замораживании или термической обработке плоды сохраняют свою форму.
Сбор урожая начинается с середины июня и продолжается до начала сентября. С одного куста удается получить до 1,5 кг ягод. Этот сорт плодоносит от 4 до 5 лет, после чего требует замены на молодой саженец. Однако, продолжительный период созревания многие садоводы воспринимают скорее как недостаток, поскольку в конце сезона растение тратит значительную часть энергии на формирование завязей небольших плодов.
Этот сорт подходит для выращивания в различных климатических условиях, не требователен к составу почвы, однако уязвим перед некоторыми болезнями и вредителями.
Выбор и подготовка места посадки
Для получения обильного урожая необходимо правильно приобрести и посадить клубнику. Прежде чем высаживать растение, следует тщательно его осмотреть. Важно оценить состояние корневой системы: она должна быть хорошо развита и не иметь повреждений. Сердцевина должна быть зеленой, упругой и плотной. Рекомендуется выбирать саженцы с прикорневой шейкой диаметром не менее шести сантиметров. Также саженец должен выглядеть свежим и быть готовым к транспортировке.
Для данного сорта нежелательно выбирать низины и склоны в качестве места посадки. Необходимо обеспечить максимальное освещение участка, чтобы ягоды хорошо вызрели. Для защиты от ветра кусты рекомендуется высаживать возле построек с северной стороны.
За две недели до посадки клубники необходимо провести очистку участка от вредителей и сорняков, а также внести удобрения. Для этого можно использовать перепревший навоз, перегной, калийные удобрения и, при необходимости, доломитную муку для снижения кислотности грунта.
Особенности посадки клубники сорта Зенга Зенгана
Для получения максимального урожая клубники садоводы рекомендуют высаживать этот сорт в непосредственной близости от других сортов с похожим сроком созревания.
Существуют определенные правила, которые необходимо соблюдать при посадке саженца:
- Сначала выкапывается небольшая ямка, в которую наливается вода, а затем помещается саженец.
- Необходимо обеспечить такое положение, чтобы центральная почка находилась на уровне поверхности земли.
- Защищаем корневую систему, обильно поливаем почву и засыпаем мульчой.
Агротехника выращивания и ухода
Основой ухода за растением является полив. Необходимо регулярно увлажнять почву до начала цветения, а затем регулировать частоту полива в зависимости от погодных условий.
- При благоприятной погоды, когда нет сильной жары, достаточно поливать растения один раз в неделю.
- При высокой температуре – раз в пять дней.
Необходимо избегать чрезмерного затвердевания почвы, поскольку следует учитывать конкретные условия.
Для полива растений опытные садоводы применяют капельный метод. Он обеспечивает равномерное увлажнение почвы, исключая необходимость перемещения шланга, что может повредить кустарники и оголить корни.
Для эффективного полива важно обеспечить проникновение влаги в почву на глубину до 30 сантиметров. Рекомендуется поливать кусты осторожно, избегая попадания воды на зелень. Оптимальное время для полива – утренние часы.
- Уход за участком с ягодными кустарниками требует регулярной прополки и рыхления. Чтобы участок не зарастала сорняками, лучше удалять их своевременно. Земля, содержащая талую воду, нуждается в особом внимании и рыхлении. Рыхлить почву следует между рядами на глубину около 10 сантиметров. При работе вблизи кустов важно соблюдать осторожность, чтобы не задеть корни. Рекомендуется немного окучивать кустики, чтобы обеспечить развитие придаточных корней под поверхностью почвы. В случае, когда корни старых кустов обнажились, рекомендуется присыпать их почвой и сформировать прикоп.
- Подкормка важна, но необходимо избегать избытка удобрений. Жидкие составы, в особенности содержащие азот, полезны для наращивания зеленой массы кустарника, но не способствуют формированию ягод. При появлении новых листьев можно внести настой коровяка с добавлением сульфата. До начала цветения рекомендуется использовать сульфатную смесь. Также эффективны жидкие органические удобрения, даже птичий помет будет полезен. Его необходимо развести небольшим количеством воды, выдержать пять дней, а затем разбавить водой в пропорции 1:10 (на 1 кв. метр до 6 л настоя).
- Земляничный клещ представляет наибольшую угрозу для данного сорта садовой ягоды, и его сложно заметить из-за небольшого размера. Признаками поражения клубники вредителем являются пятна на листьях и развитие серой гнили. В качестве профилактической меры саженцы рекомендуется подвергнуть тепловой обработке перед посадкой. Для этого воду нагревают до 40 градусов, затем посадочный материал выдерживают в ней в течение 15 минут, после чего просушивают и высаживают.
Сбор и хранение урожая
Сорт «Зенга Зенгана» демонстрирует устойчивость к транспортировке, однако эти ягоды достаточно нежные и нуждаются в бережном обращении во время сбора и хранения. Оптимальное время для сбора урожая – утренние или вечерние часы. Сбор плодов следует проводить даже в дождливую погоду. Из-за высокой влажности клубника может подвергнуться гниению или получить повреждения от лягушек, которые любят сырую погоду и сладкие плоды.
- Собирать следует исключительно плоды, достигшие зрелости, поскольку незрелые не обладают нужным вкусом и ароматом.
- Необходимо учитывать и время сбора урожая, поскольку перезревшие ягоды подвержены быстрой порче.
- Чтобы клубника сохраняла свой вкус максимально долго, её следует отрывать вместе с зелёной шляпкой и небольшой частью стебля.
- Урожай следует собирать непосредственно в ту емкость, которая будет использоваться для его хранения.
- Крайне необходимо предотвратить попадание зараженной ягоды в общую емкость, поскольку это может привести к порче всего урожая. Это особенно актуально, если он хранится в теплом месте и в закрытой упаковке.
Для поддержания формы клубничины, предотвращения её деформации и гниения, её необходимо укладывать в три слоя. Важно обеспечить хорошую вентиляцию тары, оптимальным выбором будут картонные или пластмассовые ящики. Собранный урожай следует хранить исключительно в первоначальном виде и в прохладном помещении.
Как подготовить клубнику к зиме
В конце осени кусты клубники следует укрывать. Выбор материала зависит от климатических особенностей местности.
- В случае несильно морозной, но снежной зимы, для защиты корневой системы достаточно укрыть ее толстым слоем мульчи.
- В условиях сильных морозов потребуется более надежная защита. В таких ситуациях лапник – хороший выбор. Молодые кусты полностью укрывают, а взрослое растение лишь обкладывают лапником по периметру. В качестве укрывного материала обычная растительность и листья не годятся, поскольку они быстро разлагаются и служат убежищем для вредителей.
Сорт клубники «Зенга Зенгана» станет отличным выбором для садоводов, ориентированных на коммерческую продажу ягод. Он отличается высокой урожайностью, компактными кустами и продолжительным сохранением хорошего внешнего вида.
