Картофель – один из самых востребованных овощей, которые употребляют в пищу во многих странах, включая Россию. Особенно ценятся сорта, не требующие сложного ухода, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям, хорошо сохраняющиеся зимой, обладающие приятным вкусом и высокой питательной ценностью. Всем этим характеристикам соответствует сорт Гала. Этот продукт, выведенный немецкими селекционерами, завоевал признание среди российских фермеров.
Описание и характеристика сорта
Этот сорт отличается универсальностью и может быть культивирован в разнообразных климатических зонах и на различных типах почв.
Предлагаем ознакомиться с характеристиками сорта картофеля Гала:
| Урожайность | 700 ц/1 га |
| Сроки созревания | 70-80 дней |
| Масса созревших клубней | 110-150 г |
| Цвет клубней | Желтый |
| Число клубней на куст | До 25 шт. |
| Содержание крахмала | 13-14 % |
| Районы выращивания | Территория России |
| Стойкость к болезням | Возможно поражение ризоктониозом |
| Условия выращивания | Положительно отзывается на подкормки и поливы |
| Оригинальные семена | NORIKA GMBH (Германия) |
Данное растение обладает рядом особенностей, отличающих его от других распространенных сортов. Всходы поднимаются ровными и прочными, устойчивыми к механическим повреждениям. Кусты формируются невысокими, с мощным стеблем, а соцветия имеют небольшой размер и окрашены в белый цвет. Листья и стебли этого картофеля характеризуются насыщенным зеленым оттенком, листья имеют стандартную форму с немного волнистыми краями.
Как был выведен сорт Гала
Сорт картофеля, выведенный немецкими селекционерами, появился сравнительно недавно и стал известен в начале 2000-х годов. Российские аграрии проявили интерес к этой культуре благодаря ее способности адаптироваться к неблагоприятным климатическим условиям, характерным для разных регионов России. В 2008 году сорт был внесен в Государственный реестр.
Вкусовые качества картофеля Гала
Желто-бежевый свет характерен для клубней этого сорта. Их оттенки меняются в зависимости от погодных условий, сопровождавших рост и созревание. В отличие от сортов с желтыми клубнями, они не развариваются при приготовлении, сохраняя при этом аккуратную форму и не изменяя свой цвет, не темнеют.
Это сорт предназначенный для употребления в пищу. Опытные дегустаторы дают его вкусу оценку в 9 баллов из 10. Небольшое содержание крахмала (14 %) также важно для употребления в пищу. В целом, картофель содержит много белка, витамина С и каротина. Это делает его отличным выбором для тех, кто стремится к диете с низким содержанием калорий.
Преимущества и недостатки сорта
У каждого сорта, как и положено, присущи свои сильные и слабые стороны.
Большинство производителей картофеля сорта Гала отмечают его преимущества:
- Для его культивирования подходят практически все типы почв, распространенные в России. Наилучшие условия для роста создаются в климате средней полосы.
- Получена высокая урожайность. Практически все клубни имеют массу от 80 до 140 граммов.
- Требует минимального ухода. Сроки посадки могут варьироваться в зависимости от погодных условий.
- Достижение спелости за 80 дней.
- Устойчив к основным видам заболеваний.
- Клубни хорошо сохраняются при зимнем хранении.
- Превосходный вкус, сохранение формы при приготовлении, низкое содержание крахмала и сохранение других полезных свойств.
Несмотря на это, при выборе сорта все равно приходится учитывать и определенные недостатки, такие как:
- Чтобы сорт полностью раскрыл свой потенциал, необходимо строго придерживаться всех агротехнических приемов и требований. Растению требуются влажные почвы, и при недостатке влаги необходим дополнительный полив для сохранения урожая. Однако, избыточная влажность также нежелательна.
- Грибковые заболевания поражают растения, проявляясь в виде ризоктониоза. Это подтверждается появлением пятен на клубнях и язв на надземной части.
Несмотря на незначительные недостатки, сорт обладает значительными преимуществами. При соблюдении агротехники можно получить урожайный и качественный продукт с полезными свойствами.
Посадка картофеля в открытый грунт
Перед высадкой семена картофеля подвергают подготовке. Сроки посадки зависят от климатических условий, и для средней полосы России обычно приходятся на середину мая. Оптимальный период определяется желаемым временем получения урожая, которое составляет примерно 80 дней.
На подготовленной площадке выкапывают ямки глубиной 10 см. Ямки располагают на расстоянии не менее 75 см друг от друга. После появления всходов их следует присыпать землей, чтобы защитить клубни от обнажения. При посадке картофеля рядами между растениями оставляют 50 см, а расстояние между рядами составляет 80 см. Картофелины располагают ростками вверх, а срезом вниз.
Если осенью участок был недостаточно удобрен, то после посадки необходимо провести подкормку. В качестве удобрения можно использовать куриный помет, разведенный в соотношении 1:10. Полив борозд, расположенных между растениями, осуществляют данным раствором.
Использование мочевины в водном растворе (1 ложка на 10 литров воды) или аммиачной селитры (20 граммов на 10 литров воды) является эффективным способом подкормки. Почву вокруг растений поливают такими растворами, используя по половине литра под каждое растение.
Выращивание и уход за культурой
Обеспечение надлежащего ухода необходимо для успешного развития картофеля.
Полив
Для обеспечения роста куста и корней, а также формирования крупного, сочного клубня, требуется полив. Обычно растение увлажняют три раза за сезон, если год не отличается засушливостью. В условиях жаркой погоды полив проводят чаще. Сорт обладает засухоустойчивостью, однако для нормального развития ему необходима вода.
Важно учитывать, что сорт картофеля Гала отличается устойчивостью к засухе, поэтому избыточное увлажнение может нанести ему вред.
В условиях отсутствия осадков рекомендуется поливать нежные ростки, достигшие высоты 5 сантиметров. Для таких молодых растений потребуется около трех литров воды, которую следует выливать в центр куста.
Для обильно цветущего куста картофеля может потребоваться до 8 литров воды. Перед тем как полить растение, необходимо оценить влажность почвы. Если на глубине 10 сантиметров почва сухая, полив обязателен.
Рыхление
Каждый раз, когда на поверхности почвы формируется сухая пленка, её необходимо взрыхлить. Первое рыхление проводят через пять дней после посадки клубней. Эта процедура разрушает верхнюю корку, улучшает доступ кислорода к почве и облегчает прорастание ростков. Кроме того, рыхление повреждает корни сорняков, что помогает в борьбе с ними.
Окучивание
Окучивание помогает клубням картофеля избежать резких колебаний температуры и пересыхания, стимулирует развитие корней и повышает урожайность.
Первое окучивание выполняют, когда стебли достигают высоты 12 см. Повторяют эту процедуру через 2-3 недели, ориентируясь на скорость роста куста. Формируют гребни высотой 30 см.
Наиболее подходящее время для окучивания – начало утра, когда почва сохраняет влажность. Оптимально проводить эту процедуру после дождя или полива. Окучивание не рекомендуется при сухой почве, так как земля может рассыпаться, и корни могут быть повреждены.
Внесение подкормок
Для выращивания этого сорта картофеля требуется три подкормки за сезон. Эффективны как минеральные, так и органические удобрения. Если вы использовали удобрение при посадке, следующую подкормку проведите при первом окучивании. В ней обязательно должно присутствовать азотное удобрение. Можно использовать нитрофоску, аммофоску или аммиачную селитру. Дозировка указана на упаковке. Как правило, в 10 литрах воды растворяют не более 40 г удобрения.
При повторной окучке в почву добавляют удобрения, содержащие фосфор и калий. К ним относятся суперфосфат и сульфат калия (дозировка: 20 грамм на 5 литров воды). Рекомендуется использовать препараты от Кемиры или Агриколы.
Типичные для сорта болезни и вредители
Сорт Гала занимает лидирующую позицию среди картофельных культур. Он обладает устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям. Растение не подвержено воздействию парши, фитофтороза, рака и железистой пятнистости.
Присущие ему болезни:
- Вирус скручивания листвы.
- Фитофтора зеленых частей растения.
- Ризоктониоз.
Наиболее эффективный способ предотвращения заболеваний – профилактические меры. Ключевым этапом этого процесса является подготовка семенного картофеля. Для уничтожения потенциальных возбудителей болезней его обрабатывают в различных растворах.
При наличии на кустах картофеля скрученных листьев употреблять клубни в пищу допустимо, однако для посадки использовать такой посадочный материал не рекомендуется.
При обнаружении колорадского жука на небольшом участке земли можно собирать его личинок и взрослых особей вручную или применять народные методы борьбы.
Сбор и хранение урожая
Картофель этого сорта созревает рано – уже через 80 дней после посадки. В южных регионах можно получить два урожая.
Примерно за десять дней до начала уборки картофеля необходимо скосить и удалить ботву. Это положительно скажется на вкусовых качествах клубней, обеспечит их аккуратный внешний вид, повысит сохранность и целостность при перевозке.
Чтобы предотвратить развитие болезней, картофель обрабатывают специальными средствами. В качестве таких средств могут использоваться Максим или Бактофит.
Клубни могут храниться в разбросанном виде или помещаться в ящики. Влажность в хранилище не должна превышать 90 %, а температура – поддерживаться в пределах от 0 до 7 градусов Цельсия. Перед помещением на хранение клубни необходимо высушить.
Для получения овощей необходимо прикладывать усилия. Чтобы не потерять время и ресурсы, важно изучить особенности выращивания выбранной культуры. Правильный выбор сорта – ключевой фактор успеха. Сорт Гала – удачный вариант, который позволит получить хороший урожай в любых климатических условиях.
