Истории Донны

Имбирь – одно из наиболее ценных травянистых растений, которое многие знают как пряный корень, доступный в продаже. Его можно высадить в саду или в горшке с цветком дома, чтобы получить хороший урожай. Выращивание имбиря в домашних условиях – несложная задача, которая также порадует декоративным цветением.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

При выборе растения для посадки важно сразу определить цель выращивания – получение цветов или развитие корневища. Также необходимо решить, будет ли имбирь постоянно находиться в горшке, или же растение будет пересаживаться в открытый грунт на летний период. В условиях промышленного производства цветение нежелательно, в то время как в домашних условиях стоит насладиться красотой его нарядных цветов. Полный цикл развития растения для получения высококачественного имбирного корня занимает девять месяцев, и если планируется высадка в открытый грунт, рекомендуется предварительно вырастить его в домашних условиях.

Для посадки следует выбирать клубни, характеризующиеся гладкой поверхностью, упругостью и наличием живых почек. Корневище разделяют на части длиной от 5 до 8 сантиметров. На каждом фрагменте обязательно присутствует 1-2 почки.

Подготовка имбиря к посадке

Для успешного выращивания имбиря из корневища необходима тщательная подготовка посадочного материала. Чтобы корневище не прорастало в процессе хранения, его обрабатывают специальными веществами, подавляющими рост растения. Для ускоренного удаления этих веществ из корнеклубня его замачивают в воде, полностью погружая, на два дня.

Для предотвращения заражения инфекциями, после суток вымачивания в воду следует добавить пищевую соду в концентрации 1 чайная ложка на 1 стакан воды, либо немного марганцовки до получения раствора светло-розового оттенка. Также допустимо применение фитоспорина, руководствуясь при этом инструкцией к нему. После обработки культуры переносят в грунт.

Подготовка горшка для посадки

Для выращивания имбиря рекомендуется использовать широкую, но неглубокую емкость.

Это интересно: имбирь – выращивание в домашних условиях

Для предотвращения повышенной влажности на дне необходимо выполнить дренажный слой. Его толщина должна составлять не менее 2 сантиметра.

Почва, предназначенная для выращивания корней, должна быть рыхлой. В качестве основы можно использовать универсальный грунт для растений, доступный в продаже, или качественный садовый субстрат. Также подойдет смесь, приготовленная из садовой земли, древесной золы и древесного угля. В подобной среде не следует ожидать появления корневой гнили, которая нередко поражает растения с корнеклубнями.

Посадка

Подготовленный горшок для посадки имбиря заполняют землей, после чего высаживают корень. При этом корневище размещают таким образом, чтобы все почки были направлены вверх. Имбирь засыпают почвой не более чем на 2 сантиметра, и столько же должно оставаться до края горшка. Если посадочный контейнер достаточно объёмный, в него сразу помещают несколько растений. После того как клубни помещены в почву, имбирь поливают теплой водой. Почва после полива должна быть влажной, но не перенасыщенной влагой.

Замачивание корня

Имбирь можно проращивать и другим способом. Для этого корневища нанизывают на тонкую деревянную палочку и размещают над водой, обеспечивая лишь незначительный контакт с ней. Необходимо постоянно контролировать уровень воды, чтобы избежать пересыхания или недостатка влаги у растения. После появления корней имбирь высаживают в горшок, подобно обычной посадке.

Растениеводы придерживаются разных точек зрения на эти два подхода, поэтому выбор метода остается за вами

Всходы имбиря

Для успешного прорастания необходимо создать подходящие условия для растения. Температура почвы для появления всходов должна составлять от +25°C. Также требуется повышенная влажность воздуха. Следует избегать воздействия холодного воздуха на растение, поскольку это может привести к его пожелтению и гибели. При соблюдении оптимальной температуры имбирь после прорастания будет быстро расти, даже без внесения удобрений.

Полив играет важную роль. Когда растение активно наращивает надземную зелень, ему требуется обильный полив. Почва в горшке должна постоянно оставаться влажной. Если она пересохнет, корневая система имбиря погибнет, и растение начнет увядать. Для полива используют воду, отстоянную и имеющую комнатную температуру. По мере повышения температуры в помещении, где выращивается культура, потребность в увлажнении почвы возрастает. При снижении температуры полив сокращают и частично заменяют опрыскиванием.

Уход за имбирем при выращивании

Для нормального развития имбирю необходим надлежащий уход, обеспечивающий его всеми нужными элементами. В течение всего периода роста почва должна быть увлажнена, однако вода не должна скапливаться на поверхности спустя 10 минут после полива. Чтобы получить хороший урожай, имбирю необходимо подкармливать органическими и минеральными удобрениями. Оптимально использовать жидкие составы, которые наиболее удобны для этой культуры. Подкормки следует проводить регулярно, чередуя их и применяя примерно раз в две недели. Для имбиря подойдут удобрения, предназначенные для декоративных растений.

Пользуются ими по инструкции.

• При использовании удобрений важно учитывать их свойства. Например, азот способствует интенсивному росту зеленой массы. Калийные удобрения стимулируют формирование цветочных бутонов, а фосфор ускоряет развитие клубней, что положительно сказывается на урожайности.
• Для обеспечения лучшего доступа воздуха к корневищам рекомендуется рыхление почвы. Эту процедуру проводят через сутки после полива. Используют небольшую тяпочку, рыхлят землю на глубину не более 1 см и крайне осторожно, чтобы не травмировать клубень.

Необходимые условия: освещение, температурный режим, полив, удобрение, рыхление

Температура	Освещение	Полив	Подкормка	Рыхление
Для проростков +25 Для взрослого растения от +23	Расположение в месте, защищенном от прямых солнечных лучей, чтобы избежать ожогов на листьях	По мере высыхания грунта, но без доведения до полного пересыхания	для чередования органических и минеральных удобрений, их вносят один раз в месяц, а частота внесения составляет один раз в две недели	После каждого полива на глубину 1 см

Данный вид растений отличается неприхотливостью и демонстрирует бурный рост сразу после появления всходов.

Сбор имбирного урожая

Сбор урожая осуществляется после отмирания надземной части растения. В сентябре имбирь начинает активно высыхать, желтеет и распадается. В этот момент прекращают полив, что способствует получению более качественных клубней. Корнеклубни извлекают из почвы, очищают от земли и, удаляя корни, раскладывают на просушку на четыре дня в тёплом, хорошо проветриваемом помещении.

Для сохранения урожая рекомендуется поддерживать температуру в пределах от +2 до +4 градусов Цельсия. Такие условия обычно созданы в холодильнике. Имбирь можно хранить и в погребе. Лекарственные клубни следует помещать в бумажные пакеты, чтобы они не загнивали и не испытывали недостатка воздуха.

Правила выращивания на открытом грунте

Имбирь требует продолжительного вегетационного периода, поэтому для выращивания в открытом грунте его часто высаживают в горшки еще зимой.

Когда погода становится устойчиво тёплой, высаживают крепкие растения на грядки. Лучше всего поместить их в теплицу, чтобы защитить от прямых солнечных лучей. В целом, уход за ними не сильно отличается от ухода за имбирем, выращиваемым в горшке.

Как защитить имбирь от болезней и вредителей

Посадки имбиря подвержены нападению вредителей и болезней, поэтому садоводу важно знать способы предотвращения этих проблем. Дезинфекция корнеклубней перед посадкой может помочь справиться с большинством заболеваний.

Для защиты имбиря от вредителей, представляющих опасность для растения в открытом грунте, можно использовать следующие методы:

• регулярная прополка;
• мульчирование почвы вокруг растения древесной золой;
• весенняя обработка почвы от вредителей специальными препаратами ещё до посадки растения.

Благодаря своей пользе для здоровья, имбирь заслуживает внимания, и отказываться от его выращивания дома или в саду не стоит.