Истории Донны

Тутовник, также известный как шелковица, – это растение, обладающее рядом ценных свойств. Его древесина имеет высокую стоимость, плоды отличаются превосходным вкусом, а листья используются в качестве корма для тутового шелкопряда, производящего натуральный шелк. Благодаря этим характеристикам тутовник произрастает во многих уголках планеты, однако в промышленных масштабах его культивируют в Северной Америке, Африке и Азии.

Тутовник (шелковица): сорта, описание

Шелковица принадлежит к семейству тутовых и представляет собой род листопадных деревьев. Ее выращивают в культуре уже более трех тысяч лет. Главная польза этого дерева заключается в его листьях, используемых в качестве корма для шелковичных червей. Также активно применяют плоды растения, созревающие в середине июля. Ягоды содержат ресвератрол, который защищает растение от паразитов и грибков.

Вода составляет 85% массы плодов. Также в них содержатся:

• витамины А, К, РР, В1, В3;
• пищевые волокна;
• углеводы;
• токоферол;
• фолиевая кислота;
• калий, кальций, магний.

На текущий момент известно несколько десятков сортов шелковицы, но наиболее популярными стали лишь некоторые из них. В России культивируют белый, красный и черный тутовник. Помимо них, встречается атласный сорт, который также называют кормовым.

• Белая шелковица – это дерево, плоды которого могут варьироваться по цвету от белого до черного, включая желтые и розовые оттенки. Название «тутовник» дерево получило благодаря светлому цвету коры. Несмотря на то, что южные регионы являются родным местом обитания этого вида шелковицы, он успешно произрастает и в северных широтах. Среди наиболее популярных сортов можно выделить «Машенька», «Диана», «Белая Медовая», «Лагуночка», «Белая Нежность», «Белоснежка», «Смугляночка». В Китае белые сорта шелковицы культивируют для разведения тутового шелкопряда, поскольку их листья более нежные.
• Черная шелковица родом из Ирана. Кора имеет красно-бурый оттенок, а ягоды обладают кисло-сладким вкусом. Эти сорта более чувствительны к погодным условиям и могут подмерзать при сильных морозах. Среди популярных сортов можно выделить: «Королевская», «Старомосковская», «Черный Принц», «Надежда», «Черная Жемчужина».

Сорта шелковицы с мелкими плодами отличаются широким спектром вкусов. Однако их сбор – процесс непростой. Крупноплодные сорта, благодаря большему размеру ягод, предпочтительнее. Среди наиболее востребованных видов можно выделить «Белая Нежность», «Черный Принц» и «Шелли – 150».

Где растет тутовник в России

На территории Руси шелковицу стали культивировать впервые в XVII столетии. При Петре I в окрестностях Москвы была создана первая специализированная плантация, включавшая около 3000 деревьев. В настоящее время основное производство шелковицы сосредоточено в центральных и южных областях Российской Федерации.

Современные сорта зачастую способны переносить морозы до -30 градусов, однако следует помнить, что корневая система может страдать от переохлаждения уже при -7…-10 градусах. Для обеспечения выживания деревьев в северных регионах необходимо заглублять корневую шейку и мульчировать корни в зимний период. К морозостойким сортам шелковицы относятся «Королевская», «Владимирская» и «Старомосковская.

В условиях умеренного климата рекомендуется культивировать белые сорта тутовника, обладающие повышенной морозостойкостью, в то время как для южных регионов оптимальным выбором являются черные сорта.

Особенности выращивания шелковицы

Уход за шелковицей требует тех же мер, что и за другими садовыми культурами. Регулярный полив, обрезка, подкормка и защита от вредителей – обязательные этапы ухода за этим растением.

Несколько правил правильного ухода:

1. С мая по июль растению необходим обильный полив, в другое время – полив по мере необходимости.
2. Чтобы предотвратить повреждения, необходимо регулярно проводить профилактические обработки от вредителей. При этом обрабатывается не только надземная часть дерева, но и поверхность вокруг ствола. Опрыскивание рекомендуется проводить в начале апреля, до набухания почек, или в октябре.
3. Внесение подкормок рекомендуется проводить весной и в начале лета. В весенний период следует отдавать предпочтение азотным удобрениям, а летом – использовать калийные и фосфорные.

Способы размножения тутовника

Шелковицу можно размножать различными методами:

• Семена – основной способ, используемый селекционерами. Для посева обычно применяют семена белой шелковицы, требующие предварительной стратификации. Саженцы высаживают на постоянное место не ранее, чем через два года. Через год проводят перепрививку черенком тутовника, известным своей высокой урожайностью и приятным вкусом ягод.
• Для получения карликовых деревьев с плакучей кроной необходимо проводить прививку сортов на саженцы. Благодаря этому на одном штамбе можно культивировать несколько разновидностей шелковицы, отличающихся цветом ягод и формой листьев.
• Черенки зеленого цвета позволяют вырастить саженцы, имеющие собственную корневую систему. Однако этот метод признан достаточно трудоемким и не получил широкого распространения среди начинающих садоводов.
• Размножением отводами шелковица начинает давать плоды не раньше, чем достигнет семилетнего возраста.

Посадка в открытый грунт

Для посадки шелковицы выбирайте солнечное место, укрытое от сильных ветров. Наилучшие условия для развития дерева создаются на южной стороне участка.

Растение, высаженное рядом с забором или стеной, получит защиту от сквозняков и сильных ветров.

Важно учитывать и тип почвы. Тутовник предпочитает рыхлые суглинистые грунты с расположенными на глубине грунтовыми водами. При посадке шелковицы на песчаных почвах рекомендуется обустройство дополнительного дренажного слоя из щебня.

При избыточной влажности и уплотнении почвы растение неизбежно погибнет. При посадке кустарниковых пород расстояние между саженцами должно составлять приблизительно 3 метра. Для штамбовых форм – 5 метров.

Рекомендации по уходу за растением

Тутовник не требует сложного ухода. Весной высаженному молодому растению в первой половине лета желательно обеспечить минеральное или органическое питание, а также достаточное количество влаги. Со второй половины июля внесение удобрений следует прекратить, а полив следует проводить по мере необходимости.

В течение первого года жизни рекомендуется периодически разрыхлять почву вокруг ствола и избавляться от сорняков. Также важно удалять засохшие ветки.

Для защиты тутовика от сильных морозов и ветров осенью рекомендуется наклонять боковые побеги к земле и укрывать их спанбандом. Кроме того, требуется провести мульчирование прикорневой зоны. Несмотря на то, что некоторые побеги могут подмерзнуть в течение зимы, не стоит беспокоиться, так как весной растение быстро восстановится и начнет активно расти.

Нюансы обрезки шелковицы

Для обеспечения надлежащего ухода за тутовником необходимо проводить его обрезку в соответствии с сортовыми и видовыми особенностями:

• Обрезка плакучей шелковицы должна быть прореживающей, при этом рекомендуется укорачивать ветки и стебли. Этот вид растения хорошо переносит даже сильную обрезку, быстро восстанавливаясь после не.
• Штамбовая шелковица. Данная обрезка применяется для придания кроне желаемую форму. На длинном стебле формируется шаровидная структура.
• Декоративная шелковица требует особого подхода к обрезке, поскольку необходимо постоянно сохранять естественную форму ее кроны.

Защита от болезней и вредителей

Шелковица требует систематической защиты, поскольку подвержена постоянным нападениям вредителей.

В числе самых распространенных:

• хрущи;
• червец комстока;
• паутинный клещ;
• медведка;
• тутовая пяденица.

На шелковице наблюдаются различные заболевания, такие как бактериальное поражение, мучнистая роса, цилиндроспориоз, корневая гниль и другие.

Превентивная обработка выполняется в начале весны, до начала распускания почек. Допустимо также проводить опрыскивание осенью, в октябре. В случае поражения шелковицы вредителями или болезнями, следует выбрать подходящее средство и провести обработку согласно инструкции производителя.