Истории Донны

Предлагаю приготовить полезный десерт – сырники с яблоками, используя проверенный рецепт. Нежная и сладкая текстура доставит удовольствие, а витамины придадут энергии. Существует несколько способов приготовления: можно обжарить творожные шарики или запечь их. Для тех, кто избегает мучные продукты, можно использовать манную крупу. Все этапы просты и не займут много времени.

Сырники с яблоками на сковороде

• Время приготовления: около 20 минут.
• Калорийность: 243.3 ккал.
• Количество порций: 4.

Состав сырников:

• яйцо – 1 шт.;
• яблоко – крупный плод;
• мука с сахарным песком – по 3 ст. л.;
• творог – 350 г;
• ванилин;
• постное масло для обжарки.

На вкус десерта оказывает влияние сорт используемых яблок. Если в наличии оказались только кислые фрукты, не стоит добавлять большое количество сахара. Более уместно будет подать блюдо с вареньем или сгущенкой.

Пошаговое приготовление:

1. Смешайте творог с яйцом до получения однородной массы.
2. Добавить сахар с ванилином.
3. Яблоко очистить и крупно натереть.
4. Вмешайте тесто, используя просеянную муку. Возможно, потребуется немного больше муки, но тесто не должно получиться слишком плотным.
5. Необходимо разделить его на порционные куски и вылепить лепешки толщиной не менее 1 см.
6. Сырники с яблоками обжариваются на сковороде в постном масле при умеренном нагреве.
7. Каждая сторона требует около пяти минут тепловой обработки.

Если изделия имеют излишнюю жирность, их следует изначально выкладывать на бумажные салфетки. Употреблять в пищу можно как в горячем, так и в остывшем виде.

Рецепт запекания в духовке

• Время приготовления: 45 минут.
• Калорийность: 197.2 ккал.
• Количество порций: 2.

Продуктовый набор:

• сметана – 40 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• творог – 200 г;
• полусладкое яблоко – 1 шт.;
• масло сливочное– 1 ч. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 50 г;
• мука – 150 г.

Чтобы снизить калорийность этого блюда, рекомендуется использовать обезжиренный творог и уменьшить количество сахара.

Рецептура:

1. Творог следует тщательно протереть через сито или взбить блендером.
2. Необходимо смешать с сахарным песком, сметаной и яйцом.
3. В муку добавьте разрыхлитель и замесите тесто с невысокой плотностью.
4. Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Обжаривайте на сливочном масле, используя максимальный уровень нагрева.
5. Из творожной массы формируют лепешки, начинку распределяют по центру и придают изделиям овальную форму.
6. Разложите на противне, покрытом пергаментной бумагой, и выпекайте при температуре 180 градусов в течение тридцати минут.

Перед подачей яблочные сырники лучше посыпать сахарной пудрой, просеянной через сито.

Вкусные творожники с манкой

• Время приготовления: 50 минут.
• Калорийность: 188.5 ккал.
• Количество порций: 4.

Набор продуктов для десерта:

• яйца – 2 шт.;
• творог – 0,5 кг;
• яблоки – 2 плода;
• манка – 3 ст. л.;
• сахар – 3 ст. л.;
• корица, ванилин и соль по вкусу.

Для достижения более пышной и воздушной текстуры изделий, попробуйте заменять муку манкой.

Инструкция по приготовлению:

1. Для получения однородной массы кисломолочный продукт следует размять вилкой или измельчить с помощью блендера вместе с яйцами.
2. Соединить соль, сахар, специи и манку.
3. Яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины, натереть крупной теркой и смешать все ингредиенты.
4. Оставьте крупу набухать в течение пятнадцати минут.
5. Смажьте формы для кексов сливочным маслом, выложите тесто.
6. Выпекать в духовке, установив температуру 180 градусов.
7. Вынуть через 25 минут и дать немного остыть.

Разложите сырники на большую тарелку, чтобы каждый мог оценить их вкус.