Для тех, кто ценит экзотические растения, мушмула германская станет прекрасным дополнением к саду. Это раскидистое деревце радует ароматными цветами весной и необычными плодами осенью. Хотя растение родом из субтропиков, оно отличается морозостойкостью, содержит множество полезных веществ, не нуждается в сложном уходе, обладает декоративным видом и хорошо растет в регионах с умеренным климатом.
Мушмула германская: описание вида
Mespilus germanica, или мушмула германская, представляет собой листопадное плодовое дерево, относящееся к семейству Розовые. Это достаточно необычное растение для наших садов, в то время как на его родине, в Малой Азии, оно широко распространено и достигает высоты до 8 метров. В наших климатических условиях дикорастущие экземпляры можно найти в Крыму, на Кавказе (где ее также называют кавказской), в районе Каспийского моря и в Прибалтике.
Римляне принесли садовую мушмулу германскую в Европу, и она не превышает 3 метра в высоту, что делает ее подходящей для небольших садов. Ее мощная корневая система находится близко к поверхности почвы. Раскидистые ветви, схожие с плакучей ивой, покрыты мелкими колючками и формируют широкую крону, что следует принимать во внимание при выборе места для посадки.
Кора зрелого дерева имеет серо-бурый цвет, она растрескивается и достигает более 15 см в диаметре. Мушмула — долгоживущее растение, в среднем она живет 40 лет.
Привлекательный вид листвы не остается незамеченным. Молодые, покрытые легким пушком листочки, достигающие 15 см в длину и 3-4 см в ширину, располагаются на ветвях по спирали. Взрослые листья имеют насыщенный темно-зеленый цвет, а их нижняя сторона осенью приобретает багровый оттенок, что наделяет дерево особой изысканностью.
Кавказская мушмула расцветает ранней весной. Сначала появляются белые, затем розовеющие цветки, напоминающие яблоневые и расположенные на концах молодых побегов. Эти небольшие, 2-3 см в диаметре, цветки обладают изысканным ароматом, напоминающим миндаль.
В осенний период на растении формируются характерные рыжевато-коричневые плоды, имеющие твердую структуру и округлую форму диаметром от 3 до 5 сантиметров, с толстой кожурой, визуально схожей с крупным шиповником. Внутри плода находится мякоть, содержащая пять косточек, которые представляют собой семена. Терпкость вкуса уменьшается под воздействием низких температур, что придает плодам сладковатый оттенок.
Мушмула германская ценится не только за декоративный вид, но и за широкий спектр полезных свойств. Для лечения применяют различные части растения: плоды, листья и кору, сохраняющие свои ценные характеристики при нагревании.
Садовые сорта мушмулы германской
Процесс окультуривания растений продолжается на протяжении трех тысячелетий. В настоящее время сформированы определенные садовые формы, которые хорошо приспособлены для выращивания даже в регионах с умеренным климатом. Морозостойкие сорта способны выдерживать снижение температуры до –30°C, среди них наиболее известны: Сочинская, Сладкая Драчева, Карадагская и Хвамли.
Также были выведены сорта без семян, в том числе «Апирена» с небольшими плодами и «Громадная Евреинова», плоды которой достигают 8 см в диаметре.
Кустовидные формы также пользуются спросом, в частности, сорт «Dutch», характеризующийся крупными плодами, сравнимыми по размеру со средним яблоком».
Каждый сорт обладает исключительным вкусом и насыщенным ароматом фруктов.
Дерево хорошо реагирует на формирование кроны посредством обрезки, что позволяет контролировать его рост. Штамбовая форма придает деревцу декоративный вид.
Нюансы выращивания
Мушмула кавказская, происходящая из природной субтропической зоны, нуждается в солнечном месте для роста. Затенение негативно сказывается на развитии растения, в то время как защита от сильных ветров будет полезной. Растение устойчиво к морозам, и если молодые побеги достаточно вызрели, зимнее укрытие не понадобится, так как мушмула способна переносить температуры до -35°C и ниже.
Мушмула не предъявляет строгих требований к почве, однако лучшее развитие наблюдается на нейтральных или слабокислых грунтах с уровнем грунтовых вод не менее метра. Особенно хорошо растение растет на суперпесчаных, дерновых и перегнойных почвах с кислотностью рН 5-6.
Посадку садов осуществляют весной или осенью, выбор времени зависит от климата конкретной местности. При групповой посадке необходимо выдерживать расстояние между деревьями около 4 метра, но растение самоопыляемое, так что для плодоношения достаточно одного деревца , что является значимым обстоятельством при ограниченном размере территории.
Посадка мушмулы в открытый грунт
С учетом требований растения, садоводу следует подготовить посадочную яму и почву для саженца. На выбранном, хорошо освещенном участке нужно:
-
- за месяц до посадки перекопать почву в районе 0,5 м в диаметре, удалив сорняки, внести костную муку или комплексное минеральное удобрение;
- в центр круга вбить кол, к которому впоследствии будет привязан саженец (обязательный момент для выращивания штамбового деревца);
- выкапывают широкую яму на 1/3 больше чем земляной ком мушмулы;
- деревце высаживают в 5 см от кола, расправляя корни, осторожно засыпают питательным грунтом;
- землю уплотняют, проливают теплой водой.
На следующий день необходимо разрыхлить почву и замульчировать ее компостом или перепревшим навозом. При надлежащем уходе дерево (куст) начнет плодоносить через 3–4 года.
Уход за растением
Мушмула нетребовательна к условиям содержания и не нуждается в сложном уходе, однако активно реагирует на регулярный полив и подкормки, демонстрируя быстрый рост. Регулярная обрезка кроны позволит придать дереву декоративный и ухоженный вид.
Полив. В течение первых трех-четырех лет жизни регулярный полив, особенно в периоды недостатка влаги, стимулирует разветвление стеблей. В фазу цветения и созревания плодов полив может потребоваться более частый, при этом почва должна оставаться постоянно увлажненной. Покрытие почвы мульчей поможет дольше сохранять влагу.
Подкормка. Как и всем крупным плодовым деревьям, мушмула, являясь долгожителем, истощает почву вокруг корней, поэтому для поддержания ее здорового роста требуются удобрения. Рекомендуется проводить подкормку трижды за сезон. В начале весны вносят комплексные удобрения, содержащие большое количество азота. В качестве альтернативы можно использовать раствор навозной жижи, разведенной в соотношении 8:1. В период цветения и формирования плодов – удобрения с преобладанием калия и фосфора, например, зола или нитрофоска, с интервалом в 3-4 недели.
Обрезка. Негативное влияние на декоративные свойства мушмулы и ее способность к нормальному плодоношению оказывает загущение кроны. Весной удаляют все сухие, пораженные болезнями и повреждениями ветви, а также проводят прореживание кроны, чтобы нежелательные ветки не препятствовали плодоношению. Опытные садоводы рекомендуют в первые 2-3 года укорачивать ветви примерно на половину.
Благоприятные погодные условия и тщательный уход за молодыми деревьями мушмулы способствуют интенсивному росту и подготовке к плодоношению.
Размножение германской мушмулы
Растение, согласно имеющимся данным, может размножаться как семенами (генеративным способом), так и вегетативным путем, используя отводки, черенки и прививки).
Семенной способ. Растения, выращенные из косточек, демонстрируют повышенную стойкость и лучше адаптируются к местным климатическим условиям.
Посев семян непосредственно в почву допустим осенью. Весной всходит значительная часть посевов. Не торопитесь обрабатывать оставшуюся площадь, поскольку через год появится еще 20% ростков, а еще через год – 10%. Для того чтобы росток смог пробиться, толстая оболочка семян должна размягчиться. В зимний период семена проходят естественную стратификацию, что способствует повышению их жизнеспособности и морозоустойчивости.
Саженцы мушмулы можно выращивать и в домашних условиях. Для этого используют косточки из зрелых плодов (сухие косточки образуют твердую оболочку, что увеличивает срок их хранения). Перед посадкой в почву косточки подвергают холодной стратификации, которая длится 130 дней. Их помещают во влажный песок, смешанный с опилками и торфом, и выдерживают в холодильнике в течение 15 дней, затем переносят в теплое место также на 15 дней, и так повторяют до окончания всего периода. Необходимо постоянно поддерживать почву во влажном состоянии.
Для успешного проращивания семян требуется субстрат, обладающий питательными свойствами, легкостью и хорошей воздухопроницаемостью.
Для проращивания поддерживают:
- температуру воздуха в помещении не менее + 180 С;
- умеренный, но регулярный полив;
- достаточное количество света.
За проростками требуется такой же уход, как и за обычной рассадой. Когда саженцы вырастут до 20-30 см, их можно переносить в открытый грунт осенью (в южных районах) или весной (в северных).
Растения, полученные из семян, наследуют все характеристики родительского растения.
Размножение отводками. Для укоренения требуется выбрать здоровую и эластичную ветку. Сделав надрезы в коре под почкой, стебель пригибают к земле, где прорыта небольшая канавка. Ветку, надрезанной стороной к увлажненному грунту, прижимают и закрепляют V-образной скрепкой, после чего присыпают землей и поливают. Важно поддерживать постоянную влажность почвы, избегая переувлажнения.
Отводки формируют корневую систему и надземную часть в течение двух-двух с половиной лет. Полученные саженцы отделяют от исходного растения и пересаживают на постоянное место, где они будут расти до конца своей жизни. Сроки пересадки определяются климатическими условиями региона, и обычно рекомендуют проводить ее после опадания листвы.
Черенкование. Этот метод применяют в тех случаях, когда невозможно получить отводки. Из взятой здоровой зеленой ветви, срезанной в период цветения, нарезают черенки длиной в 2-3 междоузлия, делая срез под углом 45 градусов. Листья укорачивают до половины. Срезы обрабатывают для предотвращения инфекции, используя, например, толченый древесный уголь или стимулятор корнеобразования «Корневин».
Черенки высаживают в отдельные контейнеры, где предусмотрен толстый слой дренажа и рыхлый питательный субстрат. Их размещают строго вертикально, заглубляя на 4-5 сантиметров, после чего проводят полив. Для поддержания парникового эффекта используют обрезанные пластиковые бутылки или стеклянные банки, а также полиэтиленовые пакеты. Для успешного прорастания емкости переносят в теплое место, где температура составляет не менее +18-20 градусов.
До образования новых листьев проходит более трех недель. В течение этого периода требуется ежедневное проветривание «теплички» и полив при необходимости. Первый лист указывает на то, что саженец укоренился, поэтому укрытие можно снять. Последующий уход за ним сводится к регулярному поливу.
Молодую мушмулу рекомендуется пересадить в открытый грунт весной, выбрав для неё подготовленное и постоянное место.
Прививка. Размножение данным методом представляет собой сложный процесс, который под силу только опытным садоводам. Его проводят до начала сокодвижения. Груши, айва и боярышник выступают в качестве подвоев для мушмулы, поскольку они обладают большей совместимостью и способны расти вместе на одном дереве, не оказывая негативного влияния друг на друга. Любители экспериментов также прибегают к прививке на сливу, утверждается, что это приводит к формированию очень вкусных плодов.
Вакцинация осуществляется как окулировкой, так и прививкой черенком. Существуют различные методы: прививка в расщеп или за кору.
Мушмула германская находит применение в качестве подвоя при выращивании груш.
Эти деревца отличаются компактными размерами, экономя пространство, и при этом дают полноценные плоды груши.
Германскую мушмулу можно выращивать и в домашних условиях. Формирование кроны посредством обрезки позволяет сдерживать рост ветвей. В период покоя дерево выносят на неотапливаемый балкон или лоджию. Весной его переносят обратно в помещение. Благодаря способности к самоопылению плоды удается получать даже в закрытом пространстве.
Заболевания, вредители и способы борьбы с ними
Люди, которые много лет выращивают это дерево на своих участках, отмечают, что мушмула редко страдает от вредителей и почти не подвержена болезням.
Для ликвидации возможных вредителей, таких как тля и щитовка, применяют растворы биоинсектицидов, например, актофид или лепидоцид).
Для защиты от гусениц, повреждающих листву, используют окуривание: влажную солому посыпают табачной пылью и поджигают (важно не допустить сильного возгорания).
В летне-осенний период, когда избыточная влажность способствует развитию грибковых заболеваний (таких как пятнистость и сажистый грибок), проводят опрыскивание биофунгицидами, например, фитолавином, фитоспорином и микосаном).
Профилактические мероприятия с использованием 3% бордоской жидкости или других препаратов, содержащих медь, следует проводить ранней весной, до начала распускания почек, и поздней осенью, после опадания листвы, чтобы избежать заболеваний. При этом обрабатываются ствол, ветви дерева и почва в приствольном круге.
Для защиты всех деревьев и кустарников, растущих рядом, требуется аналогичная профилактическая обработка. Следует учитывать, что насекомые могут переносить грибковые и бактериальные болезни.
Мушмула германская – это нетребовательное плодовое дерево, которое щедро откликается на заботу обильным весенним цветением, наполняющим сад нежным ароматом, привлекательной зеленью листвы летом и обилием полезных плодов осенью, способных укрепить иммунитет, обеспечить организм витаминами и облегчить различные заболевания.
