Считается, что груши впервые стали культивировать в Древней Греции. Эти плоды обладают высокой питательной ценностью, поскольку содержат не только витамины, микроэлементы и пищевые волокна, но и ненасыщенные жирные кислоты. Существует большое разнообразие сортов, и груша Талгарская красавица является одним из наиболее ценных. Информация о характеристиках этого сорта и особенностях его выращивания может быть полезной для садоводов-любителей.
Описание сорта
Данный сорт отличается высокой урожайностью и ежегодным плодоношением. Плодоношение начинается через три года после высадки саженца. Сорт «Талгарская красавица» был разработан в Казахском НИИ на основе сорта «Лесная красавица.
Это дерево характеризуется широкой пирамидальной формой кроны и заметной высотой, при этом ветви расходятся от ствола почти под прямым углом, что значительно упрощает обрезку для придания желаемой формы.
Фрукты отличаются размером, превышающим средний – приблизительно 170 грамм, и имеют характерную вытянутую форму. Мякоть обладает хрустящей текстурой, сочностью и не является маслянистой, что свойственно яблокам. Кожица плодов окрашена в желто-оранжевый цвет с румяным оттенком на освещенной стороне.
Данный сорт отличается неприхотливостью и устойчивостью к болезням. Он требует регулярного полива и подкормок. Плоды обладают восхитительным вкусом, сочны и сладки, сохраняют свои качества до декабря и отлично подходят для производства грушевого сока.
Посадка в открытый грунт
Рекомендуется высаживать этот сорт груши весной, до начала распускания почек, когда почва немного оттает после зимних морозов и прогреется. На юге посадка допустима осенью – с середины сентября до начала октября, в период частичного листопада.
Саженец заказывают в питомнике. Рекомендуется выбирать однолетний экземпляр высотой примерно 1 метр, имеющий корневую систему, упакованную в контейнер. Размер посадочной ямы должен соответствовать объему контейнера, в котором находился саженец, не требуется выкапывать слишком большую яму.
Для оптимального роста и плодоношения рекомендуется выбирать участок с достаточным количеством солнечного света.
Советы о правильной посадке:
- Дерево из контейнера высаживают методом перевалки, не очищая корневую систему от земли.
- Саженцы с оголенной корневой системой перед посадкой помещают в воду на сутки.
- Чтобы избежать гниения, корневую шейку не углубляют.
- Для фиксации саженца в посадочной лунке вбивают прочный колышек, к которому затем прикрепляют растение. Такая мера предосторожности защитит его от воздействия сильного ветра.
- Землю уплотняют.
Сразу после высадки саженец обильно поливают, используя не менее 20 литров воды, а затем приствольный круг укрывают слоем скошенной травы или зрелого компоста.
Правильная схема посадки груши
Этот сорт пользуется широкой популярностью среди садоводов-любителей в Краснодарском и Ставропольском крае, на Северо Кавказском побережье и в Украине. Для переопыления его рекомендуют использовать сорта Говерла, Конференция и Любимица Клаппа.
Талгарская красавица – это дерево среднего размера, при посадке саженцы в ряду располагают на расстоянии не менее четырех метров друг от друга, а между рядами также оставляют не менее четырех метров.
При планировании посадки в саду рекомендуется располагать саженцы в ряд или шахматном порядке. Чтобы обеспечить переопыление, желательно высаживать рядом несколько различных сортов. Груши лучше размещать на хорошо освещенном участке сада, на некотором удалении от яблонь, слив и вишен, поскольку эти культуры подвержены воздействию общих вредителей.
Особенности ухода за грушей сорта Талгарская красавица в саду
Формирующая обрезка – важная ежегодная процедура ухода за деревом, которую начинают проводить со второго года его выращивания. Весной удаляют подмерзшие побеги. При формировании кроны рекомендуется отгибать ветки в горизонтальном направлении, что способствует более быстрому плодоношению. В результате такой обрезки крона становится более раскидистой, и с нее удобно собирать плоды.
Ветки Талгарской красавицы настолько обильно покрыты плодами, что под их тяжестью могут ломаться. Чтобы избежать этого, рекомендуется вовремя устанавливать опоры под ветки, находящиеся под нагрузкой.
Дерево начинает давать плоды на третий год после посадки, после чего ежегодное внесение удобрений становится обязательным, поскольку плодоношение истощает запасы питательных веществ. Весной рекомендуется использовать комплексные удобрения с высоким содержанием азота, летом – калийные и фосфорные, а осенью – перепревшую органику.
В жаркую летнюю пору, когда на ветках созревает урожай, крайне важно не забывать о поливе. Оптимальное время для полива – раннее утро, а приствольный круг рекомендуется регулярно мульчировать перепревшим компостом или скошенной травой.
Для защиты молодых деревьев от зимних холодов необходимо провести комплекс мероприятий, включающий предзимнюю поливку, обрезку, а также обработку от вредителей и болезней. Для защиты коры от повреждений грызунами, молодые деревья обматывают еловыми ветвями. Через пять лет выращивания кора станет толще, и мыши не смогут повредить дерево.
Для защиты молодых груш от вредителей и болезней их белят известью, используя раствор, приготовленный из 1,5 кг свежегашеной извести, 0,5 кг глины и 5 литров воды. В состав смеси для побелки можно также включить 1 стакан молока, 50 граммов столярного клея и 200 граммов медного купороса.
Срок созревания плодов
Сбор урожая начинается в первые десять дней месяца и может продолжаться до конца сентября или даже октября, что определяется местоположением плантаций и погодными условиями. Плоды пригодны к употреблению уже в конце августа, когда они приобретают сладкий вкус.
Покупатели готовы к приобретению продукта в октябре или ноябре. Сбор плодов раньше способствует их лучшей сохранности. Задержка с уборкой урожая приводит к изменению мякоти и придает ей коричневатый оттенок.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Талгарская красавица обладает устойчивостью к парше – наиболее опасной болезни, поражающей листья, побеги и плоды, что приводит к снижению урожайности. Для предотвращения развития других грибковых или вирусных заболеваний, ежегодно проводят профилактические мероприятия: опавшие листья удаляют и сжигают, стволы побелкивают, а также обрезают подмерзшие, сломанные и больные побеги.
Обработку деревьев фунгицидами, такой как бордоская смесь, проводят 3–4 раза в год:
- весной, до раскрывания почек;
- сразу после цветения;
- через 2 недели после предыдущего раза.
Общие вредители поражают яблоню, грушу, вишню и сливу. К ним относятся яблонный и грушевый цветоед, гусеницы, яблонная и грушевая медяницы, различные виды тли, красный и бурый яблонный клещ, казарка, почковый долгоносик, щитовки. Для борьбы с этими насекомыми инсектициды применяют во время профилактических обработок сада – ранней весной и поздней осенью, после сбора плодов.
Выращивание Талгарской красавицы не представляет особой сложности, как и уход за другими садовыми деревьями. Этот благодарный сорт способен обеспечить щедрый урожай и плоды высокого качества.
