Морковь уже прочно вошла в число наиболее востребованных овощей в России. Несмотря на то, что её выращивание может быть непростым, посев и уход за ней на открытом воздухе распространены среди большинства владельцев загородных участков. Давайте разберемся, как предотвратить ошибки и получить обильный урожай.
Сортовое разнообразие моркови
Существуют два вида моркови:
- посевная;
- дикая.
Данные группы, в свою очередь, имеют подвиды. К посевным относятся кормовые и столовые.
Самые популярные сорта:
- «Алёнка» характеризуется ранним созреванием. Корнеплоды данного сорта обычно небольшие.
- «Тушон». Проростки возникают на ранних этапах развития. Характеристики – средние.
- «Нантская». Сорт отличается скоростью созревания. Корнеплоды крупные, подходят для длительного хранения.
- «Витаминная». Сорт обладает средним сроком созревания и отличается высоким содержанием витаминов, а также превосходным вкусом.
- «Королева осени». Процесс созревания сопоставим с накоплением витаминов. Этот сорт лучше других подходит для длительного хранения.
- «Флакке» отличается высокой устойчивости к неблагоприятным условиям и обильным урожаем. Этот сорт пользуется популярностью и часто выращивается в Московской области.
- «Мо». Всходы возникают с задержкой. Однако, плоды того стоят: они крупные и отличаются высокой сочностью.
Прежде чем приступить к выращиванию овощной культуры, необходимо узнать об основных требованиях, обеспечивающих хороший урожай.
Чтобы получить обильный урожай, необходимо учитывать ряд факторов
Даже на небольшом участке удастся вырастить много крупных и качественных корнеплодов. При соблюдении основных принципов агротехники и учете советов опытных садоводов, можно получить хороший урожай, не затрачивая при этом много сил.
Определить оптимальные сроки посева, учитывая сорт, следует в первую очередь.
Высадку моркови весной обычно начинают с середины апреля и продолжают до середины мая. Собирать созревшие корнеплоды можно уже в начале лета.
Высаживать растения начинают в начале мая, при условии прогрева почвы. Этот процесс продолжается до начала лета, в июне. А вкусными плодами можно угоститься ещё до сбора основной части овощей с огорода.
Осенние посевы моркови под зиму обычно проводят с середины октября и до середины ноября. При этом ключевым фактором является грамотное размещение грядок. Их необходимо делать приподнятыми над поверхностью почвы, чтобы предотвратить повреждение семян талой водой.
При условии посева разнообразных сортов в соответствии с установленными сроками, овощи можно будет получать на протяжении всего года. Однако, наиболее перспективным методом является третий, так как он позволяет избежать повреждения плодов вредителями.
Определение подходящего участка – важный этап для получения обильного урожая.
При обустройстве грядки необходимо принимать во внимание ключевые аспекты:
- Наличие интенсивной освещённости.
- Суглинисто-песчаный тип почвы.
- В прошлом сезоне на землях были получены высокие урожаи, в частности, помидоров.
Не стоит использовать участки земли, где в предыдущем году были посажены укроп или петрушка. Кроме того, не рекомендуется высаживать морковь на одном и том же месте несколько лет подряд.
Крупноплодные растения лучше всего развиваются в торфяной почве, образовавшейся из высушенных болот. На глинистых грунтах развитие культуры может быть затруднено, что приводит к нетипичной форме плодов.
С наступлением холодов рекомендуется перекопать грядки, удалив с них корни и камни. При этом не стоит слишком тщательно рыхлить почву, не создавая глубоких посадочных ям, так как это может привести к промерзанию земли.
Посев семян в открытый грунт
Посев жёсткой моркови не привязан к конкретным срокам. Если овощ выращивается как дополнительный источник витаминов, то рекомендуется проводить посадку как можно раньше. Обычно семена высевают в прогретую до +5°C почву на небольшую глубину, около 3 см. Как отмечалось ранее, предпочтительным является осенний посев, который обеспечивает более благоприятные условия для роста моркови.
В условиях низкой температуры семена адаптируются к колебаниям температуры, характерным для времени года. При сборе урожая результаты значительно превосходят весенние посадки. Тем не менее, у этого метода есть один минус: корнеплоды нельзя хранить. Овощ необходимо употребить в пищу сразу или высушить.
Посев начинают весной, как только снег полностью растает. В это время почва обычно достаточно влажная, что положительно влияет на рост растений. Если планируется хранить корнеплоды в течение зимы, посадку проводят в конце мая.
Представленные рекомендации носят скорее общий характер, так как многое определяется погодными условиями.
Морковь предъявляет высокие требования к составу почвы. Подкормку проводят в процессе роста растения или готовят почву непосредственно перед посадкой. Оба этих подхода примерно равноценны по результату. Выбор зависит от типа планируемого удобрения. Если используются органические удобрения, их следует вносить до посадки. Норма внесения составляет 1,5–2 кг на кубический метр. На тяжелых глинистых почвах добавляют песок для улучшения структуры.
Перед посевом семена следует подготовить. Для этого поместите их в тёплую воду на сутки. Затем выдержите их в прохладном месте в течение двух дней. Также можно поместить семена в тонкую ткань и несколько раз опустить их в горячую воду. Такая обработка улучшит их состояние и поможет предотвратить развитие болезней.
Для посадки предпочтительнее использовать влажную почву. В случае отсутствия дождей, грядки необходимо обильно увлажнить, а на следующий день взрыхлить верхний слой земли.
Далее необходимо придерживаться установленной последовательности действий:
- Необходимо сформировать по две борозды на каждой грядке. Расстояние между ними должно быть не менее 20 сантиметров.
- Посадка семян в подготовленные борозды должна производиться в безветренную погоду.
- Засыпьте семена почвой. Тщательно уплотните борозды. Это поможет предотвратить пересыхание семян и обеспечит более продолжительное удержание влаги в грунте. Однако, это эффективно только при условии предварительного увлажнения почвы. Если дождей не предвидится, после посадки необходимо аккуратно полить грядку. Использование шланга может привести к вымыванию семян.
При условии соблюдения всех установленных правил, первые всходы можно будет увидеть всего через несколько дней.
Правила ухода за морковью
Борьбу с сорняками целесообразно начинать после прорастания основной культуры, иначе существует вероятность повреждения растений.
Многолетние сорняки обладают развитой корневой системой, которая при удалении может повредить посевы.
Для обеспечения роста моркови требуется регулярный и достаточно обильный полив, продолжающийся до момента появления всходов. При этом, чем больше влаги будет сохраняться в почве, тем благоприятнее для растения.
Неравномерная всхожесть – характерная особенность ростков. Даже при условии одинаковой подготовленности семян и соблюдении одинаковой глубины посадки, всходы будут различаться. Поэтому появление пустых участков в бороздах не должно вызывать беспокойство, это вполне естественное явление.
Для прореживания начинайте, когда ростки появятся над поверхностью почвы и достигнут нескольких сантиметров в высоту. К этому моменту становится ясно, как расположены и какое состояние имеют всходы. Удаляйте растения по отдельности, поддерживая ровную линию посева. Повторите эту процедуру через 2–3 недели.
Как избавиться от болезней и вредителей
Благодаря своим природным свойствам, корнеплод способен оказывать сопротивление болезням и вредителям, обходясь без дополнительных средств. Однако, даже у этого сильного растения есть уязвимость – морковная мушка. Для борьбы с ней требуется целеустремленность.
В настоящее время доступно множество действенных средств для борьбы с вредителями. Однако их применение возможно не позднее чем за пару недель до сбора урожая моркови. Учитывая, что корнеплод развивается неровномерно и используется в пищу до основного сбора урожая, подобные методы используются нечасто.
Существует не менее эффективный, но при этом более безопасный способ борьбы − обработка грядок золой.
Для равномерного распределения золу следует протереть через марлю и осторожно распылить над посевами. Процедура требует аккуратности, поскольку зола обладает высокой щелочностью и может негативно повлиять на состав почвы, изменив его за счет содержания щелочных соединений. Помимо защиты от вредителей, золу применяют в качестве удобрения.
Борьба с кротами и мышами, по сути, неэффективна. Ни одно из существующих решений не позволяет полностью избавиться от них. При этом, эти средства обходятся достаточно дорого. Опытные садоводы рекомендуют не принимать никаких мер. Вскоре вредители сами покинут участок в поисках альтернативных источников питания.
Сбор урожая и советы по хранению
Для облегчения работы рекомендуется заранее подкопать каждое растение. Использовать вилы при этом запрещено, предпочтительнее взять штыковую лопату. Срезать ботву ножом также не нужно, её следует аккуратно вырывать».
Условия хранения зависят от сорта моркови, однако существуют и общие рекомендации:
- Температура − около + 6 °C.
- Влажность – 85 – 90 %.
- Для хранения овощи помещают в полиэтиленовый мешок, который затем упаковывают в ящик с песком. В качестве альтернативы можно использовать опилки.
Рекомендуется проводить уборку в сухую погоду, так как собранные после дождя растения не смогут храниться продолжительное время.
Это интересно: железный купорос
Региональные различия в агротехнике
Выращивание овощей пользуется широкой популярностью в различных областях страны. В каждом из них существуют свои специфические условия, что обуславливает различия в подходах к выращиванию и выборе сортов.
- В условиях умеренно-континентального климата, характерного для Московской области, рекомендуется использовать семена с повышенной устойчивостью, учитывая частые колебания температуры и невысокое плодородие почв.
- В условиях сибирского климата, не отличающегося мягкостью, огородники используют для посева только высококачественные корнеплоды. Семена при этом должны быть крупными, поскольку в мелких зернах содержится недостаточно питательных веществ, что снижает их шансы на выживание при низких температурах.
- В Ленинградской области характерны повышенная влажность и резкие перепады температур. Посадочные работы допустимы лишь весной и осенью. Также важно, чтобы почва была рыхлой и достаточно мягкой.
- В южных регионах также существуют свои особенности. Теплый климат позволяет начинать посевные работы уже в начале марта. Летом высадку растений нежелательно проводить, поскольку изнуряющая жара способна повредить нежные ростки. Здесь полив требуется значительно чаще, чем, например, в Московской области.
Морковь обладает ценными вкусовыми качествами и приносит значительную пользу здоровью. При соблюдении необходимых условий она будет регулярно украшать стол и обеспечивать организм дополнительными витаминами. Несмотря на определенные сложности в выращивании, овощ достаточно легко получить урожай, если придерживаться всех советов.
