Не все знают, что избавление от лишнего веса может быть быстрым и легким. Для этого не обязательно придерживаться строгих диет, достаточно включить в рацион вкусные и питательные салаты, чтобы похудеть. Салат «Метелка» способствует нормализации работы кишечника, помогает вывести токсины и улучшает состояние кожи.
Классический овощной салат «Метелка»
Существуют различные способы приготовления полезного салата «Щетка», известного своими очищающими свойствами для кишечника, однако наиболее распространен классический рецепт. Эту закуску часто включают в рацион в дни разгрузки. За несколько дней можно сбросить вес до 3 килограмма.

Для создания очищающего салата потребуются следующие ингредиенты:
- свежая свекла – 0,4 кг;
- яблоки зеленого сорта – 0,4 кг;
- морковь – 3 корнеплода;
- масло оливы – 20 мл;
- лимонный сок – 20 мл.
Процесс создания диетического салата для снижения веса:
- Тщательно ополосните подготовленные фрукты и овощи под струей проточной воды.
- Очистите свеклу, зеленые яблоки и морковь от кожуры, затем натрите их на терке.
- Сложить компоненты в глубокую посуду.
- Для приготовления заправки используйте оливковое масло и лимонный сок.
- Влить приготовленный соус к овощам.
- Хорошенько перемешать составляющие.
Закуска уже приготовлена, ее можно дополнительно декорировать веточками петрушки или укропа.
Вариант с сельдереем
Салат «Метелка» обладает не только приятным вкусом, но и является источником пользы для здоровья. Он отличается низким содержанием калорий, при этом богат витаминами и микроэлементами.
Благодаря своей питательности он является ценным продуктом, особенно при соблюдении диеты или в дни разгрузки.
Для приготовления закуски нужно подготовить:
- зеленое яблоко – 3 шт.;
- сельдерей – 0,2 кг;
- свежую капусту – 0,2 кг;
- морковку – 2 шт.;
- кинзу и петрушку – по 100 г;
- льняное масло – 50 мл.
В дальнейшем следует согласно представленной рецептуре:
- Морковь и яблоки очищаем от кожуры, а затем натираем на терке.
- Верхние листья с кочана удаляются, после чего оставшуюся часть нарезают соломкой.
- Сельдерей нарезаем небольшими кубиками.
- При помощи острого ножа измельчаем подготовленную зелень.
- Ингредиенты помещаем в салатницу и заправляем льняным маслом.
Тщательно перемешайте витаминный салат и оцените его прекрасный вкус. Содержащаяся в фруктах и овощах клетчатка, а также жиросжигающие свойства сельдерея способствуют быстрому избавлению от лишнего веса.
Как приготовить со свеклой
Этот салат, приготовленный из свеклы, моркови и капусты, обладает высокой питательной ценностью и полезен не только для снижения веса, но и для укрепления здоровья.
Для создания аппетитной и полезной закуски потребуется следующий набор ингредиентов:
- свежая свекла – 0,4 кг;
- капуста – 0,4 кг;
- морковка – 2 корнеплода;
- лимонный сок – 80 мл;
- растительное масло – 50 мл;
- зелень – 1 пучок.
Приготовление простого и одновременно полезного блюда:
- С капусты необходимо удалить верхние листья, а затем нарезать овощ тонкими полосками.
- Овощи – свеклу и морковь – необходимо вымыть, очистить и натереть на терке.
- Зелень следует промыть под проточной водой, затем обдать кипятком и измельчить.
- В салатницу сложить все компоненты.
- Для приготовления заправки необходимо смешать растительное масло и свежевыжатый сок спелого лимона.
- Готовый соус следует вылить на овощной салат и тщательно перемешать.
Женщины, уже использующие этот салат в своих программах по снижению веса, советуют добавлять в него измельченные грецкие орехи. Этот ингредиент обогатит вкус блюда.
Нельзя не отметить, что употребление орехов очень полезно для здоровья, поскольку они являются источником ненасыщенных жиров.
Рецепт для очищения кишечника с отрубями
Данную закуску, обладающую очищающими свойствами, могут употреблять как взрослые, так и дети. Сладкий вкус сала обеспечивается добавлением фруктов, а пользу ему придают овсяные отруби.
Необходимые продукты:
- овсяные отруби – 50 г;
- нежирный йогурт – 100 мл;
- курага – ½ ст.;
- чернослив – ½ ст.;
- гранат – 150 г;
- грейпфрут – ½ плода;
- капуста – полкочана.
Рецепт салата «Метелка» для детоксикации кишечника:
- Сухофрукты заливают горячей водой, дают им настояться, после чего нарезают на небольшие кусочки.
- Подготовленные фрукты и овощи промываются под водой, затем их очищают и измельчают.
- Смешиваем компоненты в салатнице.
- Добавляем в массу гранатовые ядра.
- Овсяные отруби следует залить нежирным йогуртом и выдержать их в течение десяти минут, чтобы они набухли.
- Заправку добавляют в салат и тщательно перемешивают.
Приятная и полезная закуска готовится легко, а по желанию ее можно украсить кунжутом.
«Щетка» с низкокалорийной заправкой
Мы предлагаем альтернативный способ приготовления витаминного салата, который позволит быстро и без труда привести себя в форму и избавиться от лишнего веса. Орехи, являющиеся частью этого нежного блюда, придают ему неповторимый вкус. Хотя в рецепт входят только овощи, салат получается достаточно насыщенным и полезным.
Для создания аппетитной закуски потребуются следующие ингредиенты:
- свекла – 0,3 кг;
- свежая капуста – 0,4 кг;
- морковка – 2 средних корнеплода;
- лимонный сок – 2 ст. л.;
- укроп и петрушка – по 5 веточек;
- кедровые орешки – ½ ст.;
- оливковое масло – 50 мл.
Далее следуем пошаговой рецептуре:
- Подготовленные овощи необходимо тщательно промыть, удалив кожуру.
- Белокочанную капусту нарезают тонкой соломкой.
- Свежую свеклу и морковь измельчаем с помощью кухонного комбайна или натираем на терке.
- Для приготовления заправки из кедровых орешков измельчите орехи в блендере, затем добавьте оливковое масло и лимонный сок к ореховой массе.
- Мелко рубим укроп и петрушку.
- Соединяем все ингредиенты, добавляем соус и тщательно перемешиваем.
Диетический салат готов, можно оценить его неповторимый вкус.
Сколько калорий в представленных рецептах
Калорийность салата определяется составом, а точнее, используемыми компонентами:
- Классический рецепт предусматривает использование ингредиентов, благодаря которым калорийность первого салата составляет 58,1 ккал.
- Второе блюдо, содержащее сельдерей, включает 66,64 килокалорий.
- Энергетическая ценность следующей закуски, приготовленной со свежей свеклой, составляет 72,22 ккал.
- Содержание калорий в салате с овсяными отрубями равно 109,43.
- В заключительном блюде с нежной заправкой насчитывается 127,75 калорий.
Для детоксикации организма и очищения кишечника от остатков непереваренной пищи, рекомендуется проводить разгрузочный день с употреблением салата «Метелка» не реже одного раза в десять дней.
При необходимости его можно употреблять значительно чаще. В период таких диет целесообразно пить минеральную воду и травяные сборы, но без сахара. Уже после нескольких применений можно заметить возвращение энергии, улучшение состояния кожи, делая ее более мягкой и упругой, а также снижение лишнего веса.