Шалфей дубравный – это растение, которое находит применение не только в ландшафтном дизайне для декоративных целей, но и может служить необычной пряностью для кулинарии, а также использоваться в косметических средствах. Salvia nemorosa радует обильным и повторным цветением в течение всего лета, что делает сад привлекательным и насыщенным красками.
Описание и лучшие сорта
Шалфей обычно радует глаз фиолетовыми соцветиями, хотя встречаются варианты с розовыми, красными или синими цветами. Это многолетнее растение, что означает, что на стебле ежегодно появляются новые бутоны в течение нескольких лет.
Лучшие сорта для сада:
- Швелленург. Высота растения превышает полметра, соцветия имеют насыщенный красный цвет. Цветение приходится на первые два месяца лета.
- Ostfriesland – сорт шалфея, характеризующийся длиной стебля около 40 см и крупными фиолетовыми соцветиями.
- Mainacht. Высота растения достигает 80 см. Цветение происходит несколько раз за летний период, цветки фиолетовые. Сорт отличается зимостойкостью.
В кулинарии этот цветок применяют в измельчённом или высушенном виде. Благодаря яркому аромату и лёгкой горчинке, он придает блюдам пикантность.
Посадка в открытый грунт
Размножение растения осуществляется из семян. Перед посадкой их следует подготовить и вызвать прорастание. Оптимальное время для этого – конец весны или начало лета.
Как подготовить семена:
- Их помещают в воду с добавлением небольшого количества стимулятора роста на несколько часов.
- Для просушивания вымоченные семена рекомендуется выложить на ткань. Этот процесс лучше всего проводить на подоконнике.
- Посадите будущие растения в подготовленную почвенную смесь, заглубив их на 1-2 сантиметра. Эта смесь должна состоять из плодородной земли и торфа. Не забудьте уложить на дно емкости дренажный слой из мелких камней.
Высадку шалфея дубравного в открытый грунт проводят после появления и небольшого укрепления первых всходов. Оптимальная почва – среднекислая, суглинистая. Необходимо выбрать место, достаточно освещенное солнцем, но защищенное от сильных ветров.
Прежде чем приступить к посадке, необходимо подготовить углубления, ширина которых не должна превышать 4 см. Затем их нужно слегка увлажнить водой, после чего высаживают саженец шалфея и засыпают его землей. В завершение рекомендуется еще раз полить растения.
Как ухаживать за шалфеем дубравным
Чтобы шалфей рос и развивался, необходимо обеспечить ему надлежащий уход на протяжении всего периода вегетации, включая подготовку к зимовке. Это довольно простая задача, поэтому справиться с ней под силу даже начинающим садоводам.
Для обеспечения здоровья и силы растения необходимо соблюдать ряд ключевых правил:
- Шалфей – это растение, предпочитающее влажную почву, однако чувствительное к её переувлажнению. Почва должна быть умеренно влажной. Недостаточный полив в жаркую погоду может привести к увяданию соцветий, а избыток влаги – к развитию грибковых заболеваний. Рекомендуется поливать шалфей вечером или рано утром, когда солнечные лучи не так интенсивны.
- На протяжении всего периода роста шалфею необходимо регулярно проводить рыхление и удаление сорняков. Это связано с тем, что обильное количество сорной растительности может привести к гибели растения.
- Не менее важным является и подкормка растений. Весной рекомендуется вносить в почву минеральные удобрения, содержащие азот, а в конце лета – фосфорно-калийные.
- Для придания шалфею аккуратной и эстетичной формы рекомендуется проводить стрижку. В этом случае необходимо удалять молодые побеги. Проведение обрезки нежелательно во время цветения. Тем не менее, на этом этапе можно собирать соцветия для использования в кулинарии или косметических рецептах.
Способы размножения растения
Для размножения шалфея чаще всего применяют семена. Этот способ считается самым доступным и позволяет получить нужное количество посадочного материала. Однако, если семена недоступны, можно использовать альтернативные методы.
Как еще размножают шалфей дубравный:
- Для размножения кустом растение выкапывают в конце лета, после чего корневую систему разделяют на 2-3 части. Затем полученные кусты рассаживают.
- Размножение осуществляется вегетативным способом. Для этого нарезают полуодревесневшие побеги длиной около 15 сантиметров и ставят их в воду, которую необходимо регулярно обновлять. Образование корней обычно происходит в течение 1,5–2 недели. Затем шалфей пересаживают в открытый грунт. Данную процедуру можно выполнять в течение всего года.
Чтобы шалфей хорошо рос, после посадки ему требуется уход, аналогичный уходу за взрослым кустом: регулярный полив, подкормка почвы, обрезка и защита от насекомых-вредителей.
Защита от болезней и вредителей
Шалфей обладает природными инсектицидными свойствами, поскольку его листья и цветки используются в качестве пряно-лекарственного средства. В связи с этим, культура редко страдает от нападения вредителей.
Наиболее распространенной причиной поражения растений плесенью является избыточная влажность в грунте. При отсутствии должного ухода за кустарниками на цветках могут также обнаруживаться паутинные клещи, трипсы и слизни.
Для предотвращения повреждений растений непрошеными гостями требуется контролировать полив, регулярно удалять сорняки и осматривать кустарники. В случае обнаружения вредителей, можно применить готовый инсектицид. Если в дальнейшем предполагается сбор соцветий, целесообразнее использовать для этой цели народные методы.
Рецепт:
Для приготовления раствора потребуется 100 грамм сухой луковой шелухи, которые следует заварить в 5 литрах кипятка. В полученный настой необходимо добавить 10 грамм хозяйственного мыла и растворить. Получившейся жидкостью нужно опрыскивать остывшие кусты, находящиеся рядом с заболевшим растением.
Использование в ландшафтном дизайне
Шалфей с его эффектным и обильным цветением может быть использован в различных ландшафтных композициях. Фиолетовая цветовая гамма гармонично сочетается с розовыми, красными, белыми и желтыми тонами.
Рядом с дубравным шалфеем хорошо разместятся ирисы, лилии, роза, мак и тысячелистник. Другие растения с насыщенной цветовой гаммой также гармонично дополнят композицию.
Кустарники могут служить прекрасной живой изгородью, поскольку они сохраняют листву и цветки даже в нижней части. Благодаря декоративности, полезным свойствам и простоте в уходе, это растение пользуется большой популярностью в садах.
