Чеснок – популярный продукт, который часто используют в кулинарии. Снятие шелухи с него может оказаться непростой задачей, а тратить на это много времени не всегда удобно. Как быстро очистить чеснок? Подробные рекомендации вы найдете в этой статье.
Как быстро почистить молодой чеснок
Многие знают, что молодой чеснок сложнее очищать, чем зрелый: его шелуха отслаивается с трудом и может прилипать к рукам. Однако есть действенный метод решения этой задачи.
Вам понадобится:
- емкость с теплой водой;
- чеснок.
Пошаговая инструкция:
- Молодой чеснок следует поместить в контейнер с теплой водой.
- Оставить на 2-3 минуты.
- Очистить.
Замачивание чеснока в воде на короткое время значительно облегчает его очистку. Для достижения наилучшего эффекта можно использовать горячую воду. При этом следует помнить, что высокая температура может привести к частичной потере полезных веществ.
Вместо этого можно рассмотреть иную методику.
Вам понадобится:
- емкость с холодной водой;
- чеснок;
- камера холодильника.
Пошаговая инструкция:
- Положить чеснок в холодную воду.
- На 10 минут оставить в холодильнике.
- Избавится от шелухи.
Этот метод также эффективен, однако он потребует больше времени.
С помощью банки
Это эффективный способ, требующий небольших затрат времени и сил. Однако необходимо учитывать, что он эффективен при условии, что чеснок достаточно просушен.
Вам понадобится:
- банка;
- зубки чеснока.
Пошаговая инструкция:
- Поместить зубки чеснока в банку.
- Банку закрыть крышкой.
- Интенсивно потрясти ее вверх-вниз.
- Отделить отпавшую шелуху от чеснока.
В микроволновке
Чтобы полностью освободиться от хлопот, можно воспользоваться микроволновой печью. Это особенно полезно, когда необходимо очистить большое количество чеснока за один раз.
Для этого понадобится:
- микроволновая печь;
- зубки чеснока.
Пошаговая инструкция:
- Включите печь на максимальную температуру и поместите туда чеснок.
- Выдержать 10-12 секунд.
- Извлечь чеснок, избавить от шелухи.
Увлажнение является ключевым принципом. Этот метод позволит легко удалить размягчённые чешуйки пальцами.
Очистка мелкого чеснока от шелухи
Для некоторых энтузиастов кулинарии очистка небольшого чеснока может быть сложной и трудоемкой задачей, поскольку этот процесс некомфортен и требует значительных затрат времени. К счастью, есть решение, которое поможет справиться с этой проблемой.
Существуют специальные устройства, облегчающие очистку чеснока от шелухи, например, пиллеры. Это силиконовые трубочки, разработанные для этой цели.
Все, что нужно сделать, это:
- Поместить в пиллер зубки чеснока.
- Необходимо прижать приспособление к поверхности и перемещать его по столу, как скалку.
- Извлечь из трубочки чеснок.
- Избавиться от шелухи в пиллере.
Необязательно приобретать это инновационное устройство, можно воспользоваться силиконовым листом, сформированным в виде трубки.
Чистка целой головки чеснока
Для удаления шелухи можно использовать ручную очистку всей головки чеснока.
Для этого необходимо:
- Для надежного удержания чеснока используйте обе руки: одну под ним, другую над ним
- Необходимо повернуть в противоположные стороны: левой рукой – в одну, правой – в другую.
- Разделив головку чеснока на отдельные зубчики, очистите их любым из предложенных способов.
Как эффективно очистить большое количество чеснока
Для быстрой очистки значительного количества чеснока можно воспользоваться модифицированным способом, использующим банку.
Для этого понадобится:
- две миски приблизительно равного размера;
- чеснок.
Пошаговая инструкция:
- Положить чеснок в одну миску.
- Сверху накрыть другой.
- Необходимо энергично перемещать устройство, при этом важно следить за тем, чтобы верхняя емкость не смещалась относительно нижней, иначе содержимое конструкции высыплется. Процесс тряски следует продолжать в течение нескольких минут: чем дольше, тем эффективнее.
- Перебрать чеснок из шелухи.
При работе с чесноком, как и при консервации в банке, важно обеспечить его достаточную сушку, поскольку в противном случае ожидаемый эффект не будет достигнут.
При помощи ножа
Для удаления шелухи с чеснока часто используют чистку ножом.
Для этого понадобится:
- нож с широким лезвием;
- разделочная доска;
- чеснок.
Пошаговая инструкция:
- Поместить на разделочную доску.
- Необходимо сильно прижимать лезвие или рукоятку, чтобы услышать характерный щелчок.
- Избавить чеснок от отошедшей шелухи.
Эти рекомендации отличаются своей простотой и позволяют легко очищать чеснок в домашних условиях. Предложенные способы облегчат процесс приготовления пищи для всех, кто любит готовить, и для тех, кто стремится экономно и рационально использовать свое время. Использование этих методов сделает подготовку более приятной и несложной, поскольку чеснок присутствует во многих блюдах, а тратить силы и время на его очистку нежелательно.
