Паслен черный – это травянистое растение, которое произрастает почти на всей территории Евразии. Несмотря на то, что многие считают его нежелательным и ядовитым сорняком, он, в действительности, обладает выраженными лечебными качествами.
Паслен черный: описание растения
В зависимости от региона, черному паслену дают различные народные названия: вороняжка, бздника, поздника и другие. Научное же название этого травянистого растения — Solanum nigrum, оно относится к семейству пасленовых.
Паслен обладает рядом характерных признаков, позволяющих без труда его идентифицировать:
- листья овальной формы с зубчатым краем;
- прямой ветвистый стебель;
- миниатюрные белоснежные цветки, собранные в зонтики;
- шарообразные плоды черного или темно-фиолетового цвета, имеющие сходство с черникой.
Растение начинает цвести во второй половине лета, а плоды у него созревают в августе и в начале осени. Его нередко можно найти на берегах водоемов, на свалках, в огородах, оврагах и вдоль обочин дорог.
Польза бздника для организма человека
Вопрос о пользе и вреде этого растения давно является предметом обсуждений среди ученых. Несмотря на то, что паслен признан полезным лекарственным растением, его употребление требует особой осторожности.
При употреблении в разумных пределах оказывает положительное воздействие на здоровье:
- понижает давление;
- расширяет сосуды;
- убирает воспаление;
- выводит лишнюю жидкость;
- нормализует работу нервной системы;
- улучшает зрение;
- избавляет от паразитов;
- убирает бессонницу.
Внешнее применение препарата способствует быстрому снятию зуда, уменьшению покраснения и заживления гнойных кожных высыпаний.
Ядовитость и лечебные свойства поздника
Не все знают, является ли паслен ядовитым растением. Действительно, в незрелых плодах присутствует ядовитый соланин, однако в созревших ягодах его не обнаруживается. Он трансформируется в другие соединения и утрачивает свою токсичность.
В баклажанах содержится значительное количество полезных веществ:
- дубильные вещества;
- каротин;
- витамин С;
- гликозиды;
- аскорбиновая кислота.
Растение характеризуется выраженным ранозаживляющим, противовоспалительным и болеутоляющим действием.
Это позволяет применять его в терапии различных заболеваний:
- атеросклероз;
- лихорадка;
- неврозы разного рода;
- ревматизм;
- гастрит и другие заболевания ЖКТ;
- эпилепсия;
- истерия;
- цистит;
- золотуха;
- геморрой;
- гайморит и ринит;
- диарея;
- бронхиальная астма;
- гипертония;
- головные боли.
Внешне наносимые средства на основе паслена применяют для терапии кожной сыпи, гнойных кожных заболеваний, фурункулов и лишаев.
Вороняжка в народной медицине
Это растение на протяжении многих лет применяется в народной медицине. Еще Гиппократ упоминал о его целебных качествах. Несмотря на то, что официальная медицина не подтверждает его лечебные свойства документально, народные целители продолжают активно применять его для терапии различных заболеваний, используя отвары, настои, сок и мази. Для медицинских целей траву собирают вместе с листьями в середине лета, а ягоды – в конце лета.
Наиболее популярные средства народной терапии:
- При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуется использовать 2 чайные ложки листьев, которые необходимо залить 300 мл кипятка и настоять в течение двух часов. Принимать внутрь по одной столовой ложке, за 20 минут до приема пищи.
- Для лечения ревматизма: на одну чайную ложку соцветий используйте 200 мл кипятка, настаивайте в течение двух часов и принимайте по одной столовой ложке до основных приемов пищи.
- Атеросклероз и гипертония: достаточно употреблять ежедневно 5–6 спелых ягод.
- Астма, головные боли. Для приготовления настоя требуется 1 чайная ложка сухого растительного материала на 200 миллилитров горячей воды. Варить четверть часа на слабом огне. Полученный остывший настой необходимо остудить и разбавить кипячёной водой.
- Сниженный иммунитет. Необходимо залить небольшое количество ягод спиртом, настоять их в течение 4–5 дней, а затем принимать по 20 капель, предварительно разбавляя в стакане воды.
- При ангине и ларингите рекомендуется использовать для полоскания горла: 3 столовые ложки свежевыжатого сока необходимо развести в 100 мл теплой воды, настоять раствор в течение 30 минут.
- При гнойных заболеваниях кожи компрессы из отфильтрованного настоя листьев могут оказаться весьма эффективными. Для приготовления настоя следует залить 4 столовые ложки сырья 1 литром кипяченой воды и дать настояться не менее 3,5 часов.
Сок из созревших ягод способствует улучшению зрения у пожилых людей и помогает справиться с бессонницей. Кроме того, его можно использовать для промывания носовых проходов при гайморите и рините.
Паслен может быть особенно полезен женщинам. Он способствует нормализации менструального цикла и оказывает положительное воздействие на организм при недостатке или избытке менструальных кровотечений.
Применение бздника в кулинарии
Зрелые ягоды нередко употребляют в пищу. На их основе готовят варенье, джемы, кисели и компоты. Эти сладкие заготовки впоследствии применяют в качестве начинки для разнообразных пирогов. Черная паслена обладает характерным запахом, который можно устранить, обдав ее кипятком. Подвергнутые такой обработке плоды затем используют по назначению.
Чтобы сделать кисель из ягод, потребуется совсем немного усилий. Сначала ягоды следует измельчить через сито с мелкими отверстиями, затем залить их кипятком, довести до кипения, процедить, добавить крахмал и варить до желаемой консистенции.
На Кавказе молодые листья иногда используют в качестве компонента для приготовления салатов.
Возможный вред от паслена черного
Из противопоказаний нужно упомянуть следующие:
- диарея;
- гипотония;
- заболевания поджелудочной железы в тяжелой форме;
- болезни печени;
- беременность и кормление грудью;
- детский возраст.
Чрезмерное и продолжительное употребление ягод способно вызвать головокружение, тошноту, диарею, ощущение тяжести в голове и даже судороги.
Признаки отравления растением
Незначительное отравление проявляется ощущением першения в горле, тошнотой и диареей.
При выраженном течении заболевания пациенты отмечают следующие симптомы:
- сильная рвота;
- частый и жидкий стул;
- сильная слабость и головокружение;
- учащение сердечных сокращений;
- обильный влажный кашель;
- снижение остроты зрения;
- расширение зрачков;
- нарушение речи;
- одышка;
- судороги.
Остановка сердца или дыхания может привести к летальному исходу.
Симптомы отравления поздником схожи с признаками отравления беленой или незрелым картофелем. В некоторых случаях у больного может наступить потеря сознания. Пострадавшего необходимо как можно скорее доставить в медицинское учреждение для проведения промывания желудка и назначения лекарств. Если нет возможности обратиться к врачу, следует промыть желудок слабым раствором марганцовки.
Дети наиболее подвержены отравлениям, поскольку часто едят привлекательные на вид незрелые ягоды ярко-красного цвета. Поэтому, если в доме растут маленькие дети, не рекомендуется оставлять на участке кусты паслена.
Крайне не рекомендуется употреблять незрелые ягоды в пищу или использовать их в лекарственных целях. Все части растения, за исключением зрелых ягод, содержат ядовитые вещества. Солонин способен спровоцировать серьезное отравление и не теряет своих свойств даже при длительной термической обработке.
Применение паслена в лечебных целях допустимо лишь после предварительной консультации с врачом-фитотерапевтом и строго под его контролем.
