Истории Донны

Девушкам от девушек

Как вырастить хурму из косточки: особенности выращивания и условия роста.

Неспелая, ярко-оранжевая хурма не обладает приятным вкусом и становится съедобной лишь после созревания и размягчения. Деревья хурмы способны стать прекрасным украшением загородных участков, ведь их красочные, шаровидные плоды остаются на ветвях даже после опадания листвы и до наступления зимы. Желающим иметь собственное декоративное дерево, садоводы поделятся рекомендациями о том, как вырастить хурму в домашних условиях из косточки.

Где и как растет хурма?

Хурме всех сортов не требуется сложный и специализированный уход, она устойчива к болезням и вредителям, которые часто поражают другие плодовые деревья. Для нормального развития ей необходимо теплое лето и много солнечного света, то есть условия, максимально приближенные к естественной среде обитания. Осенью дерево хорошо переносит кратковременные заморозки, но на зиму рекомендуется переместить его в оранжерею.

Фото: img.freepik.com

Существует два распространенных типа хурмы:

  • вяжущий мягкий сорт, который будет невероятно терпким пока не созреет и не станет полностью мягким, как желе. Этот сорт чудесно сладкий и идеально подходит для выпечки;
  • невяжущий сорт или жесткая хурма, которая остается твердой после созревания, и отлично подходит для поедания в свежем виде.

Для произрастания хурмы необходим влажный и теплый климат. При этом, некоторые сорта способны к самоопылению, другим для плодоношения требуется пыльца, а некоторые деревья дают урожай и вовсе без наличия второго дерева.

Фрукты вкуснее у опыляемых деревьев

Если вы планируете приобрести саженец, обязательно проясните этот вопрос. Несмотря на наличие карликовых сортов, обычные деревья также можно формировать посредством обрезки, чтобы они соответствовали желаемым размерам.

Сбор семян

Оптимальный момент для сбора семян азиатской хурмы с целью посадки наступает, когда плоды полностью созрели и все еще находятся на дереве. Сроки сбора урожая зависят от сорта и обычно охватывают период с начала августа и до конца декабря.

Стратификация и хранение семян

Для успешного прорастания семена азиатской хурмы требуют двух-трех месяцев охлаждения при температуре от 1 до 10 градусов Цельсия перед посадкой. Данная процедура, известная как стратификация, размягчает оболочку семени и способствует его прорастанию. Во время стратификации семена должны оставаться влажными. Один из эффективных способов поддерживать влажность семян хурмы – поместить их между слоями влажного торфяного мха в полиэтиленовом пакете с герметичной застежкой. Обязательно предусмотрите отверстия в пакете для вентиляции. Также для стратификации можно смешивать семена с сырым песком.

Читать также:  Что значит видеть кладбище во сне: толкование сновидений о кладбищах и могилах

Посадка семян хурмы

Для проращивания семян азиатской хурмы потребуется подготовленная почвенная смесь и контейнер объемом приблизительно 20 см. Рекомендуется сажать семя на глубину, соответствующую его диаметру.

Пошаговое руководство:

  1. Собирайте спелую хурму в конце осени или начале ноября, либо приобретите ее на рынке овощей. Когда плод достигает зрелости, он становится мягким и приобретает насыщенный оранжевый цвет.
  2. Разделите фрукт надвое. Извлеките темные семена, напоминающие изюм по размеру, и немедленно очистите их, поскольку они окружены желеобразной оболочкой, способствующей их ферментации. Высушите их, расположив на сухом бумажном полотенце на срок 48 часов.
  3. Смешайте семена с небольшим количеством влажного торфа. Храните в холодильнике в герметичном полиэтиленовом пакете в течение двух месяцев, поддерживая температуру от 2 до 5 градусов Цельсия.
  4. Для посадки выберите место с рыхлой почвой, содержащей много гумуса, и обеспечивающее частичное освещение. Приступайте к работе на глубину до 20 сантиметров. Сформируйте небольшую траншею, используя мотыгу или ребро лопаты. Обильно увлажните траншею водой.
  5. Извлеките семена из холодильника и поместите их в прохладную воду на два-три дня. Весной или ранней осенью высадите их в траншею на глубину 4 см, соблюдая расстояние 30 см между растениями.
  6. Первую осень после посадки проведите прореживание саженцев, удаляя каждый шестой экземпляр. Через год после посадки здоровые саженцы должны достигать высоты 20 см. На вторую осень проведите повторное прореживание, оставляя только необходимое количество деревьев хурмы, которое вы планируете выращивать. Учитывайте, что каждое взрослое дерево может вырастать до 1-1,5 м в высоту.

Инструменты, которые вам понадобятся:

  • бумажные полотенца;
  • торф;
  • полиэтиленовый пакет;
  • лопата или мотыга;
  • миска воды.

Для успешного прорастания семян и начального роста необходимо поддерживать влажность почвы. Оптимальная температура в этот период составляет от 21 до 23 градусов Цельсия.

Побеги и листья

Первые всходы ожидаются через одну-шесть недель после посева семян. Поддержание влажности почвы критически важно на этапе рассады и развития молодых растений. В период активного роста семена азиатской хурмы следует размещать в теплом, хорошо освещенном месте. После прорастания весной, саженец можно пересадить в сад. Оптимальным выбором будет солнечное место с хорошо дренированной, слабокислой почвой, состоящей из песка или суглинка.

Рекомендации по посадке саженцев

Для выращивания хурмы из саженцев рекомендуется использовать саженцы с открытой корневой системой, высаживая их в подготовленную почву весной. Выращивать хурму в горшке можно практически в любое время года, однако стоит избегать посадки в период пика летнего зноя. Не пугайтесь темного цвета корней – это их обычный оттенок.

Для хурмы, в особенности японского сорта, оптимальным считается хорошо дренированный грунт, однако она может расти и на других типах почв.

Читать также:  Цветочный цикломения: уход, размножение, пересадка и причины пожелтения листьев

Как посадить

Выкопайте посадочную яму, равную по глубине корневой системе и вдвое превышающую ее по ширине, для посадки растений с оголенными корнями. В центре ямы сформируйте насыпь, достаточную для того, чтобы корневая шейка дерева находилась на уровне земли. Чтобы способствовать росту корней, аккуратно разделите их в стороны от лунки. Установите растение в подготовленную яму, расправляя корни вокруг конуса, и засыпьте яму землей.

При подготовке посадочной ямы для растений в контейнерах, углубление должно соответствовать размеру корневой системы и быть вдвое шире. Небольшое уплотнение дна ямы будет полезно. После этого поместите растение в подготовленное место, аккуратно расправьте корни и засыпьте почвой. Вокруг внешней стороны ямы сформируйте небольшую канавку для полива.

Сразу после посадки рекомендуется удалить излишние ветви для придания кроне желаемой формы. Далее необходимо хорошо пролить почву водой и замульчировать приствольный круг, отступив не менее 7 сантиметров от основания ствола.

Требования по уходу за хурмой

Хурма отличается прочностью и удобством в выращивании среди плодовых деревьев

Для получения хорошего урожая ей потребуется определенный уход, однако она не такая требовательная и сложная в выращивании, чем некоторые другие распространенные фруктовые культуры. Наиболее вероятная трудность, с которой вы можете столкнуться, особенно в первые годы, – это сброс завязей. Для решения этой проблемы рекомендуется регулярный полив, опрыскивание листьев и умеренное внесение удобрений.

Полив

Азиатская хурма обладает неплохой устойчивостью к недостатку влаги, однако для получения более качественных плодов рекомендуется поливать ее как минимум раз в несколько недель. Важно не переусердствовать с поливом: перед следующим увлажнением почва должна слегка подсохнуть. Гибридные сорта хурмы хорошо отзываются на регулярные поливы.

Подкормка

Подкормка азиатской хурмы проводится в конце зимы или в начале весны, когда почва оттает и готова к обработке. Однако это следует делать только в случае замедленного роста дерева. Во многих случаях достаточно внесения органической мульчи для восстановления нормального развития.

Читать также:  Жимолость Амфора: вкусный сорт, посадка и забота

Прореживание

Когда на молодом дереве образовалось слишком много плодов, рекомендуется удалять часть ветвей. Если дерево выглядит здоровым и легко выдерживает нагрузку, прореживание не требуется.

Обрезка

Азиатская хурма может иметь либо любую форму без выраженного центрального ствола, либо измененный центральный ствол, от которого расходятся все ветви. Для формирования такого ствола требуется обрезка ветвей в первые годы, последовательное развитие желаемой формы и удаление чрезмерно длинных или коротких побегов. В дальнейшем необходимо лишь поддерживать форму посредством легкой обрезки и регулярно удалять больные, засохшие или деформированные части. Также можно обрезать нижние ветви для придания кроне более возвышенного расположения. Следует удалять все боковые побеги, растущие у основания дерева.

Вредители и болезни

Яркие и сочные плоды привлекут птиц, однако сложно назвать это недостатком. Во влажных условиях дерево может быть подвержено антракнозу. Необходимо поддерживать сухость листвы и обеспечивать хорошую вентиляцию. Пораженные ветви следует удалять и уничтожать.

Сбор урожая

Хурма начинает давать плоды через 4-5 лет после посадки, и вы можете собирать урожай даже после опадания листвы. Начните с плодов, расположенных на верхушках ветвей, так как они созревают быстрее. Другие фрукты могут оставаться на дереве до наступления заморозков.

Собирайте сорта, склонные к размягчению, после их полного созревания осенью, когда они станут достаточно мягкими. Если же сбор урожая необходимо провести раньше, дождитесь, пока они полностью приобретут свой характерный нежный оранжевый оттенок, а затем дайте им дозреть в помещении в прохладном месте до достижения необходимой степени мягкости.

Сорта хурмы с вяжущими свойствами достигают зрелости в начале осени, обычно после первых заморозков. Признаком зрелости является морщинистость кожуры и мягкость плода. Сбор урожая можно произвести немного раньше, если на него обратят внимание птицы, однако для устранения терпкости рекомендуется дать плодам полностью созреть перед употреблением.

Собирайте невяжущие сорта, когда они достигнут зрелости. Оцените их вкус, а для большей уверенности дайте плодам полежать один-два дня, прежде чем употреблять их в пищу.