Истории Донны

Микроволновая печь – привычный атрибут современной кухни, однако немногие знают, что с ее помощью можно готовить не только разогревать и размораживать продукты. Сейчас мы рассмотрим, как приготовить котлеты в микроволновой печи. Важно отметить, что для приготовления пищи на большую семью этот метод не подойдет из-за ограничений в объеме камеры. Хозяйки, у которых не хватает времени на готовку на плите, оценят скорость этого способа.

Замороженные котлеты в микроволновке

• Время приготовления: 30 минут.
• Калорийность: 260.1 ккал.
• Количество порций: 4.

Продуктовый набор:

• мясные полуфабрикаты – 500 г;
• сыр – 50 г;
• сметана – 300 г.

Рекомендация: в первую очередь обязательно разморозьте замороженные полуфабрикаты. Для этого также можно использовать микроволновую печь.

Пошаговое приготовление:

1. Размороженные котлеты поместите на тарелку и активируйте режим быстрой разморозки. Как правило, этот процесс занимает до 12 минут.
2. Установите режим максимальной мощности для приготовления пищи на 7 минут.
3. Изделия необходимо извлечь и перевернуть, после чего каждую поверхность смазать смесью сметаны с тертым сыром и готовить в режиме «Гриль» в течение 6 минут.

Можно сразу подавать на стол.

Куриное блюдо в стеклянной посуде

• Время приготовления: 20 минут
• Калорийность: 152.2 ккал.
• Количество порций: 3.

Состав:

• куриный фарш – 300 г;
• сливочное масло – 1 ст. л.;
• панировочные сухари – 1 ст. л.;
• мука – 1 ч. л.;
• вода – 2 ст. л.;
• зелень.

В качестве альтернативы сухарям в состав связующего раствора можно включить манную крупу.

Инструкция по приготовлению:

1. Фарш необходимо соединить с сухарями, растопленным сливочным маслом и измельченной зеленью.
2. Немного подсолить и посыпать перцем.
3. Тщательно перемешайте массу, несколько раз постукивая о дно чашки.
4. Изделия следует подготовить и разместить в стеклянной посуде, соблюдая небольшие зазоры. После этого поместите посуду в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности в течение 6 минут. Затем переверните изделия и оставьте их на такое же время.
5. Смешайте воду с мукой и полейте полученной смесью котлеты. Накройте еще одной тарелкой и верните в духовку на четыре минуты.

Потребляйте блюдо горячим. За это время, вероятно, удастся подготовить салат.

Рекомендации по приготовлению

• Для приготовления котлет на пару в микроволновой печи можно использовать специальное приспособление, предназначенное для свч-печей.
• Мясные продукты необходимо размещать исключительно в стеклянной таре.
• Проникновение микроволн в полуфабрикаты ограничено глубиной до 2 см, и этот фактор необходимо учитывать.
• Котлеты, расположенные по краям сковороды, прожариваются быстрее.
• Для достижения румяной корочки необходимо, чтобы духовой шкаф был оснащен функцией гриля».