Истории Донны

Пшенная каша с тыквой – это распространенное и любимое многими блюдо, отличающееся невысокой калорийностью. Оно благоприятно влияет на здоровье, обеспечивает продолжительное чувство сытости, а варится на воде с минимальным содержанием калорий, что делает его особенно ценным для людей, соблюдающих диету и стремящихся контролировать вес. Подобное блюдо может быть очень полезно для тех, кто испытывает проблемы с сердцем и имеет низкий уровень гемоглобина.

Пшенная каша с тыквой: состав и питательная ценность

В зависимости от выбранной основы – воды, молока или сливок – и способа добавления жира, например, сливочного или растительного масла, рецепт блюда может претерпеть некоторые изменения.

В состав мякоти овоща и крупы входят следующие компоненты:

• витамины А, Е, К, Т, В, РР;
• минеральные вещества;
• пищевые волокна;
• сахара;
• холин;
• органические кислоты.

В таблице указан процент суточной потребности, который покрывает 100 граммов каши.

Калорийность и БЖУ блюда на молоке и на воде

Исключение масла и сахара из рецепта позволяет получить 100 г пшенной каши с тыквой, приготовленной на молоке, с содержанием всего 67 ккал, что делает ее подходящей для диетического питания. Добавление небольшого количества сахара и сливочного масла увеличит калорийность примерно на 20 ккал. Приготовление каши на воде без сахара и жиров снижает ее калорийность до 57 ккал, а с их добавлением – до 70 ккал.

Пищевая ценность этого блюда, приготовленного на воде, на 100 грамм каши:

• белки – 2,6 г;
• жиры – 0,7 г;
• углеводы – 15,4 г.

После приготовления пшенной каши с тыквой на молоке, произойдут следующие изменения в ее характеристиках:

• белки – 3,6 г;
• жиры – 2 г;
• углеводы – 16 г.

Указанные характеристики соответствуют принципам здорового питания.

Польза и вред для здоровья человека

Тыквенная каша с пшёном богата витаминами и минералами, обеспечивает продолжительное чувство сытости при небольшом количестве калорий. Это блюдо помогает укрепить организм и повысить его устойчивость к воздействию неблагоприятных факторов. Оно способствует снижению веса и может быть полезно при заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта.

Потенциальный вред тыквенной каше с пшеном возникает исключительно при наличии индивидуальной непереносимости. Кроме того, не рекомендуется употреблять ее в больших количествах, используя в качестве единственного источника питания.