Талисман – это предмет, считающийся символом удачи. Название сорта выбрали не случайно. Даже начинающий виноградарь сможет получить хороший урожай крупных и вкусных ягод, если будет следовать агротехническим требованиям. Описание характеристик сорта винограда Талисман поможет ему в этом.
Описание сорта винограда Талисман
Этот сорт винограда известен среди виноградарей под различными названиями: Кеша, Кеша-1, Кеша-мускат. Однако в Государственном реестре селекционных достижений с 2016 года он числится под оригинальным наименованием – Талисман, а в период селекции имел рабочее обозначение FV–6–6. Более трех десятилетий назад, когда сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко в Новочеркасске создали новый сорт, скрестив молдавскую Фрумоаса Албэ и ранее выведенный в этом же институте Восторг, – это стало настоящим достижением. Винограда, обладающего столь выдающимися качествами и дающего крупные ягоды, прежде не существовало. Южные сорта, безусловно, ценятся, но Талисман отличался от них более высокой морозостойкостью.
За прошедшие годы появились новые гибридные сорта, которые во многом превосходят его по характеристикам, однако сорт Талисман Кеша сохраняет свои преимущества. Это объясняется его исключительной выносливостью и адаптивностью. Неслучайно он стал основой для создания множества гибридных форм.
Внешний вид сорта станет отправной точкой для его описания:
- Благодаря развитой корневой системе, куст получает достаточное питание, при этом 75% его побегов способны давать плоды.
- Листья имеют изящную форму, состоят из пяти долей и обладают насыщенным зеленым цветом. У молодых растений на них можно заметить легкий бронзовый оттенок.
- У сорта Талисман грозди крупные, конические или цилиндрические, с рыхлой структурой. Ягоды в них расположены неплотно, что предотвращает их повреждение. Масса одной грозди варьируется от 800 до 1100 г, однако при правильном ухода можно добиться увеличения этого показателя.
Особое внимание – ягодам:
- На длинных гребненожках формируются овальные, весьма крупные плоды, размеры которых составляют 3,5Х3,1 см.
- Вес ягоды может достигать 20 г, но в среднем – от 12 до 16 г.
- При созревании плоды приобретают светлый оттенок, а сторона, находящаяся под воздействием солнечных лучей, слегка темнеет.
- Ягоды обладают сбалансированным вкусом, который при полной зрелости сопровождается выраженным мускатным ароматом.
- Содержание сахаров крайне велико. В периоды благоприятных погодных условий этот показатель может достигать 23%, а при недостатке солнечного света – снижаться до 17%. Уровень кислотности варьируется от 6 до 8%.
- В каждой ягоде содержится не более трех семян, а её кожица настолько тонка, что при употреблении её практически не чувствуется.
- Ягоды способны долго оставаться на ветке, однако могут страдать от нападения ос. Кроме того, они привлекательны для птиц.
- Ягоды обладают хорошей транспортабельностью, а сфера их использования весьма широка.
И это еще не все достоинства сорта:
- среднеранний на юге и средний в Центральном регионе срок созревания – 135 дней (требуемая для созревания сумма активных температур – 2600-2800 градусов);
- сорт скороплоден, иногда сигнальная кисть может появиться даже на второй год после посадки;
- почти 100% укоренение черенков;
- высокая приспособляемость к условиям выращивания и различному климату;
- хорошая морозостойкость – до -25 градусов;
- повышенная стойкость к грибковым болезням.
Степень накопления активных температур – ключевой показатель, влияющий на возможность созревания сорта в конкретной климатической зоне. Он определяется путем суммирования температурных показателей за все дни, когда суточные средние значения превышают отметку в +10 градусов. Показатели САТ для различных регионов можно найти в специализированных таблицах.
Нюансы выращивания
Виноград Талисман отличается хорошей приспособленностью к различным почвам благодаря своей пластичности. Наилучшие результаты урожайности достигаются на черноземах, плодородных супесях или суглинках с кислотностью, близкой к нейтральной или слабощелочной, при условии отсутствия застоя воды.
Требования:
- полноценное освещение в течение всего дня;
- защита от господствующих ветров;
- просторная посадка – для мощных кустов расстояние между растениями должно быть больше стандартного, от 3 до 4 м.
Особенности формирования куста:
- общая нагрузка – не более 32 глазков;
- нагрузка на каждый плодоносный побег – 2, редко 3 кисти.
Виноград Талисман отличается высокой урожайностью, что требует нормирования количества цветочных кистей.
Посадка в открытый грунт
Время посадки определяется рядом факторов, включая регион, где планируется выращивание, подготовку посадочной ямы и момент приобретения саженца. Для обеспечения хорошей приживаемости важно, чтобы растение находилось в состоянии покоя. В южных областях предпочтительнее высаживать осенью, в средней полосе – весной, с учётом возможности возвратных заморозков.
Одиночный куст не зависит от сторон света. Однако, при наличии нескольких кустов, ряды следует высаживать с севера на юг. На склонах предпочтительная ориентация – с запада на восток.
Алгоритм посадки:
- Перед началом посадочной кампании осуществляется обработка всей территории, отведенной под виноградник: ее тщательно перекапывают и удобряют, при этом объем внесенных удобрений определяется на основе характеристик почвы. Одновременно с этим, при необходимости, проводят известкование. Интервал между подготовкой посадочной ямы и высадкой саженца должен составлять не менее двух недель.
- Для обеспечения оптимального роста и развития разветвленной корневой системы Талисману требуется достаточно места, поэтому при посадке выкапывают яму размером 90Х90 см. Если растения высаживаются в ряд, рекомендуется выкопать траншею шириной и глубиной 90 см.
- В плодородный верхний слой почвы добавляют перегной – до 30 кг на яму, суперфосфат – до 800 г и золу – примерно 1 кг. Объем необходимых удобрений зависит от степени плодородия грунта.
- Обустройство дренажа не требуется только при культивировании винограда на песчаных почвах. В остальных ситуациях необходим слой толщиной 10 см, состоящий из гальки, щебня или битого кирпича с фракцией от 3 см и более. Сверху такой слой укрывают тонким слоем крупного песка.
- Для орошения и внесения удобрений на дне котлована с западной стороны монтируют пластиковую трубу диаметром 5 см.
- Яму заполняют подготовленной посадочной смесью до достижения глубины 50 сантиметров. На этом уровне располагается основная часть корневой системы винограда. Затем добавляют 1-2 ведра воды, температура которой составляет 30-40 градусов.
- Саженец высаживают на небольшой насыпь из земли, предварительно немного (около 1 см) укоротив его корни. На побеге при этом сохраняют четыре почки, если он один, или две – если их несколько.
- После того, как корни аккуратно разложат, яму заполняют посадочной смесью до самого верха, после чего проводят полив, используя до двух ведер воды.
- В качестве мульчи для почвы вокруг кустарника используют торф, солому или перегной, а для защиты от прямых солнечных лучей саженец притеняют.
Как ухаживать за виноградом
Для нормального развития винограду требуется регулярный полив и подкормки, фиксация побегов к опоре, а также формирование куста и рыхление почвы с удалением сорняков.
Молодые кусты нуждаются в еженедельном поливе после посадки, а в периоды дождей достаточно увлажнять их раз в две недели. После укоренения, начиная с конца мая, полив следует проводить раз в месяц.
Для созревших экземпляров необходимо проводить 3 увлажнения в течение сезона:
- перед цветением, примерно за 2 недели;
- после образования завязи величиной с горошину;
- осенью, после листопада (влагозарядковый полив).
Для полива молодого растения требуется 20 литров теплой воды, а для взрослого – до 70 литров.
В случае недостатка снежного покрова зимой и дефицита влаги в почве весной, может возникнуть необходимость в весеннем влагозарядковом поливе сразу после того, как распустятся почки. Использование теплой воды для полива ускорит начало вегетации, в то время как полив холодной водой замедлит раскрытие почек, что поможет защитить их от весенних заморозков.
Полив винограда противопоказан в период цветения, так как это приводит к осыпанию цветков, в период созревания, поскольку ягоды могут трескаться и созревать медленнее, а также в августе, что задерживает вызревание лозы).
Искусственное орошение дождеванием не рекомендуется, поскольку это может спровоцировать развитие грибковой инфекции.
Чтобы обеспечить высокую урожайность Талисману, необходимо достаточное количество питательных веществ.
Их применяют как корневые и внекорневые подкормки:
- Сразу после того, как снег растаял, внесите 40 граммов суперфосфата, тщательно заделывая его в почву рыхлением.
- За семь дней до начала цветения рекомендуется внести 40 граммов комплексного удобрения на квадратный метр, дополнительно добавив 5 граммов борной кислоты и 4 грамма гумата натрия.
- Через две недели после цветения – аналогичный состав, но без дополнительных ингредиентов.
- На стадии начала созревания ягод рекомендуется внести 25 г суперфосфата и 50 г сульфата калия.
- После сбора урожая – 50 г сульфата калия.
Для стимулирования роста растений проводят внесение питательных веществ через листья, при этом предотвращают развитие грибковых инфекций.
Приготовление подкормки:
- суточный настой 200 г суперфосфата с 3 л воды сливают с осадка. Смешивают с растворенными в 2 л воды 30 г аммиачной селитры, 50 г сульфата аммония, 100 г сульфата калия, 10 г борной кислоты и 100 г медного купороса;
- смешивают полученный раствор с растворенными в 5 л воды 100 г свежегашеной извести, добиваясь нейтральной реакции (проверять лакмусовой бумажкой);
- доводят объем полученного раствора водой до 10 л.
График внекорневых подкормок:
- перед распусканием цветов, за 2-3 дня, опрыскивают как листья, так и сами рукава и штамб;
- когда ягоды имеют размер горошины – тот же состав, но без борной кислоты, извести и медного купороса. Для получения нейтральной реакции добавляют раствор питьевой соды;
- когда ягоды начинают спеть – тот же состав, что и во вторую подкормку, но без мочевины;
- перед тем как собирать урожай – суточный настой суперфосфата (200 г на 3 л воды) смешивают с суточным настоем золы (450 г на 3 л воды), доводят до нейтральной реакции раствором питьевой соды и доливают воду до объема 10 л.
В пасмурную и безветренную погоду выполняют внекорневые подкормки.
Опыление растения
Цветок винограда Талисман имеет женский тип, что подразумевает, что отдельно высаженное растение будет цвести, но не принесет плодов. Для получения урожая необходимо, чтобы рядом росли сорта-опылители. Наиболее подходящими для этой цели являются Кармакод, Алешенькин, Кишмиш-342. В периоды неблагоприятных погодных условий виноград Талисман может потребовать искусственного опыления.
Особенности обрезки
Обрезку выполняют в период покоя растения. На юге страны это делают весной, в средней полосе – только осенью. При односторонней формировке оставляют один сучок замещения и один плодоносящий побег. Его укорачивают до восьми глазков. Обрезка винограда осенью необходима для правильного развития куста. Весной, до начала сокодвижения, удаляют поврежденные морозом участки.
Для направления всех ресурсов растения на формирование плодов, летом проводят удаление неплодоносных побегов и пасынков.
Как повысить урожайность
Виноград сорта Талисман отличается высокой урожайностью. Однако полное созревание гроздей достигается преимущественно в южных регионах. В Центральном регионе плоды могут не набрать необходимое количество сахаров из-за недостаточного количества солнечного тепла.
Для увеличения температуры вблизи кустарника используют следующие методы:
- посадка рядом с постройками на южной стороне, отступив 40 см;
- сооружение светоотражающего экрана из белого материала или фольги с северной стороны куста;
- защита от дождя с помощью козырьков – сухая почва лучше держит тепло;
- мульчирование почвы черными материалами – спанбондом или перегноем;
- вкапывание вокруг куста бутылок из темного стекла наклонно.
Применение этих методов способствует увеличению САТ и оказывает положительное воздействие на урожайность.
Защита от болезней и вредителей
Талисман обладает большей устойчивостью к грибковым болезням. Для их предотвращения применяют внекорневые подкормки, как указано ранее.
Паутинный клещ – наиболее распространенный вредитель Талисмана, что проявляется в потемнении листвы. Для борьбы с ним проводят обработку акарицидами с интервалом в 12 дней, начиная сразу после удаления защитных укрытий.
Чтобы защитить Талисман, который особенно подвержен виноградным зуднем (проявляющимся в виде зеленых бугорков на листьях), кусты опрыскивают Нитрафеном до начала распускания листьев, после чего проводят обработку коллоидной серой или применяют инсектициды, такие как Актеллик, Неорон и Талстар.
Для защиты ягод от вредителей, такими как осы, на грозди надевают мешочки, изготовленные из сетки с мелкими ячейками.
Виноградный сорт Талисман обладает замечательными качествами и заслуживает места в любом саду.
