Истории Донны

Этот восхитительный десерт с хрустящей текстурой и нежной начинкой из бананов обязательно понравится всем. Творожный пирог с бананами обладает приятным ароматом и не переслащен.

Простой творожно-банановый пирог

Даже если вы не обладаете большим опытом в кулинарии, этот несложный творожно-банановый пирог станет отличным выбором. С его приготовлением справится любой, даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

• мука − 200 г;
• сливочное масло − 100 г;
• сахар − 140 г (+ 3 ст. л в начинку);
• яйца – 3 шт.;
• творог − 200 г;
• бананы – 2 шт.;
• ванилин.

Приготовление:

1. Сливочное масло взбейте до мягкости, затем добавьте просеянную муку и сахар.
2. Вбейте яйцо и перемешайте.
3. Поместите изделие в прохладное место на один час, а затем приступайте к приготовлению начинки.
4. Взбейте сахар с яйцами.
5. В смесь добавьте творог, пюре бананов, сметану, ванилин и хорошо перемешайте.
6. Выложите тесто в подготовленную форму, создайте бортики, чтобы придать ему форму подобия тарелки.
7. Готовую начинку выложите в форму и поместите в печь примерно на 30 минут.

Перед тем, как подать пирог с начинкой из творога и бананов, украсьте его тертым шоколадом или орехами.

Рецепт приготовления с апельсином в духовке

Чтобы придать пирогу более выразительный аромат и богатый вкус, добавьте немного экзотических фруктов, и он приобретёт новые вкусовые оттенки.

Пирог будет готовиться слоями.

Ингредиенты для первого слоя:

• творог − 500 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар − 3 ст. л.;
• манка − 1 ст. л.;
• картофельный крахмал − 1 ст. л.;
• средний апельсин − половина.

Ингредиенты для второго слоя:

• творог − 600 г;
• яйца – 2 шт.;
• сахар − 5 ст. л.;
• картофельный крахмал − 2 ст. л.;
• банан – половина фрукта;
• сахарная пудра − 2 ч. л.

Приготовление:

1. Для начала приготовления первого слоя поместите творог в блендер.
2. Вбейте яйцо. Добавьте сахар и тщательно взбивайте до получения однородной консистенции.
3. Добавьте картофельный крахмал. Всыпьте манку и тщательно перемешайте.
4. Очистите апельсин от кожуры, удалите косточки и добавьте в общую массу.
5. Для приготовления второго слоя необходимо смешать яйца, творог и сахар, затем тщательно взбить смесь в блендере.
6. Добавьте крахмал и снова взбейте.
7. Очистите банан и добавьте в тесто.
8. Нанесите тонкий слой растительного масла, разместите первый слой и уберите в холодильник на 20 минут.
9. После этого нанесите второй слой и поместите изделие в прохладное место на полчаса.
10. Поместите пирог в духовку и выпекайте его в течение 40 минут.

Творожный пирог с бананом и апельсином уже готов!

Десерт из песочного теста

Песочный торт редко кого может оставить равнодушным.

Ингредиенты:

• сливочное масло − 250 г;
• мука − 1,5 ст.;
• сахар − 4 ст. л.;
• разрыхлитель − 1 ч. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• вальный сахар − 1 пакетик;
• творог − 300 г;
• банан – 3 шт.

Приготовление:

1. Сначала смешайте половину сливочного масла, сахар и яйцо. Затем тщательно взбейте миксером.
2. В просеянную муку следует добавить разрыхлитель и ввести в общее тесто.
3. Уберите тесто в холодильник.
4. Для начинки смешайте банан и творог.
5. Смешайте фрукт с молочным продуктом миксером, чтобы получилась однородная консистенция.
6. Засыпьте ванильный сахар.
7. Смешайте оставшиеся ингредиенты – масло и муку – и измельчите их в крошку.
8. Готовое тесто раскатайте, придайте нужную форму и наполните творожно-банановой начинкой.
9. Сверху посыпьте десерт крошкой.
10. Отправьте в духовку на 50 минут.

Нежное песочное тесто в десерте буквально растворяется во рту!

Творожно-банановый пирог в шоколаде

Этот десерт с творогом и бананом, дополненный шоколадной начинкой, станет прекрасным дополнением к чаю или украсит праздничный стол в виде пирога.

Ингредиенты:

• яйца – 6 шт.;
• сливочное масло − 150 г;
• мука − 150 г;
• какао-порошок − 2 ст. л.;
• шоколад − 300 г;
• сахар − 4 ст. л.;
• творог − 250 г;
• банан – 2 шт.;
• ванилин − 1 пакет.

Приготовление:

1. Шоколад и масло растопите на водяной бане.
2. взбейте четыре куриных яйца с сахаром.
3. В отдельной емкости соедините просеянную муку и какао, а затем добавьте эту смесь к яично-сахарной массе.
4. Положите в блендер творог, банан, два оставшихся куриных яйца и ваниль, затем взбейте до однородной массы.
5. Сначала смажьте форму маслом, затем выложите слой шоколада, после чего добавьте творожный. Смешайте эти слои в любой последовательности.
6. Выпекайте при 180 градусах 60 минут.

При подаче творожно-банановый пирог покрывается шоколадной глазурью или кремом, приготовленным из сметаны и сахара.

Как обойтись без яиц

Если вы обнаружили, что в холодильнике нет яиц, но при этом необходимо приготовить праздничный торт, ознакомьтесь с рецептом, представленным ниже.

Ингредиенты:

• банан – 3 шт.;
• мука − 1 ст.;
• сахар − 70 г;
• растительное масло − 1 ст. л.;
• специи (корица, гвоздика) – по вкусу;
• сода − 1 ч. л.;
• сухофрукты − 0,5 ст.

Приготовление:

1. Измельчите бананы, добавьте растительное масло и сахар.
2. Рекомендуется использовать разнообразные специи, однако для того, чтобы пирог не получился излишне ароматным, достаточно трех видов.
3. Всыпьте просеянную муку и добавьте сухофрукты.
4. Смажьте форму маслом, выложите в нее тесто и выпекайте в печи в течение 40 минут.

Благодаря небольшому количеству ингредиентов, пирог обладает максимальной пользой.

Подобный десерт можно приготовить без выпечки, это довольно просто. Для этого потребуется прямоугольное печенье, которое нужно выложить слоями, а между ними распределить творожную начинку с бананом. Важно дать десерту настояться, чтобы он пропитался.

Вариант в мультиварке

Если вам не хочется долго стоять у плиты в ожидании готового пирога, умная бытовая техника возьмет на себя эту задачу. Приготовление в мультиварке – достаточно простой процесс, поэтому давайте начнём с него.

Ингредиенты:

• мука − 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• разрыхлитель − пакетик;
• ванилин − пакетик;
• творог − 500 г;
• сливочное масло − 120 г;
• банана – 3 шт.;
• сахар − 125 г.

Приготовление:

1. Разотрите масло и смешайте с сахаром.
2. Вбейте яйцо и тщательно размешайте.
3. Добавьте разрыхлитель, ванилин и просейте муку;
4. В другой емкости соедините творог и яйца, взбейте их вместе.
5. Нарежьте банан кубиками и добавьте его в тесто из творога и яиц.
6. Первый слой сформируйте, разместив тесто, которое вы сделали первым, на дно формы.
7. Разделите творог, яйца и бананы по отдельности.
8. Активируйте режим «Выпекание» на устройстве и подождите один час.

Пироги, приготовленные в мультиварке, отличаются превосходным вкусом, и при этом их приготовление не требует значительных затрат сил!

Творожно-банановый пирог, испечённый в духовке, станет отличным дополнением к праздничному угощению или послужит вкусным десертом к чаю. Подберите рецепт, который вам больше понравится, и начинайте закупать необходимые ингредиенты!