Истории Донны

Порой не хватает сил и времени на приготовление бисквитного торта или десерта на основе песочного теста, но очень хочется угостить близких чем-нибудь вкусным к чаю. В такой ситуации выручит торт, не требующий выпечки. Он очень прост в приготовлении. Торт из пряников с бананами – прекрасный вариант, который оценят и взрослые, и дети.

Простой торт из пряников и бананов

Ни один праздничный стол не представляет собой полной картины без аппетитного десерта.

Для приготовления необходимы такие ингредиенты:

• 700 г любых пряников;
• 700 г сметаны;
• 60-140 г сахарной пудры;
• 2-3 банана;
• 1 шоколадная плитка.

Пошаговая инструкция:

1. Пряники нарезают кольцами, а бананы предварительно очищают.
2. Сметану с сахарной пудрой необходимо взбить до образования пышной массы. В результате объём крема должен увеличиться вдвое.
3. Начните сборку торта, выкладывая на блюдо послойно нарезанные пряники и бананы. Между слоями распределите взбитую сметану. Важно следить за тем, чтобы форма торта получилась ровной и аккуратной.
4. Поверхность получившейся прянично-банановой горки следует покрыть кремом.
5. Из остатков пряников можно сделать крошку, поместив их в пакет и измельчив скалкой или бутылкой.
6. Полученной крошкой посыпать торт.
7. Шоколадную плитку следует растопить на водяной бане.
8. Для украшения используйте шоколад. Растопленный шоколад перелейте в плотный пакет – подойдет, например, пластиковый пакет, который обычно используют для сметаны, кефира или молока. Сделайте небольшой надрез в уголке и аккуратно полейте им верхнюю часть десерта.
   
   чтобы торт хорошо пропитался, его следует поместить в прохладное место.

Со сгущёнкой без выпечки

Ингредиенты:

• 1 кг медовых пряников;
• 150 г обжаренных орешков;
• 0,5 кг сметаны 15%;
• 400 г варёной сгущёнки;
• варенье – по вкусу;
• свежие ягоды.

Как готовить торт из пряников со сгущёнкой:

1. Необходимо оставить несколько пряников для украшения, а остальные разрезать вдоль на четыре части, чтобы получить восемь фрагментов.
2. Смешайте сметану, сгущённое молоко и варенье. Используйте обычный венчик или вилку для перемешивания. Не применяйте миксер, так как он может разбрызгать ингредиенты.
3. В кремовую массу следует добавить кусочки пряников и аккуратно перемешать. Важно, чтобы они равномерно покрылись кремом.
4. На десертной тарелке формируется торт, выкладывая слоями песочные коржи. Каждый слой рекомендуется посыпать орехами и ягодами. Если песочные коржи достаточно сладкие, то хорошо сочетается вишня или смородина.
5. Для создания эстетичной горной конструкции каждый последующий слой должен быть уже предыдущего.
6. Завершив презентацию, украсьте её деталями: орехами, ягодами и крошкой пряников.
7. Через час уберите десерт в холодильник ещё на три часа. Это позволит пряникам полностью пропитаться кремом.

Рецепт на скорую руку с киви

Ингредиенты:

• 4 киви;
• 4 банана;
• 600 г пряников;
• 500 г сметаны.

Ход работы:

1. Прянички порезать вдоль на 3 части.
2. Киви нарезают небольшими кусочками, а бананы – тонкими пластинками.
3. Для приготовления крема взбейте сметану с помощью миксера. По желанию можно добавить немного сахара, так как торт и без этого достаточно сладкий.
4. Аккуратно вмешайте пряники в крем, тщательно перемешивая.
5. Поставьте миску нужного размера и застелите её плёнкой. На дно выложите слой пряников, затем киви, после чего уложите ещё один слой пряников, бананы и снова пряники.
6. Необходимо приподнять края плёнки, накрыть ими контейнер и осторожно прижать, чтобы слои плотно соприкасались.
7. Поставить на ночь в холодильник для пропитки.
8. Извлеките торт из холодильника утром. Снимите плёнку. Накройте ёмкость с тортом блюдом подходящего размера и переверните её. Уберите ёмкость. Осторожно удалите пищевую плёнку. Обсыпьте верхнюю часть торта крошкой из пряников, измельчёнными орехами, фруктами или шоколадом.

Это интересно: торт без выпечки в домашних условиях

Из шоколадных пряников с бананами и сметаной

Ингредиенты:

• 100 г сахарной пудры;
• 600 г сметаны;
• 600 г шоколадных пряников;
• 3 банана;
• ½ ст. орешков;
• плитка шоколада – для украшения;
• 2 ст. л. стружки кокоса.

Способ приготовления торта без выпечки:

1. Нарезать пряники слайсами.
2. Орехи измельчить.
3. Бананы порезать пластинками.
4. Сметану с сахарной пудрой взбейте миксером.
5. Выложите пищевую плёнку в миску. Пряники разместите в один слой. Залейте сметанной смесью. Накройте бананами. Ингредиенты поместите в ёмкость, чередуя их. Последний слой сделайте из пряников, не заливая кремом.
6. Ёохладить емкость в течение 2-3 часов. После этого необходимо убрать края плёнки, накрыть подходящей по форме посудой и перевернуть. Затем снять миску и плёнку.
7. Можно украсить кокосовой стружкой, посыпать тёртым шоколадом и измельчёнными орехами.

Пряничный десерт с творогом

Ингредиенты:

• 100 г сахара;
• 200 г творога;
• 400 г сметаны;
• 500 г пряников;
• 3 банана.

Пошаговый рецепт:

1. Соедините сахар, творог и сметану, затем взбейте миксером до однородной массы. Для придания аромата можно использовать корицу или ваниль по вкусу.
2. Необходимо разрезать каждый пряник один раз вдоль.
3. Бананы – кружочками.
4. Выложите пищевую плёнку в миску, оставив края свисающими за её края.
5. Для приготовления десерта пряничные половинки следует обмакивать в крем и выкладывать в миску в один слой.
6. Затем – уложить бананы.
7. Сначала располагают компоненты слоями, а в качестве верхнего слоя используются пряники.
8. Форму следует закрыть плёнкой и поместить в прохладное место.
9. Через три часа возьмите миску, удалите края плёнки с десерта, аккуратно переверните миску на блюдо. Снимите плёнку с торта.
10. Украсить орехами и кусочками фруктов.

Использование сметаны с высоким содержанием жира сделает десерт вкуснее, однако это повысит его энергетическую ценность.