Этот коктейль, известный во всем мире под названием Секс на пляже, отличается насыщенным и запоминающимся вкусом, что отмечают профессиональные бармены. К тому же, его приготовление не представляет сложности, а необходимые компоненты можно легко приобрести в любом продуктовом магазине.
Традиционный рецепт приготовления коктейля «Секс на пляже» с алкоголем»
В числе компонентов, указанных в первом рецепте алкогольного коктейля, есть водка. Однако, благодаря яркому фруктовому вкусу, она практически не ощущается в напитке.
Для создания традиционного коктейля «Секс на пляже» потребуются следующие ингредиенты:
- главный компонент – водка в объеме 40 мл;
- сок клюквы и апельсина – также по 40 мл каждого;
- персиковый ликер – всего 20 мл;
- лед в кубиках.
Как правильно приготовить:
- Для приготовления коктейля бармену потребуется шейкер, в который закладываются все компоненты: лед, сок и водка.
- Приблизительно 2-3 минуты активно встряхиваем.
- Классическим способом приготовленный напиток следует перелить в высокий цилиндрический стакан, объемом 270 мл, который обычно называют хайболом.
- При желании можно добавить украшение из дольки апельсина или вишни.
Чтобы в стакан не попадали мелкие фрагменты льда, содержимое шейкера следует всегда фильтровать.
Правильный состав и пропорции ингредиентов
Даже при использовании традиционного набора компонентов могут возникать различные альтернативы. Так, апельсиновый сок иногда заменяют ананасовым, а сок из клюквы – морсом, приготовленным из той же ягоды. В качестве альтернативы персиковый ликер можно заменить напитком с похожим составом, приготовленным из дыни или шнапсом.
При выборе алкогольного напитка, в частности водки, важно проявить осмотрительность и убедиться в отсутствии постороннего запаха. Приобретая сок, следует обращать внимание на его густоту, поскольку более насыщенная консистенция указывает на более насыщенный вкус будущего напитка.
Важно соблюдать точное соотношение ключевых компонентов:
- 2 части водки;
- 1 часть ликера;
- четыре компонента, состоящие из апельсинового и клюквенного соков.
Как правильно употреблять коктейль
Секс на пляже» рекомендуется употреблять из высокого стакана с использованием трубочки. Это позволяет дольше наслаждаться вкусом напитка, не торопясь опустошая стакан. Как правило, коктейль не подают с закусками, хотя иногда употребляют ягоды, которыми украшен бокал – это могут быть малина, ананас, клубника или апельсин. Они удачно дополняют вкус основных компонентов.
Для декорирования часто используют веточки мяты, вишенку и красочный коктейльный зонтик. Для восприятия нового вкуса можно добавить сверху взбитые сливки. Необходимо, чтобы напиток был подарован в охлажденном виде.
Вкусный рецепт: коктейль Лонг Айленд
Создание безалкогольных напитков в домашних условиях
Несмотря на недавнее появление напитка, Международная ассоциация барменов уже включила его в официальный список коктейлей. Однако это не означает, что его нельзя приготовить дома.
Для приготовления безалкогольного коктейля «Секс на пляже» потребуется меньше ингредиентов:
- сок клюквы, апельсина и ананаса – по 50 мл каждого;
- кубики льда – 200 г;
- кисло – сладкий сироп гренадин – 15 мл;
- в качестве украшения – апельсиновая долька или 1 вишенка.
Для приготовления лонг-дринка в домашних условиях шейкер не требуется, можно последовательно добавлять ингредиенты один за другим. Кроме того, использование льда является необязательным. Последний штрих – украшение напитка.
Это интересно: что такое лимонный курд?
Оригинальный коктейль «Sex on the beach» с гренадином
Существует также альтернативный вариант приготовления коктейля «Секс на пляже», который предполагает использование гренадина вместо водки и морса вместо клюквенного сока в классической рецептуре.
Ингредиенты для 1 порции:
- клюквенный морс – 30 мл;
- сок апельсина – 30 мл;
- персиковый сок – 30 мл;
- несколько капель гренадина;
- лед.
В качестве альтернативы хайболу можно использовать коллинз, который находится на более высоком уровне. Добавляем лед, соки в стакан и перемешиваем, а в завершение добавляем несколько капель насыщенного гренадина.
С апельсиновым соком
Наиболее приятный на вкус напиток готовится на основе сока апельсинов, полученного путем самостоятельного приготовления, а не приобретенного в торговой точке. Поэтому, если вы являетесь обладателем соковыжималки, обязательно примените это на практике.
Предлагаем альтернативный рецепт алкогольного коктейля:
- водка – 40 мл;
- ежевично-малиновый ликер Chambord – 20 мл;
- сок свежевыжатого апельсина – 40 мл;
- сладкий ликер со вкусом дыни Midori Melon Liqueur – 20 мл;
- сок клюквы – 40 мл;
- кубики льда.
В результате использования двух ликеров напиток обладает ярким фруктово-ягодным вкусом.
Лонг-дринк с клюквенным соком
В наиболее распространенном рецепте используют клюквенный и ананасовый сок, однако иногда в него добавляют знаменитый ликер Southern Comfort с персиковым вкусом. Все алкогольные ингредиенты берутся в количестве 15 мл и смешиваются с соками и льдом.
При покупке клюквенного сока рекомендуется отдавать предпочтение товарам от проверенных производителей, чтобы вкус напитка соответствовал естественному вкусу. Перед использованием сока в других рецептах стоит оценить его вкус. Он не должен быть слишком сладким, поэтому на этикетке должно быть указано, что это сок, содержащий 100% натурального продукта.
Приготовьте освежающий напиток с необычным вкусом по этому легкому рецепту:
- водка высокого качества – 50 мл;
- ликер персиковый (например, марки Southern Comfort) – 25 мл;
- сок клюквы и ананаса – каждого по 40 мл;
- ягоды сладкой малины – 1 чайная ложка;
- ананас – 1 ломтик;
- кубики льда – 300 г.
Чтобы приготовить напиток по традиционному рецепту, как это делают профессионалы, все компоненты следует смешать в шейкере. Добавьте лед, затем влейте ликеры, водку и соки. Взбалтывайте в течение нескольких минут, после чего процедите и украсьте ягодами и ананасом. Если вы часто экспериментируете с приготовлением коктейлей, рекомендуется приобрести специальное ситечко, которое бармены называют стрейнер джиггер, или, другими словами, мерный стакан.
Этот коктейль, известный как «Sex on the beach», завоевал свою популярность не только благодаря интригующему названию и насыщенному вкусу, но и благодаря легкости приготовления. Существует множество возможных рецептов, что позволяет каждому экспериментировать и создавать собственные уникальные сочетания.
