Сушка – востребованный метод избавления от жировых отложений при сохранении мышечной ткани. Она способствует нормализации веса, формированию стройного силуэта и придает мышцам рельефность.
Главные принципы диеты для сушки
Сушка тела – эффективный способ достижения желаемых пропорций. Снижение веса достигается за счет расщепления жировых отложений, поскольку организм испытывает дефицит углеводов. Углеводы выполняют функцию источника энергии для органов и систем. При их недостатке организм начинает использовать накопленные жировые запасы.

Правила такого режима питания:
- Постепенное сокращение потребления углеводов — это оптимальный подход. Внезапное и значительное уменьшение количества глюкозы способно вызвать дискомфорт.
- Рекомендуемая доля жиров – 15-20%.
- Контролировать калорийность.
- Завтрак необходим. Это важный прием пищи, который ни при каких обстоятельствах пропускать нельзя.
- Рекомендуется принимать пищу 5-6 раз в день небольшими порциями. Следует избегать переедания и чрезмерных ограничений в питании.
- Важно поддерживать водный баланс, употребляя около 3 литра воды ежедневно. Сразу после пробуждения, утром, рекомендуется выпивать стакан теплой жидкости, чтобы подготовить пищеварительную систему к работе в течение дня.
- Рекомендуется употреблять пищу, приготовленную на пару, в духовке, путем тушения или варки.
Специальные тренировки для увеличения мышечной массы и снижения жировой прослойки по-прежнему необходимы, поэтому регулярные занятия не исключены. Они должны быть систематическими и достаточно сложными.
Преимущества и недостатки
Преимущества данного подхода к питанию проявляются в том, что за счет расщепления жировых отложений тело обретает более выраженный контур.
Минусы:
- Сушка переносится довольно тяжело.
- Повышается уровень холестерина.
- Возрастает нервозность и раздражительность.
У женщин повышается риск возникновения проблем в репродуктивной и эндокринной сферах, в некоторых случаях наблюдается отсутствие менструаций.
Варианты диеты
Ключевым фактором является грамотный выбор комплекса, чтобы избежать негативного воздействия на здоровье.
Возможные варианты:
- Безуглеводная диета – одна из самых популярных благодаря обещанию быстрых результатов. Однако, стоит отметить, что полностью исключать углеводы из рациона невозможно, так как они необходимы организму. По сути, это альтернативное название диеты, разработанной доктором Аткинсом, которая включает в себя несколько этапов: подготовительного, фазы сжигания жировых отложений, этапа перехода и поддержания достигнутого результата.
- Зональная диета оптимальна для спортсменов, придерживающихся регулярных тренировок даже в период сушки. Её состав отличается более сбалансированным соотношением белков, жиров и углеводов: 30:30:40. Для разработки индивидуального плана питания необходимо определить потребность организма в белке. Рацион распределяется на группы продуктов: белковые, жировые и углеводные. В меню отсутствуют жесткие ограничения, ключевым моментом является контроль за калорийностью и питательной ценностью употребляемых продуктов.
- Палеодиета представляет собой любопытную диетическую систему, основанную на употреблении преимущественно продуктов животного происхождения с минимальной тепловой обработкой, а также свежих фруктов, ягод и овощей. Переход от углеводов к клетчатке способствует ускоренному расщеплению избыточных жировых отложений.
- Раздельное питание – довольно мягкий метод снижения веса. Оно предполагает разделение ежедневного рациона на семь небольших порций с небольшими интервалами между ними. Такой подход позволяет без трудностей уменьшить размер желудка, нормализовать пищеварение, не вызывая при этом стресса для организма, и способствовать сжиганию жировых отложений. Обещанный результат достигается только при условии регулярных физических упражнений.
У каждой из этих программ есть свои отличительные черты. Для выбора оптимального варианта рекомендуется проконсультироваться со специалистом по питанию.
Это интересно: как увеличить грудные железы
Список разрешенных и запрещенных продуктов
Белковая пища является ключевым компонентом любого плана питания. В первые две недели рекомендуется употреблять углеводы в количестве около 2 грамма на килограмм массы тела. После этого их потребление следует сократить до 1 грамма.
Перечень доступных товаров весьма обширен, поэтому переживать о голоде и неразнообразном рационе не стоит:
- нежирные сорта мяса – главные источники белка;
- морепродукты и рыба;
- яйца;
- нежирная кисломолочка;
- гречка, овсянка, перловка, коричневый рис;
- цитрусовые, яблоки – в меру;
- овощи и зелень;
- морская капуста;
- фасоль, чечевица.
Из привычного рациона следует исключить:
- всю сдобу;
- картофель;
- макароны;
- белый рис;
- бананы и виноград;
- сладости.
Перечень ограничений невелик. Также рекомендуется избегать жареных и жирных продуктов.
Меню для женщин и мужчин
Примерный вариант меню для женщин:
- В течение месяца необходимо поэтапно снижать потребление углеводов, следуя примерно такой последовательности. На завтрак рекомендуется съесть немного нежирного творога, хлебец, зеленое кислое яблоко или йогурт, апельсин, тост. Обед может состоять из рыбы, приготовленной на пару, или отварного мяса, гречневой каши, овощного салата. Также подойдет рыбный или мясной суп. На ужин можно съесть запеченное мясо, чечевицу, тушеные овощи.
- На втором этапе потребуется внести коррективы в меню пятой недели, значительно уменьшив содержание углеводов. Этого можно достичь путем сокращения объемов подаваемых круп, исключения тостов, хлебцев и фруктов.
- На шестом этапе программы питания, который длится шесть недель, происходит значительное снижение потребления углеводов. Утренний рацион включает в себя легкий салат, состоящий из зелени и помидоров, а также несколько яиц. В качестве перекуса подойдет запеченная куриная грудка, огурец и две столовые ложки гречневой каши. Оптимальным вариантом для обеда будет тушеная щука, салат из зеленых овощей. На полдник рекомендуется огуречный смузи. Завершить день можно легким салатом из морепродуктов с зеленью, весом около 200 грамм.
Рацион для мужчин может быть аналогичным, но с увеличенными порциями. Сушка не должна сопровождаться сильным ограничением калорий, поскольку это может привести к уменьшению выработки тестостерона и повлиять на мужской гормональный баланс.
Правильный выход из диеты
Интенсивная программа питания, рассчитанная на последнюю неделю, оказывает значительную нагрузку на организм, поэтому отказ от диеты должен быть плавным и постепенным. Ориентировочно еще неделя или две потребуется для восстановления. В ближайшее время в рацион следует постепенно возвращать сложные углеводы.
Этот период также называют «обратной диетой». Он способствует возвращению нормальной скорости метаболизма, помогает поддерживать хорошую физическую форму и обеспечивает долгосрочный эффект.
Не стоит поддаваться спонтанным желаниям, отдавать предпочтение углеводам или переедать, поскольку это нивелирует все предыдущие достижения.
Противопоказания и побочные эффекты
Ограничительные диеты подходят исключительно людям, обладающим крепким здоровьем и развитой мускулатурой. В противном случае такой подход может привести к истощению организма, ухудшению внешнего вида и возникновению различных проблем со здоровьем. Рацион для сушки мышц необходим профессиональным спортсменам, однако его следует использовать нерегулярно.
Противопоказания:
- беременность и лактация;
- подростковый возраст;
- диабет;
- варикоз и тромбоз (увеличивается свертываемость крови, что ведет к образованию сгустков);
- болезни сердца и ЖКТ;
- проблемы в работе почек и печени;
- сбои в процессе обмена веществ (при таком питании соли мочевых кислот могут откладываться в суставах).
В процессе соблюдения диеты возможно появление нежелательных последствий:
- слабость;
- бессонница;
- сухость кожи и волос;
- головокружения;
- медлительность и заторможенность;
- ломкость ногтей;
- зловонный запах изо рта.
При возникновении тревожных признаков необходимо обратиться за медицинской помощью, поскольку некорректно разработанный план питания, исключающий углеводы, способен вызвать сбои в функционировании различных органов и систем организма.









