Кефирная диета, рассчитанная на неделю, может помочь избавиться от нескольких килограммов. Эта диета довольно строгая, поэтому перед ее началом рекомендуется ознакомиться со всеми деталями и особенностями, выбрать подходящий кефир и продумать рецепты, если вы планируете включать в рацион другие продукты.
Кефирная диета: ключевые принципы и рекомендации
Кефирная диета предполагает употребление кефира как основного продукта питания. Объем потребляемого кефира варьируется в зависимости от выбранного типа диеты. Также разрешается добавление других продуктов, таких как творог и овощи.

Важно помнить, что не каждый кефир подходит для диетического питания.
На рынке представлено значительное разнообразие этого напитка, что затрудняет его выбор. Специалисты в области питания советуют избегать биокефира и напитков с добавлением вкусовых добавок, поскольку они оказывают иное воздействие на организм. Вероятно, эффект от их употребления будет не таким заметным.
Следует также учитывать срок годности кефира. Обычно он составляет от одного дня до семи. Если производитель гарантирует более длительный срок хранения, например, месяц или больше, то при его изготовлении применялись специальные компоненты, предотвращающие кислование. Сложно утверждать, что эти добавки вредны для здоровья, однако, они уменьшают ценность продукта. Кроме того, в нём почти отсутствуют натуральные живые бактерии.
Определим, каким должен быть кефир, чтобы диета была максимально результативной и безопасной:
- Только классический кефир способен оказать положительное воздействие, а не его разновидности с добавками или биокефир.
- Срок годности кефира желательно выбирать небольшой – оптимально от одного до пяти дней.
- При выборе кефира предпочтительнее отдать предпочтение обезжиренному варианту, особенно при включении в диету растительного масла. Если же планируется строгая монодиета, то целесообразнее выбирать продукт с жирностью от 1 до 2,5 процента, чтобы обеспечить поступление достаточного количества липидов для поддержания нормального метаболизма.
Зачастую возникает вопрос об эффективности этой диеты. Что же содержит кефир, что делает его отличным от других продуктов? Суть в том, что при невысокой калорийности он способен обеспечивать организм энергией на продолжительное время.
В период соблюдения диеты рекомендуется употреблять пищу 6 раз в день. Эти принципы применимы и к употреблению кефира. Как правило, в диетических рекомендациях указывается объем допустимой и необходимой жидкости, которую следует употребить вместе с другими продуктами в течение дня. Указанное количество распределяется на 6 порций. Последний прием пищи должен быть не позднее чем за 2 часа до отхода ко сну, чтобы организм имел достаточно времени для переваривания.
Поддержание водного баланса – важная составляющая любой диеты. Встречаются диеты, допускающие употребление не более 100-200 миллилитров кефира ежедневно, однако такой подход к снижению веса крайне неблагоприятен для организма и может привести к обезвоживанию. Поэтому следовать им не рекомендуется, так как это может навредить здоровью.
Ежедневно рекомендуется употреблять около 2 литров воды. Это поможет ускорить процесс снижения веса благодаря уменьшению количества вредных веществ в организме. Токсины будут выводиться из тканей и органов вместе с жидкостью, проходя через почки.
Существуют различные подходы к уменьшению массы тела
Множество различных диет основаны на использовании кефира.
Наиболее распространенные классификации строятся на количестве дней, в течение которых рекомендуется соблюдать ограничения в питании.
- Трехдневная диета отличается высокой степенью ограничений. В ее рамках допускается употребление только кефира. Несмотря на то, что данный метод снижения веса считается одним из самых неблагоприятных, он позволяет терять около килограмма в день. Однако на самом деле теряется не жировая ткань, а токсины и жидкость, которые выводятся из организма. Для достижения желаемых пропорций эта диета не подходит, но она может стать хорошим началом для формирования здорового образа жизни.
- Пятидневная диета – это режим питания, который помогает очистить организм и способствовать потере веса, обычно от одного до двух килограммов. Её можно использовать как дополнение к специализированным фитнес-программам или в процессе лечения ожирения. Чем больше дней в диете, тем она мягче. Таким образом, организму проще восстановиться после этого состояния, не испытывая значительного ущерба для здоровья.
- Кефирная диета, рассчитанная на 7 дней, – прекрасный способ избавиться от лишнего веса. Придерживаясь предписанного рациона, можно добиться заметной потери массы тела. Однако, вторая неделя диеты может оказаться непростой, поскольку она требует значительной силы воли. Поэтому для людей, испытывающих недостаток мотивации, существует более щадящий десятидневный вариант.
- Десятидневная диета предполагает сочетание различных продуктов в комплексе с кефиром. Этот подход позволяет составить рацион наиболее бережно.
Помимо краткосрочных, применяются диеты, рассчитанные на неопределенный срок. Человек может соблюдать их в течение любого периода. Обычно это продолжается до тех пор, пока не будут достигнуты ожидаемые результаты.
Существенным недостатком многих диет является то, что организм не получает необходимое количество витаминов. В связи с этим рекомендуется проконсультироваться с врачом и подобрать соответствующие витаминные комплексы для приема во время диеты.
Выбор диеты без временных ограничений остаётся за вами.
Предлагаем несколько вариантов:
- В полосатой диете чередуются дни, когда питание ограничивается исключительно кефиром, и дни, когда допускается употребление любой обычной еды. Чтобы добиться максимального результата, рацион распределяется на шесть примерно одинаковых по объему приемов пищи.
- Кефирно-гречневая диета основана на употреблении гречки, приготовленной запариванием кипятком в течение восьми часов, и кефира. Продолжительность подобной диеты может составлять до месяца, однако это возможно лишь при одновременном приеме витаминных комплексов и регулярном контроле объема выпиваемой за сутки жидкости.
- Кефирно-овощная диета основана на употреблении овощей. Их состав периодически обновляется, примерно раз в три дня или раз в неделю. В качестве допустимых продуктов можно выделить цветную капусту, морковь и кабачки. Однако, следует соблюдать осторожность, так как подобное питание может оказать неблагоприятное воздействие на работу пищеварительной системы.
Несмотря на то, что кефирные диеты не позволяют избавиться от более чем 20 килограммов, они могут оказаться полезным дополнением к регулярным физическим упражнениям.
Инструкция по кефирной диете на 7 дней
За семь дней кефирной диеты можно избавиться от десяти килограммов веса.
Представлен перечень блюд с использованием овощей, составленный по дням:
- В начале диеты употребляют картофель, приготовленный вареным или запеченным. Рекомендуется избегать добавления соли. Ежедневно предусматривается 1,5 литра кефира, который следует разделить на шесть приемов. Для первого дня необходимо выбрать пять или шесть картофелин.
- В качестве дополнительного продукта второго дня предлагается обезжиренный творог. Его можно комбинировать с кефиром или употреблять в качестве напитка.
- На третий день в кефир добавляют фрукты. Использование бананов и винограда не рекомендуется, поскольку эти фрукты содержат значительное количество сахаров и обладают высокой калорийностью.
- Единственный день в неделю, когда допускается употребление мяса – это данный день. Для рациона на весь день можно приготовить 400 г куриного филе и разделить его на порции.
- Так же, как в 3 день используются фрукты.
- Один день, посвященный очищению организма. В рационе только кефир и вода.
- На седьмой день в кефир добавляют кислые яблоки в неограниченном количестве.
Итак, это полный план, призванный помочь в похудении и избавлении от избыточного веса.
Существует вариант диеты, основанной на потреблении белка. В третий и пятый день допускается употребление того же количества – 400 грамм куриной грудки. Для достижения наилучших результатов рекомендуется ограничить объем сопутствующих продуктов, например, до 100 грамм в день. Однако, к строгим диетам следует подходить с осторожностью. Любые физические нагрузки во время подобных ограничений питания противопоказаны.
Кефирно-яблочная диета – еще один вариант для тех, кто стремится оперативно избавиться от 3 килограммов и более лишнего веса перед праздниками или другим значимым мероприятием. В рацион диеты входят всего три продукта: яблоки (желательно зеленые сорта), обычный кефир и не менее двух литров чистой воды. Этот метод питания пользуется большой популярностью среди женщин благодаря его простоте и результативности.
Кефирная диета, разработанная Ларисой Долиной, также заслуживает внимания. Эта программа рассчитана на неделю, и по ее итогам можно сбросить до 7 килограммов. В основе диеты лежит употребление кефира шесть раз в день по два стакана. В качестве дополнения к кефиру допускается употребление отварной куриной грудки, овощей, приготовленных на пару, большого количества фруктов с низким содержанием сахара, а также запеченного картофеля для ощущения насыщения. Последний прием пищи должен быть завершен до шести вечера. Отклонения от диеты допустимы только для «сов», учитывая их иной распорядок дня и метаболизм.
Выход из диеты
Эффективность кефирной диеты обусловлена значительным сокращением потребляемых калорий. Однако, при нарушении правил возвращения к обычному питанию, это может привести к повторному набору веса. Любая кефирная диета требует постепенного выхода из неё, который обычно длится вдвое дольше, чем сама диета. Например, после семидневной кефирной диеты период восстановления занимает 12-14 дней.
Завершающая стадия выглядит следующим образом.
- В первые три-четыре дня рекомендуется обогатить рацион разнообразными фруктами и овощами. В этот период желательно отказаться от употребления мяса и рыбы.
- В течение нескольких дней к рациону, включающему овощи и фрукты, рекомендуется включить блюда из рыбы.
- В конце второй недели в рацион включаются диетические мясные продукты.
- Полностью исключить из рациона фастфуд и сладости предпочтительнее, однако, если возникла острая потребность, их можно употребить не ранее, чем через две недели.
Сохранение достигнутого эффекта напрямую зависит от правильного завершения диеты. Поэтому этот этап имеет ключевое значение.
Каков допустимый объем избыточного веса для снижения
Этот вопрос имеет большое значение, поскольку он касается цели всего мероприятия. В конечном счете, результат определяется исходными условиями. Сбросить семь килограммов из десяти лишних вполне реально, однако избавление от единственного лишнего килограмма потребует значительных усилий.
При соблюдении режима питания, включающего кефир, и регулярных физических нагрузок, можно избавиться от до 15 лишних килограммов.
Кому противопоказана такая диета
Кисломолочный продукт кефир не рекомендуется употреблять людям, имеющим определенные заболевания и состояния:
- с повышенной кислотностью желудка;
- заболеваниями пищеварительного тракта;
- с патологиями почек.
Кефирная диета – это не просто современный тренд. Это эффективный метод избавления от лишнего веса и формирования привлекативной фигуры, а также возможность обрести уверенность и получить стимул для дальнейших достижений благодаря заметным результатам.










