Кто не испытывал в детстве любви к гречке с тушенкой? Этот вкус знаком многим. Сейчас существует множество рецептов, из которых мы выбрали шесть самых надежных. Мы попробуем приготовить гречку с тушенкой быстро, используя сковороду, мультиварку и открытый огонь.
Приготовление гречки с тушенкой в кастрюле: простой рецепт
Для создания блюда необходимо использовать следующие ингредиенты:
- 500 грамм гречневой крупы;
- 80 грамм репчатого лука;
- 80 грамм свежей моркови;
- пару зубков чеснока;
- 450 грамм тушенки;
- соль, перец.
Энергетическая ценность порции равна 287 килокалорий на каждые сто грамм продукта. Время, затраченное на приготовление, составляет 40 минут.
- Прежде всего необходимо подготовить овощи и нарезать их: чеснок нарезать тонкими пластинками, морковь – тонкими брусочками, а лук – полукольцами.
- В кастрюлю на дно помещаем жир, который был извлечен из тушёнки, а также нарезанные овощи.
- Овощи обжариваются на сильном огне в течение пяти минут.
- Снижаем температуру и добавляем тушёнку с гречкой.
- Добавьте соль и перец, аккуратно перемешайте и добавьте воду.
- Варить до полной готовности.
После завершения приготовления блюду необходимо дать настояться в течение 20 минут. Гречка с тушёнкой готова к подаче!
Быстрый и вкусный вариант в мультиварке
Для ускоренного приготовления необходимо использовать следующие компоненты в соответствии с предписанными пропорциями:
- 1 ст. гречневой крупы;
- морковь;
- репчатый лук;
- 350 грамм тушенки;
- 3 стакана чистой воды;
- специи.
Полное время приготовления гречки с тушёнкой в мультиварке составляет примерно 35 минут. Чтобы сделать процесс более понятным, он описан последовательно.
- Прежде всего, овощи необходимо тщательно вымыть, затем нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
- Гречневую крупу необходимо предварительно подготовить: залить двумя стаканами фильтрованной воды и оставить на ночь. Если времени мало, достаточно выдержки в течение нескольких часов.
- В мультиварку помещаем тушенку, затем выкладываем нарезанные овощи, добавляем специи и заливаем водой объемом в одну треть стакана.
- Устанавливаем режим «Жарка» на 15 минут, при этом крышка мультиварки остается закрытой.
- Когда отсчет времени завершится, добавляют гречку и небольшое количество воды.
- Запускаем программу «Жарка» еще на 20 минут.
Перед тем, как достать блюдо из мультиварки, необходимо отключить ее от электросети!
Дополняем блюдо грибами
Для приготовления гречки с тушенкой и грибами потребуется всего четыре компонента, а именно:
- 2 стакана гречневой крупы;
- 1 банка тушенки;
- 80 мл соевого соуса с грибами;
- 1 банка консервированных шампиньонов.
На указанное количество продуктов можно приготовить 8 порций. Время приготовления блюда составляет 30 минут.
- Сначала необходимо отварить гречневую крупу. Для указанного количества гречки требуется вода в соотношении 1:2. Добавление соли не предусмотрено.
- Грибы мелко порубить.
- Разогрейте тушенку на сковороде, затем измельчите ее ножом.
- В сковороду, где тушится тушенка, добавляют соевый соус и грибы. Блюдо тушат в течение 10 минут. Необходимо дождаться, пока большая часть жидкости испарится.
- Смешайте содержимое сковороды с гречневой кашей в кастрюле, хорошо перемешайте. На этом этапе при необходимости можно добавить соль.
Армейский вариант гречневой каши с тушенкой и овощами
Чтобы приготовить гречневую кашу в армейском стиле с овощами и тушенкой, необходимо подготовить следующие продукты:
- 1 ст. крупы;
- 1 среднюю по размеру луковицу;
- пару зубков чеснока;
- банку тушенки;
- среднего размера морковь;
- специи по вкусу.
Этапы выполнения:
- Прежде всего, нужно отделить жир из тушёнки и переложить его в сковороду. Затем следует растопить жир и обжарить морковь, чеснок и лук. Для приготовления овощи рекомендуется нарезать дольками.
- В сковороду добавляют тушенку и гречневую крупу, а также соль и специи, добавленные по вкусу.
- Необходимо добавить жидкости настолько, чтобы она полностью покрыла крупу.
- Нагрейте сковороду с содержимым до кипения, оптимально используя максимальный огонь.
- После закипания уменьшаем огонь и варим гречку до готовности.
Аппетитная гречка на костре
Ищете возможность насладиться вкусной едой, не тратя много времени на готовку?
Запоминайте простую технологию приготовления.
- 400 грамм гречи;
- 1 банку тушенки;
- 1 небольшую луковицу;
- специи и зелень.
Готовим поэтапно:
- Установите котелок на огонь и поместите в него жир, извлеченный из тушенки.
- Пока жир нагревается, полукольца лука следует присыпать и слегка обжарить до золотистого цвета.
- Добавьте тушёнку и обжаривайте, аккуратно перемешивая ложкой, в течение пяти минут.
- После этого добавляют гречневую крупу и немного воды. Необходимо следить за тем, чтобы ее уровень был на палец выше крупы. Затем добавляют специи.
- После закипания воды котелок необходимо поднять немного выше, чтобы избежать пригорания блюда. Накрываем крышкой и оставляем на полчаса.
- Добавляем зелень, специи.
Каша приготовлена! Теперь можно разложить её по тарелкам и оценить вкус блюда.
Рецепт на скорую руку в сковороде
Для создания полезного блюда необходимо использовать следующие ингредиенты:
- 200 грамм гречневой крупы;
- 350 грамм тушенки;
- 300 мл воды;
- 140 грамм репчатого лука;
- 140 грамм моркови;
- 100 грамм зеленой стручковой фасоли;
- 100 грамм цукини;
- половина стакана консервированного зеленого горошка;
- 2 зубчика чеснока;
- лавровый лист, соль и другие специи по вкусу.
Энергетическая ценность одной порции продукта на 100 грамм равна 143 килокалориям. Время, необходимое для приготовления, – 60 минут.
Приступаем к приготовлению.
- Сначала следует подготовить овощи и просушить их полотенцем.
- Морковь и цукини нарезаем кубиками. Кончики стручковой фасоли удаляем с обеих сторон, затем нарезаем её на кусочки одинакового размера. Лук и чеснок измельчаем.
- Жир из консервированной тушёнки необходимо извлечь и растопить на сковороде.
- В неё следует добавить нарезанный лук, морковь и измельчённый чеснок.
- Через несколько минут добавляем цукини и фасоль. Обжариваем все компоненты около 10 минут. Затем добавляем тушенку, снижаем огонь и тушим блюдо в течение 30 минут.
- Пока овощи с мясом жарятся, гречку промывают и смешивают с остальными ингредиентами, добавляя специи и лавровый лист.
- Вливаем воду и тщательно все перемешиваем.
- После закипания необходимо уменьшить огонь и тушить блюдо в течение примерно 20 минут. За несколько минут до готовности следует добавить зелёный горошек.
Дать настояться. При сервировке блюда использовать зелёный лук.
Гречневая каша с тушенкой – это питательное блюдо, простое в приготовлении и не требующее большого количества ингредиентов, что делает его удобным для приготовления в любых условиях.
