Чтобы добиться успеха, недостаточно просто избавиться от лишнего веса. Важно обеспечить, чтобы он не возвращался. Китайская диета может стать решением этой задачи, поскольку она не только способствует уменьшению жировых отложений, но и помогает зафиксировать достигнутый результат уже во время процесса снижения веса.
Основные положения рациона, характерного для китайской кухни
Эта диета основана на принципах питания, характерных для жителей Азии, известных своей стройностью и умеренностью в еде. Рацион восточных народов не отличается такой строгости и не предполагает быстрой потери веса, однако в основу диеты положены элементы их культуры питания, способствующие поддержанию физической формы.

Основные принципы:
- Необходимо употреблять достаточное количество жидкости. Это основополагающий принцип любой диеты и здорового питания в целом. Вода ускоряет метаболизм и способствует очищению организма, улучшает работу кишечника, помогает предотвратить запоры и оказывает положительное воздействие на клетки, включая клетки кожи. Начать увеличивать потребление жидкости рекомендуется ещё до начала диеты, желательно за 6–8 дней. В течение этого периода необходимо довести её объём до 2 литров в сутки, из которых 2 стакана следует выпивать после пробуждения.
- Отказ от соли. Поваренная соль, кажущаяся простой и безвредной, может провоцировать отёки из-за её способности удерживать жидкость в организме.
- Ни в коем случае нельзя отступать от разработанного плана питания. Зачастую советуют не прекращать диету, а продолжать её, как обычно, даже если произошёл незначительный срыв. Однако в данном случае это правило не будет действенным, поскольку в организм уже поступит значительное количество жиров и углеводов, что нарушит только что установленный порядок. Если употребить нежелательные продукты, потребуется сделать перерыв на несколько дней и начать повторно, так как результат в противном случае может оказаться неудовлетворительным.
- Суточная норма калорий в рационе не должна превышать 1000 ккал, а оптимальным вариантом будет потребление даже меньшего количества.
- Последовательность дней выбрана таким образом, чтобы обеспечить организм необходимыми веществами и избежать их длительного дефицита.
- Соблюдение перечня разрешенных продуктов – это лишь один из аспектов диеты. Важно также правильно их готовить. Так, мясо допускается только в вареном виде, за исключением рыбы, для которой разрешены все способы тепловой обработки, за исключением жарки.
- Перекусы не допускаются, даже если они включают продукты, разрешенные к употреблению. Разрешено только три основных приема пищи.
Преимущества и недостатки для похудения
Как и любая другая система снижения веса, китайская диета обладает своими достоинствами и недостатками, поэтому важно тщательно обдумать все аспекты перед её применением.
Плюсы:
- Ожидаемый результат составляет от 3 до 10 кг, и он зависит от исходного количества жира в теле и продолжительности диетического периода;
- Соблюдение всех рекомендаций позволит организму не только снизить вес, но и адаптироваться к новому режиму питания с ограниченным количеством калорий и тремя приемами пищи. Это упростит дальнейший переход к сбалансированному питанию и поможет сохранить достигнутые результаты на длительный срок.
- Объём желудка сократится.
- Происходит очищение организма.
Минусы:
- Поскольку это диета с ограничением соли, придётся употреблять продукты без добавления соли, что может не всем понравиться. Кроме того, она довольно жёсткая и требует значительных усилий.
- Недостаточное потребление калорий оказывает негативное воздействие на организм, вызывая стресс. Поэтому важно ограничить физические нагрузки, избегать переутомления и обеспечивать полноценный сон.
- В заключительной части статьи будут рассмотрены побочные эффекты и противопоказания.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
Типичные продукты, характерные для данного региона, составляют основу китайского рациона. Поскольку не все из них доступны в российских магазинах, часть была заменена на более распространенные аналоги.









