Истории Донны

Если вы ищете способ быстро и с пользой позавтракать, приготовьте геркулесовую кашу в мультиварке. Хлопья можно готовить как на молочной основе, так и на воде. А какие добавки использовать при подаче – выбирайте сами. Это могут быть ягоды, фрукты, орехи, шоколад и другие продукты.

Геркулесовая каша на молоке в мультиварке

Основное различие между приготовлением каши в современной кухонной машине и традиционным способом в сотейнике на плите заключается в удобстве и простоте процесса. Например, при использовании кухонной машины пропорции ингредиентов для молочной каши всегда будут соблюдены, а именно – соотношение два к одному.

Теперь можно будет просто закрыть мультиварку и заняться своими утренними делами, не стоя возле плиты и постоянно помешивая смесь для равномерного приготовления. Время, затрачиваемое на готовку, останется примерно тем же – около 20 минут, однако оно может варьироваться в зависимости от мощности устройства.

Не менее значимым является и вопрос о качестве крупы. Для выбора хлопьев целесообразно отдавать предпочтение вариантам в прозрачной упаковке и продукции, выпущенной известными компаниями. Сначала, благодаря пленке, можно визуально определить наличие примесей и оценить состояние хлопьев. Кроме того, этот вид геркулеса не впитывает влагу, поэтому в нем не будет неприятного запаха.

После того, как выбран геркулес и проверена дата изготовления молока, можно начинать готовить питательный завтрак.

Для каши нам потребуется взять:

• стакан геркулесовых хлопьев;
• два стакана молока;
• сливочное масло для чаши;
• 1 ст. л. белого сахара;
• щепотка каменной соли.

Пошаговая инструкция:

1. Необходимо пересмотреть хлопья и отмерить необходимое количество. Также следует открыть упаковку свежего молока любой жирности.
2. Подсоедините мультиварку к электросети и тщательно смажьте внутреннюю поверхность сливочным маслом.
3. Влейте два обычных стакана молока, добавьте сахар и соль. Перемешайте силиконовой лопаткой.
4. Добавьте хлопья и аккуратно перемешайте по кругу. Закройте крышку и выберите режим «Каша».
5. Для приготовления геркулесовой каши в мультиварке требуется около тридцати минут без открывания крышки, чтобы сохранить заданную температуру.
6. Сначала тщательно перемешайте густую, ароматную смесь, затем выложите ее в неглубокую емкость и добавьте ломтик нежного сливочного масла.

Для предотвращения вытекания молока через клапан необходимо обеспечить полное покрытие стенок емкости масляной пленкой, которая будет препятствовать подъему каши.

Готовим на воде

В случае, если по каким-либо причинам необходимо исключить молоко из вашего питания, варите кашу на воде.

Необходимые продукты:

• фильтрованная вода – 500 мл;
• геркулесовые хлопья – 250 г;
• соль;
• сливочное масло – 20 г;
• сахар – 10-15 г.

Инструкция по шагам:

1. Необходимо отрезать половину от куска масла и тонким слоем покрыть внутреннюю поверхность чаши до её середины. Затем поместить емкость в машину.
2. Установите режим «Каша» и сразу же добавьте необходимое количество чистой воды. После закипания добавьте сахар и небольшое количество соли.
3. Добавьте хлопья «Геркулес». Варите кашу на воде в течение примерно 20 минут, не открывая устройство и не перемешивая содержимое.
4. После сигнала мультиварку выключить.
5. На завтрак густую кашу следует разложить по тарелкам, добавить немного сливочного масла и подавать с чаем.

Чтобы улучшить вкус каши, приготовленной на воде, ее можно подавать с тертым шоколадом или мелко нарезанными ягодами.

Как сварить жидкую кашу

Если вам не нравятся слишком густые и тягучие каши, просто добавьте больше воды.

Для каши необходимо взять:

• стакан хлопьев;
• 3 стакана молока (3,2 %);
• полная ложка сахара;
• ваниль по вкусу;
• сливочное масло в чашу.

Приготовление по шагам:

1. Перед использованием чашу мультиварки необходимо протереть и обильно смазать свежим сливочным маслом. Затем поместите ее внутрь устройства.
2. Подключите устройство к сети и выберите режим «Каша». Сразу же залейте внутрь три стакана молока со средней жирностью.
3. Когда смесь прогреется, добавьте ваниль и сахар. Тщательно перемешайте круговыми движениями.
4. Добавьте в стакан хлопья, не прекращая перемешивание. Закройте крышкой.
5. Приготовление геркулесовой каши на молоке занимает не больше пятнадцати минут, после чего мультиварку следует выключить и дать ей немного остыть. Таким образом, мы выяснили, как приготовить жидкую кашу.

Увеличение количества молока (или воды) приводит к более жидкой консистенции каши. Тем не менее, не рекомендуется использовать соотношение три к одному, так как это сделает завтрак слишком водянистым.

Молочная каша с фруктами в мультиварке

Для приготовления полезной геркулесовой каши в мультиварке, особенно детской, рекомендуется добавлять фрукты.

Продукты для приготовления:

• хлопья «Геркулес» – 1 стакан;
• крупный банан;
• свежее молоко – 2 стакана;
• средний персик;
• масло сливочное для чаши.

Пошаговое приготовление:

1. Для приготовления геркулесовой каши по всем правилам, сначала следует отмерить хлопья и поместить их в кастрюлю, предварительно смазанную маслом с внутренней стороны.
2. Влейте молоко и сразу же закройте крышку. Геркулесовую кашу на молоке можно приготовить в мультиварке, выбрав режим «Каша» или «Мультиповар» и установив время приготовления 15-20 минут.
3. Необходимо очистить банан и удалить косточку из персика. Затем оба фрукта следует измельчить.
4. После того, как прозвучит сигнал, необходимо открыть крышку и поместить внутрь кусочки фруктов. Затем аккуратно перемешайте содержимое.
5. При необходимости добавьте сахар по вкусу и подавайте к завтраку, сочетая с чаем и нежными бисквитными печеньями.

Использование сладких фруктов в рецепте предполагает отказ от добавления сахара. Однако, если молочная каша с фруктами, приготовленная в мультиварке, покажется вам недостаточно сладкой, можно добавить немного сахара.

С тыквой

Мы рекомендуем вам сварить кашу, дополнив ее тыквой, медом и ароматной корицей.

Требуемые продукты:

• свежая тыква – 150 г;
• молоко (3,2%) – 1,5 стакана;
• хлопья «Геркулес» – 1 стакан;
• вода для тыквы – 1 стакан;
• сливочное масло – 20 г;
• липовый мед – 1 ст. л.;
• корица – 1 ч. л. без верха.

Инструкция по шагам:

1. Вырежьте необходимый кусок тыквы и очистите его от кожуры. Затем вымойте и нарежьте мелкими кубиками.
2. Поместите тыкву в чашу мультиварки и залейте водой. Закройте крышку и включите режим «Мультиповар», готовьте до тех пор, пока она не станет мягкой.
3. Через тридцать минут аккуратно поднимите крышку, добавьте молоко и корицу с хлопьями. Перемешайте и снова закройте кастрюлю.
4. В том же режиме сварить геркулесовую кашу.
5. Для придания молочной каше приятного вкуса, добавьте липовый мед и сразу же подавайте на завтрак с чаем.

Добавлять мёд следует в конце приготовления, так как высокие температуры ему противопоказаны.