Истории Донны

Любителям сладкого, которые не готовы тратить много времени на приготовление, или у которых нет духовки, а также в ситуациях, когда неожиданно пришли гости, торт, приготовленный в микроволновой печи, станет прекрасным решением. Это просто, вкусно, быстро и не затратно.

Торт «Минутка» в микроволновке

Для создания этого торта не потребуется много времени и усилий, ведь он готовится всего за время закипания чайника, поэтому после сигнала микроволновой печи все домочадцы смогут собраться за столом.

Итак, для рецепта потребуются:

• мука просеянная – 60 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• сахар – 30 г;
• масло растительное – 25 мл;
• молоко – ¼ стакана;
• крахмал картофельный – 15 г;
• какао-порошок – 2 ч. л.;
• ванилин – 1 пакетик.

Приготовление:

1. В миску насыпают сахар, добавляют яйцо и взбивают венчиком или миксером до образования пышной массы.
2. В подготовленную массу следует добавить молоко, тщательно перемешать, затем всыпать какао, разрыхлитель и муку. После этого тесто необходимо взбить, добавить масло и ванилин, чтобы добиться однородной консистенции, и вылить в подготовленную форму. Использование силиконовой формы значительно облегчает выпечку и извлечение пирога.
3. Для приготовления блюда поместите смесь в микроволновую печь и установите максимальную мощность на 4 минуты.
4. В качестве альтернативы можно сразу же начать приготовление крема, выбрав между сметанным вариантом и кремом на основе сгущённого молока.
5. Сначала смешайте сметану с сахаром и взбейте до однородной массы. Рекомендуется использовать сметану с высоким содержанием жира и плотную консистенцию.
6. Для приготовления второго компонента потребуется взбить банку сгущенного молока с 50 граммами сливочного масла, затем добавить 5 столовых ложек какао-порошка.
7. Выньте готовый корж из микроволновой печи, разрежьте его пополам и смажьте кремом. Для декора подойдут фрукты или посыпка.
8. Блюдо можно подавать как сразу после приготовления, так и после охлаждения в холодильнике, чтобы оно хорошо пропиталось.

Десерт на основе сметаны

Торт, приготовленный за 5 минут, сейчас очень востребован, поскольку это практично и, самое главное, вкусно. Сметанный торт, приготовленный в микроволновой печи, отличается необыкновенной нежностью и буквально тает во рту.

Ингредиенты:

• сметана – 200 г;
• мука просеянная – 180 г;
• сахар ванильный или обычный песок – 50 г;
• яйца куриные – 1 шт.;
• сода или разрыхлитель – 10 г.

Для крема:

• сметана густая – 200 г;
• сахар – 60 г.

Приготовление:

1. В миску разбейте яйцо, добавьте сметану и сахар. Тщательно взбейте.
2. Добавьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, к основной массе и тщательно перемешайте, чтобы не образовались комки.
3. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны, но не быть слишком тяжелым.
4. В миску для выпечки перелейте тесто и поместите в микроволновую печь на 3 минуты 30 секунд, установив максимальную мощность.
5. Пока это происходит, приготовьте сметанный крем, взбив сметану с добавлением сахара.
6. Возьмите готовый корж и покройте его приготовленным кремом.
7. Фрукты можно выложить между слоями коржей, а сверху полить растопленным шоколадом и украсить узорами.

Медовое лакомство на скорую руку

Широко известно о полезных свойствах меда, поэтому его добавляют не только в чай, но и в выпечку. Например, с использованием меда можно приготовить торт всего за 5 минут в микроволновой печи.

Ингредиенты:

• мед – 2 ст. л.;
• вода питьевая – 100 мл;
• мука – 1 стакан;
• сахар – ½ стакана;
• какао-порошок – 2 ст. л.;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• растительное масло – 50 г.

Приготовление:

1. Сахар следует растворить в воде, затем добавить мед и масло и тщательно перемешать.
2. В другой емкости соедините все сухие ингредиенты, а затем добавьте их к остальным компонентам.
3. Тщательно вымесите тесто, чтобы не образовались комки, и выпекайте в микроволновой печи в течение 25 минут, используя максимальную мощность.
4. В качестве крема для торта можно использовать вареную сгущенку. Чтобы придать вкусу большую выразительность, между слоями теста стоит положить соленые фисташки или соленую карамель.

Шоколадный торт в микроволновке за 5 минут

Иногда не хватает времени, но очень хочется порадовать себя десертом, тогда на помощь приходит шоколадный торт, приготовленный в микроволновке.

Ингредиенты:

• просеянная мука – 200 г;
• сливки жирные – 50-70 мл;
• сахар ванильный – 80 г;
• разрыхлитель –1 пакетик;
• какао – 7 ст. л.;
• масло растительное – 3 ст. л.;
• яйца куриные – 2 шт.

Приготовление:

1. Яйца взбивают с сахаром до полного растворения, затем добавляют сливки.
2. Смешайте муку с разрыхлителем и какао, затем постепенно вводите в жидкую смесь, чтобы избежать образования комков.
3. Вмешайте ингредиенты и добавьте масло, чтобы тесто получилось более мягким и не прилипало к стенкам посуды.
4. Для выпечки готовое тесто необходимо поместить в микроволновую печь и готовить 5 минут, используя максимальную мощность.
5. В данный момент требуется растопить молочный шоколад и измельчить грецкие орехи с помощью блендера или скалки.
6. Приготовленный корж нужно разрезать и полить шоколадом, располагая между коврижками, а также сверху. После этого посыпьте грецкими орехами и уберите в холодильник до полного затвердевания.

Готовим без яиц

Если гости уже пришли, а для приготовления скорого торта в микроволновке не оказалось яиц – это не проблема, можно испечь его без них.

Ингредиенты:

• мука – 350 г;
• вода питьевая – 1 стакан;
• ванилин – 1 пакетик;
• сахар – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 пачка;
• масло растительное – 100 мл;
• белый крупный изюм для начинки.

Приготовление:

1. Муку необходимо смешать с разрыхлителем, а сахар следует растворить в воде.
2. Сухие компоненты следует добавлять в сладкую воду, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комков.
3. Влейте растительное масло, перемешайте и добавьте изюм.
4. Заготовленное тесто помещают в микроволновую печь и готовят в течение 5 минут, используя максимальный уровень мощности.
5. Выпечка напоминает кекс, поэтому приготовление крема не обязательно, однако, по желанию, можно сделать белую глазурь и покрыть ею основу, украсив её кокосовой стружкой.

Бисквитное угощение

Торт-минутка с лимонным вкусом станет незаменимым помощником для любой хозяйки. Этот десерт отличается нежной и воздушной текстурой.

Ингредиенты:

• мука – 200 г;
• сахар – 1 ст.;
• сливочное масло – 80 г;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• яйца куриные – 1 шт.;
• маковая начинка;
• лимон – 1 шт.

Приготовление:

1. Муку соединить с разрыхлителем и маком.
2. Взбейте яйцо с сахаром и растопленным сливочным маслом.
3. Смешайте сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешивая, чтобы полностью исчезли комки муки.
4. Лимонную цедру натрите на мелкой терке и внесите в основное тесто.
5. Выпекайте готовое тесто в глубокой миске в микроволновой печи в течение 4 минут, используя максимальную мощность, чтобы пирог хорошо поднялся.
6. В результате приготовления торт обладает приятным, концентрированным вкусом лимона.
7. Для украшения можно использовать взбитые сливки, которые добавят десерту более нежный вкус и создадут привлекательное сочетание цветов: желтого и белого.

С помощью микроволновой печи можно быстро испечь вкусный торт, угостить неожиданных гостей или порадовать близких простой выпечкой. Существует также большое количество рецептов десертов для приготовления в микроволновой печи, от кексов до тортов. Варианты оформления можно найти в любом из них или проявить фантазию и создать свой собственный дизайн.