Истории Донны

Благодаря своей универсальности и простоте в приготовлении, куриное мясо пользуется большой популярностью среди хозяек. Любую часть тушки можно использовать для создания разнообразных блюд и экспериментов с рецептами. Сочные и ароматные куриные крылышки, приготовленные в мультиварке, станут прекрасным блюдом на повседневный стол.

Жареные куриные крылышки в мультиварке

Простой рецепт приготовления куриных крылышек в мультиварке, используя доступные ингредиенты.

Продукты:

• куриные крылья – 500 г;
• кетчуп (или паста из помидоров) – 50 г;
• майонез – 65 г;
• смесь приправ для курицы – 2-3 ч. л.;
• любое постное масло;
• соль – щепоть.

Рецепт:

1. Перед приготовлением курицу следует промыть и, при необходимости, очистить от излишков кожи, жира и перьев. Затем промокните птицу бумажным полотенцем.
2. Приступаем к приготовлению маринада. В миске соедините майонез, кетчуп (или томатную пасту), приправы и соль. Тщательно перемешайте получившуюся смесь.
3. Нанесите маринад на крылышки, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт. Поставьте в холодильник на час, чтобы они пропитались ароматом и вкусом маринада.
4. Смажьте чашу мультиварки маслом. Положите курицу в нее. Идеальным вариантом будет, если кусочки лягут в один слой.
5. В меню мультиварки следует выбрать режим «Выпечка» и задать продолжительность – полтора часа.
6. Через пятнадцать-двадцать минут следует открыть крышку и полить крылышки образовавшейся ароматной жидкостью.
7. Через полчаса необходимо перевернуть курицу и продолжить ее приготовление до окончания заданной программы.

Мультиварка подаст звуковой сигнал, оповещая об окончании приготовления блюда. Мясо готово!

Готовим с рисом

Для приготовления этого насыщенного и аппетитного блюда не нужны сложные продукты, оно готовится без труда и наверняка станет фаворитом у всех членов семьи.

Для этого нужно:

• куриные крылья – 1 кг;
• рис – 200 г;
• соевый соус – 60 мл;
• смесь специй для курицы – 1 ч. л.;
• соль по вкусу;
• масло растительное;
• перец – 1/3 ч. л.

Рецепт:

1. Тщательно промойте курицу, промокните её бумажным полотенцем. При необходимости удалите излишки жира.
2. Для начала нужно приготовить маринад. В небольшой миске соедините соевый соус, смесь специй для курицы, чёрный перец и соль, тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. В миску выложите крылья, залейте их маринадом и аккуратно перемешайте. Поставьте в холодильник на два-три часа.
4. После истечения установленного времени можно приступить к приготовлению риса. Его следует отварить, добавить соль и дать настояться в течение получаса.
5. В мультиварку следует налить масло. Затем поместите крылышки, предварительно замаринованные и напитавшиеся ароматом.
6. Установите контейнер для приготовления на пару. Поместите в него готовый рис и посолите.
7. В режиме «Выпечка» крылышки готовятся от сорока пяти до пятидесяти минут. Через двадцать минут после начала приготовления курицу необходимо перевернуть, чтобы она равномерно подрумянилась со всех сторон.

Теперь можно подавать блюдо к столу!

Сытное блюдо с гречневой крупой

В России гречневая каша весьма распространена. Это доступное, экономичное и чрезвычайно полезное блюдо, богатое витаминами и способствующее нормализации пищеварения. Гречка хорошо сочетается практически с любыми мясными продуктами, включая куриные крылышки.

Для приготовления необходимо:

• крылья куриные – 0,6 кг;
• гречневая крупа – 1 ст.;
• вода – 2 ст.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• масло, достаточное количество для жарки.

Рецепт:

1. Мясо следует подготовить следующим образом: крылышки нужно тщательно вымыть, удалить оставшиеся перья и разделать на части. При этом неиспользуемые суставы с небольшим количеством мяса лучше отложить.
2. Курицу подсолить и добавить перца.
3. Сначала смажьте чашу маслом, затем поместите в нее мясо. Готовьте на режиме «Выпечка» или «Жарка» (в зависимости от модели) в течение десяти минут. Чтобы крылья равномерно прожарились, их необходимо регулярно переворачивать.
4. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями: мелко порубите или порежьте полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Подготовьте крупу, промыв ее несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
5. После того как овощи немного обжарятся и станут мягкими, следует добавить воду. Ее количество должно быть вдвое больше, чем объем крупы, что позволит при необходимости отрегулировать нужное количество жидкости. Затем нужно дождаться закипания воды.
6. В чашу следует добавить гречку. Время варки составляет полчаса, при этом необходимо следить за количеством воды: она должна полностью испариться и впитаться в крупу, что будет свидетельствовать о готовности блюда.

Для того чтобы блюдо приобрело нужный вкус, ему потребуется время на настаивание, около получаса, после чего оно будет готово к подаче.

Вкусный рецепт: куриные крылышки в духовке – рецепт

Куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Добавление картофеля сделает куриные крылышки более питательными и насыщенными ароматом.

Продукты:

• куриные крылья – 1,5 кг;
• чеснок – 7 зубцов;
• картофель – 4-5 шт.;
• смесь пряностей – 1 ч. л.;
• соль, перец по вкусу;
• масло оливы.

Рецепт:

1. Прежде чем готовить куриные крылышки, их необходимо промыть и подготовить. Разделывайте их по суставам, при этом несъедобные края, где содержится мало мяса, можно сразу удалить.
2. Приступаем к приготовлению маринада. Смешайте измельченный чеснок (его можно порубить мелко, но предпочтительнее раздавить с помощью пресса), соль и перец, при желании добавьте смесь трав по вкусу. Добавьте масло.
3. Крылышки следует тщательно покрыть приготовленной смесью и поместить в холодильник для маринования на час или полтора.
4. Перед приготовлением картофель следует очистить и нарезать крупными кусками. Его можно разделить на четыре части или просто разрезать пополам.
5. Переложите маринованное мясо и картофель в чашу, выберите режим «Выпечка» и установите таймер на полчаса. Во время приготовления не забывайте переворачивать крылышки.
6. При необходимости добавьте оливковое масло и продолжайте обжаривать еще 15 минут, не забывая переворачивать.

Блюдо завершено и готово к подаче. Рекомендуется подавать с соусом, предпочтительно сырным.

В медово-горчичном маринаде

Любителям открывать для себя новые вкусы, которые также обращают внимание на цену продуктов, понравится рецепт куриных крылышек в меду. Сладковатый вкус отлично сочетается с куриным мясом, а приготовление в мультиварке позволит максимально раскрыть аромат и сохранить мясо сочным и нежным.

Больше материалов: крылышки в медово-горчичном соусе – рецепт

Продукты:

• куриные крылышки – 700 г;
• мёд – 1 ч. л.;
• сладкая паприка – 1 ч. л.;
• острая паприка – 1 ч. л.;
• приправа карри – 1 ч. л.;
• горчица – 1 ч. л.;
• соль, молотый перец;
• масло постное.

Рецепт:

1. Перед приготовлением курицу следует тщательно промыть, а при необходимости удалить остатки перьев.
2. Необходимо разделять крылышки по суставным соединениям. Части с незначительным количеством мяса рекомендуется не использовать.
3. Приступаем к приготовлению маринада. В мед следует добавить черный перец, порошок сладкого и острого перца, карри и соль. Получившуюся смесь необходимо тщательно перемешать.
4. Затем прикрепите ее к крылышкам и покройте маринадом. Поместите в прохладное место на два часа, чтобы мясо пропиталось.
5. В чашу мультиварки налейте масло. Мясо повторно тщательно перемешайте с маринадом и выложите на дно. Установите режим «Выпечка».
6. Время приготовления – 15 минут при закрытой крышке. Затем необходимо приоткрыть крышку и продолжить жарку еще в течение 20 минут, регулярно переворачивая продукты для обеспечения равномерной готовности.

Мясо можно посыпать измельченным зеленым луком или кунжутом.

С соевым соусом

Для достижения более яркого вкуса крыльев рекомендуется использовать соевый соус.

Продукты:

• куриные крылышки – 0,7-1 кг;
• соевый соус – 100 мл;
• винный уксус – 2 ст. л.;
• масло оливы – 3 ст. л.;
• соль;
• куркума;
• молотая смесь перцев;
• горчица – 0,5 ст. л.

Рецепт:

1. Смешайте соль, смесь перцев, чеснок (мелко порубленный или пропущенный через пресс), половину чайной ложки куркумы и горчицу. Тщательно перемешайте. При необходимости можно измельчить в ступке до получения однородной массы.
2. Добавьте винный уксус и соевый соус, после чего влейте оливковое масло.
3. В зависимости от модели мультиварки, выберите режим «Выпечка» или «Жарка». Налейте оливковое масло, чтобы оно равномерно покрыло дно чаши.
4. Крылышки следует выложить. Обжаривать их нужно десять минут, затем перевернуть и жарить еще десять минут с противоположной стороны.
5. Остановить программу, выбрать «Тушение».
6. Чтобы мясо пропиталось соусом, после приготовления оставьте его на режиме подогрева еще на двадцать минут.

Блюдо можно сервировать с любым гарниром, добавив немного соевого соуса. Для украшения рекомендуется использовать зелень или кунжут.

Острые крылышки в мультиварке

Благодаря этому рецепту мясо приобретает приятный сладковато-острый вкус, который обязательно понравится всем членам семьи.

Состав:

• крылышки куриные – 1 кг;
• перец чили – 1⁄2 ч. л.;
• горчица – 0,5 ст. л.;
• чеснок – 5-6 зубков;
• помидоры – 350 г;
• перец черный молотый – 1⁄2 ч. л.;
• соус соевый – 150 мл;
• соль;
• постное масло – 20 мл.

Рецепт:

1. Сначала подготавливается маринад. Помидоры необходимо помыть, залить их кипятком, убедившись, что они равномерно ошпарились со всех сторон. Затем поместите их в холодную воду. После этого кожуру можно будет легко снять. Очистите таким образом все помидоры.
2. Некрупно порезать.
3. Нарезать чили так мелко, как получится.
4. В порезанные томаты следует добавить чили и мелко нарезанный или измельченный в прессе чеснок. Полученную смесь необходимо тщательно перемешать.
5. Добавьте соевый соус в получившуюся смесь, посолите, добавьте ложку горчицы и перец. Тщательно перемешайте, чтобы добиться однородной консистенции.
6. Курицу необходимо подготовить: промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.
7. Томатную смесь распределите по кускам мяса, тщательно их покрыв. Затем поместите полуфабрикат в холодильник на несколько часов.
8. Смазать чашу мультиварки маслом. Выложить на дно кусочки курицы. Маринад, оставшийся в посуде, следует отложить, он еще понадобится.
9. Время приготовления в режиме «Выпечка» составляет 45-50 минут. В ходе готовки рекомендуется переворачивать мясо для обеспечения равномерной обжарки с обеих сторон и поливать его выделяющимся соком.
10. Остатки маринада следует перелить в чашу, закрыть крышку и продолжить приготовление на той же программе в течение двадцати минут.

Приготовленные крылышки можно посыпать измельченным зеленым луком или кунжутом и сразу же подавать к столу.

Как вкусно потушить с овощами

Приготовленная в мультиварке курица становится невероятно нежной и сочной, она легко отделяется от костей. Овощи гармонично дополняют ее вкус и добавляют блюду легкую сладость.

Продукты:

• куриные крылья – 1 кг;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• укроп;
• лаврушка;
• соль, перец.

Рецепт:

1. Курицу необходимо подготовить: промыть под проточной водой, удалить остатки перьев, если они присутствуют, и разделать крылышки по суставам. Отделите и отложите неиспользуемые кусочки, не содержащие мяса.
2. Необходимо посолить и поперчить мясо. На данном этапе можно добавить специи, выбирая их по вкусу: прованские травы или приправа для курицы.
3. Необходимо подготовить овощи. Лук нарезают в зависимости от личных вкусовых предпочтений. Морковь следует натереть, оптимально – на крупной терке.
4. В чашу влейте растительное масло. Затем добавьте овощи и слегка обжарьте их до мягкости.
5. К измельченным овощам добавьте курицу, тщательно перемешайте. Влейте полстакана воды. Затем добавьте лавровый лист.
6. В меню мультиварки следует выбрать режим «Тушение» и установить время приготовления 1 час. Переворачивать курицу в процессе не потребуется.

За пять минут до окончания работы программы следует добавить сметану и мелко нарубленный укроп. После этого необходимо перемешать.

В статье последовательно представлены простые и аппетитные рецепты блюд из куриных крылышек, которые, благодаря добавлению других ингредиентов, становятся более насыщенными и приобретают пикантный вкус.