Истории Донны

Бутерброды с киви – это оригинальное, привлекательное и яркое блюдо. Хотя киви и является экзотическим фруктом, его сочетание с другими ингредиентами получается очень гармоничным и аппетитным. К тому же, для их приготовления не займется много времени.

Бутерброды с киви, чесноком и сыром

Этот экзотический фрукт, напоминающий картофель по внешнему виду, обладает яркой и сочной мякотью, а также отличается полезными свойствами. Легкие закуски, тосты или полноценные перекусы с киви обеспечат организм минералами, клетчаткой и растительным белком, а также предоставят значительную порцию витамина С.

Для создания аппетитных бутербродов с чесноком, сыром и киви вам потребуются следующие компоненты:

• французский белый хлеб – багет – 1 шт.;
• киви – 150 г;
• сыр твердый – 200 г;
• чеснок – 3 зубка;
• жирный йогурт – 2 ст. л.;
• зелень (по желанию петрушка или укроп) – небольшой пучок;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте багет на ломтики толщиной около одного сантиметра и подсушите их на сковороде без масла или в тостере.
2. Сыр необходимо натереть на мелкой терке. Зелень измельчить, отложив несколько веточек для декора. Чеснок пропустить через пресс.
3. Соедините тертый сыр, измельченный чеснок, зелень и йогурт.
4. На каждый слой следует нанести сырную массу. Киви необходимо очистить от кожуры, нарезать вдоль на ломтики толщиной 3-4 мм и выложить на сырную массу, сверху украсить зеленью.

Необычная закуска с селедкой

Необычное сочетание кислого киви и соленой селедки способно восхитить ценителей вкуса как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам.

Состав продуктов:

• 1-2 помидора сорта «сливка»;
• ржаной тостовый хлеб;
• мягкий сыр – 150 г;
• киви – 2 шт.;
• сельдь слабо соленого посола – 150 г.

Как приготовить:

1. Чтобы придать бутербродам желаемую форму, используйте большой стакан или бокал, вырежьте из хлеба круги и слегка подсушите их в духовке.
2. Смазать тосты сливочным сыром.
3. Если необходимо, сельдь очищают, разделывают на филе и нарезают на порционные куски. Помидоры и лимон нарезают тонкими дольками, имеющими одинаковую форму. Киви очищают и порезают кольцами, располагая их поперек фрукта.
4. На поверхность сыра помещают киви, затем сверху, веером, располагают дольку сельди, помидора и снова сельдь. Яркая и аппетитная закуска готова. Для придания завершенности такие бутерброды можно украсить веточкой зелени.

С крабовыми палочками

Этот необычный кулинарный опыт с крабовыми палочками, вероятно, вызовет одобрение и похвалу от тех, кто его попробует.

Какие ингредиенты понадобятся и как их приготовить: подробная инструкция:

1. Нарезанный батон необходимо слегка поджарить в духовке с обеих сторон.
2. Крабовые палочки (100 г), чеснок (2 зубчика) и твердый сыр (50 г) натереть на мелкой терке, соединить все ингредиенты, добавить майонез (50 г), посолить и, при желании, добавить специи.
3. Намазать тосты толстым слоем приготовленной массы. Очистить киви, нарезать его тонкими ломтиками и выложить поверх тостов.

Бутерброды с киви и шпротами

Для этого понадобятся такие продукты:

• колбасный сыр – 150 г;
• киви – 1 шт.;
• черный молотый перец;
• орегано;
• багет;
• банка шпротов;
• майонез – 50-70 г;
• соль по вкусу.

Пошаговый процесс:

1. Сыр натрите на терке, соедините со специями, добавьте соль и майонез.
2. Киви необходимо очистить от кожуры и нарезать вдоль тонкими пластинками.
3. Нарежьте хлеб, покройте сырной массой. Разложите киви на сырном слое, сверху поместите шпроты.

С красной рыбой на праздничный стол

Эти бутерброды доставляют удовольствие не только вкусом, но и внешним видом: красная рыба, желтый болгарский перец, зеленый киви.

Как приготовить такие бутерброды:

1. Для получения сухариков хлеб можно подсушить в тостере или на сухой сковороде. Затем следует дать кусочкам хлеба остыть.
2. сто грамм слабосоленой семги или морской форели следует нарезать тонкими ломтиками.
3. Для приготовления потребуется один салатный перец желтого цвета. Необходимо удалить семена и нарезать его тонкой соломкой, аналогичной по размеру рыбе.
4. Киви очищают, затем нарезают вдоль пластинами, которые после этого разделяют на более мелкие кусочки, подобно перцу и рыбе.
5. Намажьте тосты сливочным маслом, затем выложите сверху кусочки рыбы, перца и киви.

Готовим с сыром

Канапе – еще один способ приготовления бутерброда с киви и слабосоленой красной рыбой.

Составляющие для канапе с киви:

• твердый сыр – 100 г;
• слабосоленая красная рыба – 100 г;
• салатный перец желтый или оранжевый – 2 шт.;
• оливки б/косточек по количеству бутербродов.

Как приготовить:

1. Нарежьте хлеб кубиками размером 2 на 2 на 1 сантиметр, сделайте аналогичные по форме кусочки из сыра, киви и салатного перца.
2. Для приготовления канапе на шпажке потребуются оливки, перец, рыба, киви и хлеб.

Канапе с киви и двумя сортами сыра:

• брынза домашняя – 70 г;
• сыр твердый «Российский» – 70 г;
• киви – 150 г;
• огурец – 150 г;
• хлеб тостовый.

Как приготовить:

1. Сыр и брынзу следует нарезать пластинками, а после этого придать им треугольную форму.
2. Необходимо очистить киви и огурец от кожуры. Киви нарезают пластинами толщиной 0,5 см, после чего каждую пластинку разделяют на четыре части. Огурец нарезают полукольцами.
3. Хлеб подсушить, порезать на треугольники, как и сыр.
4. Для приготовления канапе потребуются: огурец, брынза, киви, сыр и хлеб.

Яркие, аппетитные и полезные бутерброды или канапе с киви станут отличным дополнением к любому праздничному застолью. Неожиданное сочетание ингредиентов наверняка принесет похвалу организатору.