Истории Донны

Когда нет возможности потратить много времени на приготовление пищи, многие домохозяйки выбирают спагетти с сосисками. С помощью доступных продуктов можно без труда создать питаное и аппетитное блюдо, которое обычно подают с салатом, поджаркой или различными соусами.

Базовый рецепт спагетти с сосисками

Существует увлекательный рецепт, который понравится даже самым привередливым ребенку».

Для приготовления блюда потребуется:

• 300 г сосисок, предпочтительно из молочных или сливочных продуктов;
• 350 г спагетти;
• немного сливочного масла;
• соль – по вкусу.

Для приготовления осьминогов из сосисок и спагетти следует выбирать длинные макаронные изделия.

Способ изготовления:

1. Сосиски следует очистить и нарезать на одинаковые по размеру куски.
2. Сосиски следует насаживать на сырые спагетти, подобно шашлыку.
3. В кастрюле доведите воду до кипения, затем опустите макаронные изделия, предварительно нанизанные на сосиски. Убедитесь, что спагетти полностью находятся в воде.
4. Варить в открытой кастрюле 10 минут.
5. Аккуратно достаньте готовые сосиски со спагетти внутри из кастрюли, переложив их на дуршлаг. Слейте воду.
6. Перед выпечкой необходимо смазать поверхность сливочным маслом. Это положительно скажется на вкусовых качествах готового блюда.

Для придания блюду индивидуальности можно использовать любимые добавки, например, кетчуп, соус или сыр.

В томатном соусе

Чтобы приготовить вкусные макароны в томатном соусе, можно использовать обычную томатную пасту.

Для приготовления этого простого блюда потребуется:

• 350 г спагетти;
• две небольшие луковицы;
• две ст. л. томатной пасты;
• три зубчика чеснока;
• 100 г сыра твердого сорта;
• 200 г сосисок;
• 1 стак. очищенной воды;
• 3 ст. л. любого растительного масла;
• лавровый лист.

Способ изготовления:

1. Лук необходимо нашинковать очень мелко, выложить на сковороду и установить ее на небольшой огонь.
2. Сосиски нарезать небольшими кубиками.
3. Для приготовления необходимо развести томатную пасту в очищенной воде. Консистенция должна быть густой. Добавьте соль.
4. Сосиски обжариваются на медленном огне с луком до появления золотистой корочки.
5. Аккуратно добавьте приготовленный соус. Положите лавровый лист. Накройте крышкой и тушите пять минут.
6. Выдавить чеснок к сосискам, перемешать.
7. Натереть сыр.
8. Отварить спагетти.
9. Готовые спагетти нужно посыпать сыром, полить соусом с сосисками и аккуратно перемешать. Необходимо удостовериться, что сыр полностью расплавился.

Готовим с сыром

Приготовить спагетти с сосисками и сыром очень легко и увлекательно.

Для его изготовления понадобятся:

• спагетти;
• три сосиски;
• одно куриное яйцо;
• 50 г твердого сыра;
• 2 ст. л. молока.

Способ изготовления:

1. Сварить спагетти.
2. Нарезанные кусочками сосиски обжариваются в течение двух минут.
3. Добавьте готовые макароны к сосискам и обжаривайте в течение двух минут.
4. Яйцо следует соединить с молоком, тщательно перемешать и добавить к спагетти.
5. Сыр натереть на крупной терке и добавить к остальным ингредиентам. Жарить всю массу в течение трех минут. В заключение добавить перец и соль по вкусу.

Спагетти с сосисками в мультиварке

Для ужина спагетти с сосисками можно быстро и легко приготовить в мультиварке.

Для приготовления изысканного блюда потребуется:

• 350 г спагетти;
• 200 г сосисок;
• ½ л очищенной воды;
• немного подсолнечного масла;
• 2 ст. л. кетчупа или томатной пасты;
• соль, специи по вкусу.

Способ изготовления:

1. Нарежьте сосиски кружочками. Активируйте в мультиварке режим «Жарка». В чашу налейте растительное масло. Обжаривайте сосиски 5 минут с открытой крышкой, регулярно перемешивая пластиковой лопаткой. Добавьте соль, перец и кетчуп. Продолжайте обжаривать все ингредиенты еще 3 минуты.
2. Добавьте спагетти и тщательно перемешайте. Залейте питьевой водой так, чтобы её уровень был на 0,5 см выше ингредиентов. Иначе существует риск получить макаронную кашу. Снова перемешайте. Закройте крышку мультиварки. Установите программу «Плов» и готовьте 15 минут. Пока блюдо готовится, можно нарезать салат, который станет отличным дополнением к нему.
3. После приготовления необходимо дать спагетти настояться 5 минут под крышкой.
4. Тщательно перемешайте и подавайте горячими.

Крайне важно аккуратно добавлять воду, поскольку недостаточный её объём может помешать полному приготовлению макаронных изделий.

Вкусная подливка из сосисок к пасте

Паста с сосисочным соусом станет прекрасным и питательным обедом, не требующим много времени и усилий.

Для этого потребуются:

• 250 г спагетти;
• две средние луковицы;
• три сосиски;
• три зубчика чеснока;
• по 150 г сметаны и томатного соуса;
• соль, перец по вкусу;
• 2 ст. л. подсолнечного масла.

Как приготовить:

1. Лук следует нарезать на мелкие кусочки. В раскаленную сковороду добавляют растительное масло. На сковороду выкладывают подготовленный лук. Его обжаривают на небольшом огне, регулярно помешивая.
2. Одновременно сварить спагетти.
3. На сковороду выкладывают сосиски, предварительно очищенные от пленки.
4. Необходимо добавить томатный соус. Добавить соль и перец.
5. В процессе приготовления следует аккуратно добавить сметану и измельченный чеснок. Потушите блюдо в течение 5 минут.

По желанию, можно добавить тертый сыр и сушеные травы.

Спагетти с сосисками – это простой и аппетитный вариант быстрого ужина, который можно приготовить по-разному, меняя состав ингредиентов.