«Фит парад» — это сахарозаменитель, доступный в магазинах, который производитель представляет как полностью натуральный и полезный продукт. Чтобы понять, соответствует ли это действительности, необходимо внимательно рассмотреть состав и ознакомиться с отзывами диетологов и потребителей.
Виды смесей, состав и калорийность
Fit Parad – это линейка продуктов, содержащих заменители сахара с различным составом и вкусовыми характеристиками, а также не содержащих калорий.
На рынке представлено несколько вариантов продукта: «Эритрит», «Свита» и другие, обозначенные номерами 1, 7, 9, 10, 11, 14.
Детальное описание каждой смеси позволит провести анализ ее характеристик и оценить пользу для здоровья.
В состав сахарозаменителей «Фит парад» под номерами 1 и 10 входят следующие ингредиенты:
- эритрит – многоатомный сахарный спирт, его производят из кукурузы, у него низкий инсулиновый индекс (2) и нулевая калорийность;
- экстракт топинамбура – изготовлен на основе корнеплода, который богат по витаминному и минеральному составу;
- сукралоза – продукт, полученный из сахара;
- стевиозид – производят из стевии.
В инструкции к продукту содержится информация о рекомендуемом объеме потребления в течение суток.
«Эритрит» и «Свита» представляют собой смеси, состоящие из одного компонента: первая содержит исключительно эритрит, а вторая – только стевиозид. Наиболее насыщенный состав из всех сахарозаменителей – у таблетированного «Фит парад» №9.
В него входит:
- сукралоза – синтетическая производная сахара, получаемая при обработке его хлором;
- винная кислота – природное соединение, которое находится во многих фруктах, например, в винограде;
- сода пищевая;
- экстракт топинамбура;
- лактоза – углевод, получаемый из молочной сыворотки;
- стевиозид – гликозид, получаемый из растительного экстракта стевии;
- L-лейцин – незаменимая аминокислота, используемая для терапии заболеваний печени, анемии и ряда других патологий;
- кроскармеллоза – используется как загуститель;
- диоксид кремния – загуститель.
В состав смеси №11, помимо стевиозида и сукралозы, входят инулин (растительный углевод), экстракт ананаса и плодов дынного дерева. Смесь №7 представляет собой трехкомпонентный продукт, в котором сочетаются эритрол, сукралоза и стевиозид. Смесь №14 является двухкомпонентной и не содержит синтетической сукралозы, а включает только эритритол – многоатомный сахарный спирт – и гликозид стевии.
Польза сахарозаменителя Фит Парад
Благодаря натуральному составу, сахарозаменитель может оказать значительную пользу людям, страдающим нарушениями углеводного обмена.
Сахар провоцирует выраженную зависимость, так как он играет важную роль в питании клеток мозга и других органов. В связи с этим, отказ от него может быть затруднительным, даже когда это необходимо.
Существуют заболевания, при которых употребление данного продукта питания может представлять угрозу для здоровья. К примеру, это касается рака. Опухолевые клетки характеризуются быстрым ростом, что обусловлено поступлением сахара в организм. Поэтому при онкологических заболеваниях рекомендуется диета с минимальным содержанием углеводов.
Избыточное потребление сахара может оказывать неблагоприятное воздействие на состояние сосудов. Повышенный уровень глюкозы в крови способствует повреждению стенок сосудов и формированию атеросклеротических отложений. В связи с этим, для профилактики болезней сердца и сосудов рекомендуется ограничить употребление сахара. В качестве альтернативы можно использовать безопасные и приятные на вкус сахарозаменители.
Применение при диабете
Ограничение потребления сладкого при диабете может вызывать у некоторых людей негативные переживания и чувство стеснения. Сладость, как известно, провоцирует положительные эмоции и ощущение удовлетворения.
В подобной ситуации оптимальным решением будет использование сахарозаменителя для людей с диабетом «Фит парад». Он не вызовет повышения уровня глюкозы, поскольку организм не способен её переработать.
Поддержание безопасного уровня глюкозы при диабете требует объяснений, однако применение сахарозаменителя «Фит парад» не вызывает сомнений – он необходим для поддержания здоровья.
Преимущества и недостатки сахарозаменителя Fit Parad
«Фит парад» по внешнему виду напоминает сахарную пудру. Его можно приобрести как в банке с плотно закрывающейся крышкой, так и в порционных саше. Этот сахарозаменитель обладает приятным вкусом и не вызывает ощущения металлического привкуса, которое часто встречается у других подобных продуктов.
Благодаря термостабильности компонентов сахарозаменителя, он подходит для применения в кулинарных изделиях, требующих термической обработки.
Эритрит, являющийся компонентом продукта «Фит парад», присутствует в мякоти различных фруктов и овощей. Его недостаток заключается в том, что он обладает более высокой калорийностью по сравнению с сахаром, хотя и на 1/3 менее сладкий. Тем не менее, это вещество не оказывает негативного влияния на организм, поскольку не усваивается им.
Использование сахарозаменителей может быть уместно для людей без заболеваний, но только в качестве кратковременной замены. Практика демонстрирует, что даже при отсутствии калорий, «Фит парад» не способствует эффективному похудению.
Организм трудно ввести в заблуждение: при восприятии сладкого вкуса мозг посылает сигнал поджелудочной железе с целью стимулировать выработку инсулина.
После употребления сахарозаменителя не наблюдается изменений в уровне глюкозы крови, что может вызывать ощущение дискомфорта и голода.
Повышение аппетита влечет за собой увеличение потребления пищи.
Противопоказания и возможный вред
Для тех, кто стремится к здоровому питанию, рекомендуется полностью исключить сахар и все его аналоги.
Существуют ситуации, когда не рекомендуется употреблять подсластитель «ФитПарад:
- склонность к пищевой аллергии;
- беременность и кормление грудью;
- возраст старше 60 лет.
При превышении рекомендованной дозировки возможно проявится слабительный эффект.
Практически во всех видах «Фит парада» присутствует сукралоза – искусственный подсластитель, не встречающийся в естественной среде. У отдельных людей он способен вызывать нежелательные эффекты после приема, такие как расстройство пищеварения или головная боль.
Мнение специалистов
Сахарозаменители созданы, чтобы предложить альтернативу для людей, употребляющих большое количество сахара, а также для тех, кому сладкое не рекомендуется из-за состояния здоровья.
Подсластитель «Фит парад» не содержит калорий. При контакте с вкусовыми рецепторами языка он создает ощущение сладости. Поскольку большая часть компонентов этого продукта не усваивается организмом, сахарозаменитель не насыщает, что может спровоцировать переедание и привести к набору веса.
Сахар, наоборот, вызывает кратковременное чувство насыщения, однако организм способен переработать лишь 10 граммов этого углевода в час, поскольку избыток может спровоцировать нежелательные последствия. Быстрое насыщение глюкозой достигается не только при употреблении сладостей, но и при употреблении хлеба. Специалисты в области питания полагают, что ежедневно человеку требуется 40–50 граммов углеводов, содержащихся в овощах, фруктах и кашах. На низкоуглеводной диете допустимо кратковременное использование сахарозаменителей, добавляя их в напитки и каши.
Фит парад» может быть полезен пациентам с диабетом, онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями, которым сложно полностью исключить сладкое из своего рациона.
Сахарозаменитель также может быть полезен для тех, кто переходит на здоровое питание, исключающее сахар.
