Большое разнообразие закусок, таких как салаты, бутерброды, рулеты и другие блюда, позволяет готовить не только к торжественным мероприятиям, но и для обычного обеда. Салат с сухариками и кукурузой – один из тех вариантов, который уместен в любой обстановке.
Салат с сухариками, кукурузой и фасолью
Этот легкий и весьма привлекательный салат станет настоящим спасением, когда внезапно придут гости.
Для создания лёгкой закуски необходимы:
- по банке фасоли красной и сладкой кукурузы;
- огурец;
- сухарики без резких вкусовых добавок;
- пучок столовой зелени;
- классический майонез;
- обычная соль и специи.
Готовим с сухариками и кукурузой, и фасолью:
- Содержимое из банок последовательно пересыпается через сито.
- Огурцы нарезают кубиками, а зелень измельчают.
- Овощи, зелень и консервы соединяются, солятся и добавляются специи.
- Закуску приправляют майонезом и подают с сухариками, которые уже добавляют в порционные пиалы.
Готовим с колбасой
Колбасные изделия разных сортов – востребованный компонент, который часто используется в различных закусках. Этот рецепт не является исключением.
Для его исполнения необходимы:
- 50 г сухариков из ржаного теста;
- 200 г полу- или копчёной колбасы;
- столько же сыра твёрдых сортов;
- немного больше помидоров;
- 1⁄2 банки кукурузы;
- майонез, соль и специи.
Очерёдность действий:
- Колбасный кусочек нарезается кубиками.
- Небольшие брусочки готовят из помидоров, аккуратно нарезав их острым ножом, который не повреждает плоды.
- Сыр трётся.
- Крошки отделяются от сухариков, имеющих сопоставимые размеры.
- Из банки извлекается половина кукурузы.
- Ингредиенты, подготовленные заранее, соединяются, добавляя соль, специи и майонезную заправку.
С корейской морковью
Яркий вкус, характерный для азиатской кухни, непременно понравится тем, кто оценит рецепт закуски с корейской морковью.
Ингредиенты на полкило ветчины:
- кукуруза;
- 800 г маринованной моркови;
- 2 упаковки неострых сухариков;
- классический майонез.
Алгоритм приготовления:
- Для приготовления берут кубики, нарезанные из колбасного изделия.
- Для предотвращения попадания крошек в готовое блюдо сухарики просеивают.
- В одной емкости соединяются кукурузные зерна, из которых удалена жидкость, кусочки ветчины, сухарики и пикантная морковь.
- Закуска заправляется нежирным соусом.
Салат включает в себя сухарики, консервированную кукурузу и курицу
Этот салат обладает изысканным вкусом и лёгкой текстурой, а наличие куриного мяса делает его достаточно насыщенным и полезным.
Составляющие на 400 г курятины:
- до 300 г сыра;
- столько же белого хлеба;
- 3 яйца;
- сладкая кукуруза;
- классический майонез, мелкая соль и молотый перец.
Этапы создания:
- После отваривания мясо и яйца нарезают кубиками и помещают в миску.
- Измельчённую кукурузу высыпают на дуршлаг и перемешивают с остальными ингредиентами.
- Небольшие кубики хлеба нарезаются и подсушиваются в духовке до появления золотистой корочки.
- Сухарики отправляются в миску.
- Чтобы избежать размокания хлеба, непосредственно перед подачей закуска подсаливается, приправляется и поливается майонезным соусом.
С крабовыми палочками
Этот прекрасный рецепт салата с хрустящими сухариками наверняка понравится вашим гостям.
Для приготовления блюда понадобятся:
- пачка сухариков;
- 2 яйца;
- пачка крабовых палочек весом в 200 г;
- 1⁄2 банки кукурузы;
- майонез и листья салата.
Этапы приготовления:
- Индивидуальная упаковка снимается с палочек, после чего их нарезают на кубики.
- После варки и остывания яйца нарезаются небольшими кусочками.
- Ингредиенты измельчаются, затем смешиваются с кукурузными зернами, из которых предварительно удалена лишняя влага.
- На большое блюдо, усыпанное салатными листьями, выкладывается закуска, смазанная нежирным майонезом, а сверху посыпается сухариками.
Рецепт для тех, кто постится
Этот салат, не содержащий продуктов животного происхождения, понравится не только тем, кто соблюдает пост или придерживается вегетарианства. Он также станет отличным вариантом для легкого ужина в жаркую погоду.
Заранее подготовьте:
- 300 г капусты;
- банка кукурузы;
- луковица;
- пачка сухариков без острых добавок;
- полстакана нежирного майонеза;
- пучок зелени;
- соль и перец.
Для приготовления лёгкого салата необходимо всего несколько несложных шагов:
- Овощи шинкуются тонкой соломкой.
- Для получения наилучшего вкуса капустную стружку солят и тщательно перетирают руками, чтобы она пустила сок.
- Кукурузные зерна просеиваются через сито, а зелень измельчается.
- Из упаковки достают хрустящие хлебцы, которые отбирают для салата, чтобы все кусочки были примерно одного размера.
- Ингредиенты соединяются в салатнике и заправляются постным майонезом.
Бразильский салат с сухариками и кукурузой
Эта необычная закуска, созданная по мотивам традиционных рецептов народов Южной Америки, обладает насыщенным и ярким вкусом.
Для приготовления салата понадобятся:
- кукуруза консервированная;
- фасоль консервированная;
- зелень – пучок;
- сухарики из ржаного теста – 100 г;
- огурец – 1 шт.;
- подсолнечное масло;
- соль;
- зелёный лук;
- майонез.
Основные шаги приготовления закуски:
- Огурец измельчается кубиками.
- Пучок зелени и лук крошатся.
- Содержимое высыпается из банок на дуршлаг и перемешивается.
- К консервированным продуктам также добавляют продукты, которые были подготовлены предварительно.
- Маслом с солью заправляют салат, а также добавляют майонезный соус.
С пекинской капустой
Пекинская капуста – это овощ, содержащий множество витаминов, которые особенно важны для организма зимой и весной.
Приготовление закуски с пекинской капустой не требует особых усилий, и она может быть включена в меню круглый год.
Для создания лёгкого и богатого витаминами салатов потребуется:
- 1 кочан пекинской капусты;
- 1⁄2 банки консервированной кукурузы;
- 3 яйца;
- кусочек сыра;
- 70 г сухариков;
- 50 мл майонеза;
- соль и специи.
Чтобы насытить организм витаминами:
- Используется вилка среднего размера, которую промывают и нарезают тонкой стружкой.
- Чтобы избавиться от жидкости, консервированную кукурузу высыпают на дуршлаг.
- Кусочек сыра нарезается кубиками.
- Яйца отваривают, а затем, после остывания, нарезают крупными кусками.
- Для приготовления закуски в большом салатнике смешивают нашинкованную капусту, кукурузу, кубики яиц, сыр и сухарики.
- Обычно салат подают с майонезом. Чтобы придать блюду более насыщенный и острый вкус, заправку можно приготовить на основе соевого соуса с добавлением измельчённого чеснока.
Необычный вариант с маслинами
Предлагается салат с необычным вкусом, в котором кукуруза удачно сочетается с маслинами, экзотическим ингредиентом.
Для создания этого угощения, которое станет отличным дополнением к праздничному столу или послужит самостоятельным блюдом для легкого ужина, вам потребуется:
- филе куриное;
- банка маслин;
- 2 помидора;
- пачка сухариков;
- 50 г консервированной кукурузы;
- немного майонеза для заправки, петрушка, соль и специи.
Для реализации задачи необходимо выполнить следующие шаги:
- Филе отваривают, охлаждают и нарезают кубиками. Мясо укладывают первым слоем на дно порционных тарелок.
- Курицу солят, добавляют специи и покрывают майонезной глазурью.
- Затем помидоры нарезаются кубиками, которые солят и покрывают майонезом.
- После этого выкладываются слои сухариков и кружочков маслин, разделенные майонезом.
- Майонезом покрывают салат, который затем украшают кукурузой и мелко нарезанной петрушкой.
Чтобы сухарики не потеряли свою хрустящую текстуру, салат лучше всего заправлять и подавать сразу перед едой.
С морепродуктами
Предлагается рецепт закуски, которая отличается изысканным вкусом и богата питательными веществами.
Для приготовления блюда подготовьте:
- сладкую кукурузу;
- пару пачек неострых сухариков;
- до 400 грамм кальмаров;
- вдвое меньшее количество других морепродуктов (например, мидий);
- твёрдый сыр – 100 г;
- сметану и укроп.
В процесс создания закуски:
- Для приготовления морепродукты отваривают до готовности, затем нарезают на порционные куски и выкладывают в миску.
- Сыр измельчается и помещается в общую ёмкость.
- Затем в устройство загружают кукурузу и сухарики, которые предварительно просеяли на сите.
- Сметаной заправляют салат, а сверху посыпают укропом.
Изучив различные рецепты салатов с кукурузой и сухариками, каждая женщина сможет выбрать наиболее подходящий и адаптировать его под собственные предпочтения.
