Чеснок считается одним из самых эффективных природных средств для оздоровления. На его основе создают разнообразные лекарственные формы, и его также принимают в свежем виде. Использование чеснока в лечебных целях имеет многовековую историю. Мы поделимся всеми нюансами его применения и расскажем о проверенных рецептах.
Химический состав и калорийность чеснока
Чеснок включает:
- азотистые вещества;
- эфирные масла;
- калий (помогает выводить лишнюю воду из организма и является профилактическим средством против инсульта и гипертонии);
- витамин Д (помогает укреплять иммунную систему);
- сернистые вещества;
- фитонциды – это природные антибиотики;
- фолиевая кислота;
- натрий – связующее звено в регулировании обменных процессов;
- экстрактивные вещества(помогают лучше работать пищеварительным железам);
- магний;
- селен;
- антиоксиданты (помогают беречь здоровье клеток организма);
- кальций;
- фитостерины (помогают омолаживать и очищать организм);
- кремниевую кислоту, которая делает кожу красивой и упругой;
- витамин В;
- фосфорную кислоту, обладающую антиоксидантными свойствами.
Определим пищевую ценность одной порции, весом 100 грамм):
- калории – 149 ккал;
- жиры – 0,5 г;
- пищевые волокна – 1,5 г;
- белки – 6,5 г;
- вода – 60 г.
От каких заболеваний помогает чеснок
Благодаря уникальному составу, чеснок оказывает положительное влияние на здоровье.
Овощ:
- понижает артериальное давление:
- оказывает ранозаживляющее действие, антитоксическое, обезболивающее и противомикробное;
- препятствует онкологическим образованиям;
- оказывает противоглистное действие;
- помогает в борьбе с авитаминозом;
- помогает снизить уровень холестерина;
- оказывает содействие в снижении кровяного давления;
- противодействует старению;
- это натуральный антибиотик, который укрепляет иммунитет;
- помогает организму оказывать противостояние вредному воздействию окружающей среды;
- убивает огромное число различных бактерий;
- хорошее средство от простудных (сезонных) заболеваний;
- лечит расстройства нервной системы;
- очищает организм;
- положительно влияет на работоспособность сердца;
- помогает в борьбе с пневмонией, туберкулезом, коклюшем, легким абсцессом;
- оказывает позитивное влияние на работу ЖКТ;
- лечит заболевания кожных покровов.
Овощ способен оказывать положительное влияние на женский организм, помогая в профилактике рака молочной железы и матки. Он также может быть полезен при бесплодии. Беременным женщинам рекомендуется употреблять его, поскольку он обеспечивает поступление фолиевой кислоты, необходимой для здорового развития плода.
Как правильно применять для здоровья
Для достижения терапевтического результата требуется ежедневно принимать две или три головки чеснока, причем на голодный желудок. Если вы намерены использовать настойки на чесноке для борьбы с определенным заболеванием, необходимо следовать инструкциям специалиста.
Лечение чесноком, не жуя
Народные целители советуют употреблять чеснок целиком, не разжевывая. Это объясняется тем, что повреждение зубчиков приводит к потере многих полезных веществ, которые не достигают нужного органа. Чаще всего такой способ применяется для борьбы с паразитами. Кроме того, он помогает избежать неприятного запаха изо рта, который возникает при разжевывании чеснока.
Для достижения ожидаемого результата важно знать правила его применения. Утром подготовьте небольшой зубчик чеснока. Снимите с него шелуху и тщательно промойте. Положите на язык и запивайте достаточным количеством жидкости, предпочтительно водой. Прием пищи допустим не ранее, чем через полчаса.
Этот метод демонстрирует наилучшую эффективность, и его результаты становятся заметны всего через четыре дня.
Лучшие лечебные рецепты с чесноком
Для очищения крови, нормализации артериального давления, улучшения работы желудочно-кишечного тракта и решения проблем с сосудами головного мозга рекомендуется приготовить настойку.
Ингредиенты:
- чесночные зубки;
- водка, можно использовать спирт.
Приготовление:
- Измельчить чеснок. Переложить его в подходящую емкость. Подготовленные чесночные зубчики должны занять примерно треть объема емкости.
- Заполнить емкость доверху водкой. Накрыть и поместить в темное место. Дать настояться в течение двух недель.
- Рекомендуется принимать эту настойку по пять капель, но не чаще чем три раза в сутки.
От кашля
Ингредиенты:
- мед – 0,5 ст. ложки;
- молоко – 240 мл;
- сливочное масло – 1 ч. ложка;
- чеснок – 3 зубка.
Приготовление:
- Чеснок измельчить в пасту. Залить молоком и довести до кипения. Добавить масло, а через три минуты – мед.
- Варить, регулярно перемешивая, восемь минут.
- Начинать прием следует до тех пор, пока не наступит улучшение состояния. Детям следует давать по половине кружки несколько раз в день. Взрослым же требуется двойная доза.
На основе меда и уксуса
Этот рецепт может быть полезен при гриппе, импотенции, артрите, астме, артрозе, онкологических заболеваниях и ожирении. Витаминный комплекс способствует очищению сосудов и печени от различных отложений, нормализации артериального давления и выравниванию гормонального баланса.
Ингредиенты:
- мед – 240 мл;
- чеснок – 3 головки;
- уксус 9% – 240 мл.
Приготовление:
- Измельчить зубчики чеснока. Залить уксусом и перемешать. После этого следует добавить жидкий мед и снова перемешать.
- Отставить в темное помещение на неделю.
- Рекомендуется принимать утром, натощак. Перед употреблением необходимо развести настойку водой. Для приготовления напитка требуется одна кружка воды и две чайные ложки настойки.
Лечение простатита
Отвар, приготовленный с использованием молока, также оказывает положительное воздействие.
Ингредиенты:
- молоко – 240 мл;
- рубленые чесночные зубки – 1 ст. ложка.
Приготовление:
- Вскипятите молоко. Добавьте чесночные зубчики.
- Варить в течение пятнадцати минут. Процедите настой. Принимать по 120 миллилитров до достижения положительного эффекта. Повторять трижды в сутки.
Против паразитов
Ингредиенты:
- молоко – 240 мл;
- чеснок – 2 ч. ложки.
Приготовление:
- Чеснок измельчить на мелкой терке. Затем отмерить необходимое количество и добавить в молоко.
- Смесь необходимо вываривать в течение шести минут. Употреблять утром, натощак, по пять глотков).
Лечение гипертонии
Ингредиенты:
- чеснок – 45 г;
- настойка мяты;
- спирт (96%) – 100 мл.
Приготовление:
- Чесночные зубчики нужно разделить. Залить их спиртом. Плотно закрыть емкость.
- Приостановить использование на неделю. Регулярно требуется перемешивать. Извлеките зубчики. Залейте их мятной настойкой на спиртовой основе. Объем добавленной настойки можно корректировать по своему усмотрению.
- Рекомендуется принимать перед каждым основным приемом пищи. Одна порция составляет 20 капель, которые следует растворить в трех столовых ложках воды.
От повышенного холестерина
Ингредиенты:
- лимон – 4 шт.;
- чеснок – 4 головки;
- вода.
Приготовление:
- Разрежьте лимон. Положите его в чашу блендера. Добавьте необходимое количество зубчиков чеснока. Смешайте до однородной массы.
- Переложите полученную массу в трехлитровую емкость. Наполните ее водой доверху. Оставьте на три дня. Процедите полученную жидкость.
- Рекомендуется принимать средство трижды в день. За один прием необходимо употреблять 100 мл. Продолжительность курса лечения чесноком и лимоном – 40 дней. Прерывать курс не допускается, поэтому заранее необходимо подготовить запас настойки на весь период.
Важно помнить, что приведенные дозировки рассчитаны для здоровых людей без противопоказаний. В случае наличия хронических заболеваний или индивидуальных непереносимостей, дозировку необходимо снижать в три раза.
Для очистки сосудов
Ингредиенты:
- чеснок – 360 г;
- молоко;
- спирт – 210 мл.
Приготовление:
- Для достижения эффективности настойки потребуется сок чеснока. Чтобы его получить, измельчите чесночные зубчики в блендере.
- Влейте спирт. Накройте крышкой и тщательно перемешайте. Поместите в темное место на две недели. Не храните в холодильнике.
- Процедить и настоять еще два дня.
- Перед использованием настойку необходимо развести в молоке. Для начала рекомендуется добавить 3 капли настойки на 50 мл молока. В дальнейшем, с каждым приемом, увеличивайте дозировку настойки на одну каплю. После достижения 15 капель, в последующих приемах уменьшайте количество настойки на каплю, пока не вернетесь к трем каплям. Далее, в каждый прием добавляйте по 25 капель. При возникновении дискомфортных ощущений в области почек, дозировку следует снизить до 15 капель. Употреблять полученную смесь рекомендуется трижды в день за полчаса до приема пищи).
Специалисты советуют выполнять детоксикацию организма примерно раз в пятилетнюю перспективу.
Использование для похудения
Этот овощ способствует активации метаболизма, благодаря чему ускоряется расщепление жировых отложений. В большинстве диетических программ рекомендуется добавлять в пищу не прошедшие термическую обработку зубчики чеснока.
Для достижения результата можно применять специальную программу, основанную на использовании чеснока. Ежедневно требуется увеличивать дозировку чеснока.
Начав диету, в первый день рекомендуется употребить один зубчик чеснока. В дальнейшем, с каждым днем, следует добавлять по одной дольке, пока общее количество не достигнет одиннадцати.
После этого следует снижать дозировку, уменьшая количество таблеток на один зубок ежедневно, до тех пор, пока не останется одна.
Во время подобного питания допускается употребление исключительно овощей. Для достижения более заметного эффекта важно также не пренебрегать физическими упражнениями.
Как избавиться от запаха чеснока
Избавиться от неприятного запаха полностью не удастся. Однако можно снизить его проявление и освежить дыхание. Попробуйте съесть небольшой кусочек лимона или пожевать петрушку. Также полезно разжевывать корицу или семена кардамона. Если этих продуктов нет под рукой, можно прополоскать рот молоком.
Противопоказания
Как и любой медикамент, употребление чеснока имеет свои ограничения:
- Перед употреблением стоит помнить, что дыхание после этого будет иметь неприятный запах. Неприятный аромат почувствуют все находящиеся рядом. В связи с этим, чеснок не стоит есть перед значимыми переговорами или встречами.
- Чеснок способен вызвать судороги у людей, страдающих эпилепсией.
- При снижении веса важно помнить, что употребление овощей может провоцировать чувство голода.
- При наличии угрозы прерывания беременности употребление чеснока следует избегать.
- Во время грудного вскармливания рекомендуется умеренное употребление чеснока. Этот овощ, проникая в грудное молоко, может изменить его вкус и аромат, что потенциально может привести к отказу ребенка от кормления.
