Красный перец чили, обладающий уникальными вкусовыми качествами, заслуживает особого внимания среди овощей. Несмотря на то, что его острота может не нравиться всем, эти яркие плоды обладают значительной пользой для здоровья.
С давних пор людям хорошо знакомы полезные и вредные свойства жгучего и острого красного перца, этого стручкового растения.
Показатели пищевой ценности и калорийность красного перца
Красный перец относится к продуктам с низкой калорийностью. В одном стручке весом 45 грамм содержится приблизительно 20 килокалорий.

1 стручок содержит:
- белка — 2 г;
- углеводов — 7,3 г;
- жиров — 0,45 г.
Жгучий перец включает в себя следующие компоненты:
- витамины А, В, С, Е, РР, К;
- минералы: железо, кальций, магний, фосфор, цинк, медь и пр.;
- стеролы;
- кислоты.
Польза и вред для организма человека
Острый красный перец — это поистине неповторимый продукт. Состав этого перца определяет его благоприятное воздействие на все системы и органы человеческого организма.
Перец характеризуется наличием ряда полезных свойств:
- Обладает болеутоляющими свойствами, благодаря чему его нередко советуют использовать при зубных, суставных и сердечных болях.
- Способствует улучшению кровотока. Регулярное включение в рацион острой пищи может служить хорошим средством профилактики тромбообразования.
- Препарат обладает гипотензивным эффектом. Снижению артериального давления способствует капсаицин, ключевой компонент стручков.
- Способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Красный перец помогает предотвратить рост вредоносных микроорганизмов и оказывает положительное влияние при проблемах с запорами.
- Онкологические заболевания можно преодолеть с помощью капсаицина, который способствует уничтожению раковых клеток. Регулярное употребление красного перца в пищу может способствовать профилактике онкологических заболеваний яичников, простаты и других органов.
Красный острый перец может принести пользу мужскому здоровью
Красный перец – ценный продукт для мужского здоровья, поддерживающий восстановление и улучшение потенции. Настойка из красного перца может помочь мужчинам справиться с проблемами в интимной сфере.
Перец влияет на уровень тестостерона, оказывая стимулирующее воздействие на его повышение. Этот гормон способствует проявлению у мужчин таких качеств, как смелость, решительность и активность, особенно в области интимных отношений.
Овощ положительно влияет на печень, снижая негативное воздействие алкоголя на неё. Особенно полезен перец для мужчин, которые регулярно употребляют алкогольные напитки.
Способствует профилактике выпадения волос. С потерей волос многие мужчины сталкиваются по мере старения.
По данным многочисленных исследований, перец оказывает положительное влияние на состояние волосяных луковиц, стимулируя появление новых волос.
Полезные свойства для женщин
Красный цвет не привлек внимания к стороне и прекрасным дамам.
В отношении некоторых из них требуется детальный анализ, так как этот овощ обладает рядом заметных характеристик:
- Улучшает состояние волос, ногтей.
- Способствует нормализации менструального цикла. Также препараты, содержащие красный перец, помогают в борьбе с инфекционными и воспалительными заболеваниями мочеполовой системы у женщин.
- Способствует укреплению иммунной системы и эффективно облегчает проявления ангины.
- Благодаря выраженным антибактериальным свойствам, продукт может быть полезен при лечении заболеваний, связанных с лор-органами, таких как синусит, бронхит, гайморит и другие.
Красный перец может быть полезен и для детского здоровья. Если у ребенка проявляются признаки простуды без повышения температуры, рекомендуется перед сном поместить в хлопчатобумажные носочки 1 чайную ложку молотого горького перца, затем надеть сверху теплые носки и оставить на ночь.
Применение красного жгучего перца в косметических целях
Острый перец полезен не только для организма, но и способствует улучшению внешности.
Данное растение играет важную роль в следующих процессах:
- Укрепление волос, улучшение их состояния.
- Регулярное употребление красного стручкового перца, по данным исследований, может способствовать сохранению молодого вида кожи, позволяя выглядеть моложе фактического возраста. Применение масок, содержащих перец, помогает справиться с разнообразными проблемами кожи.
- Для избавления от целлюлита перец может способствовать снижению веса и одновременному выравниванию рельефа кожи.
Маска для волос с красным перцем
Ингредиенты:
- сухой молотый красный перец – 1 ст. л.;
- яичный желток — 1 шт.;
- масло оливы — 1 ст. л.;
- коньяк — 20 мл;
- сок лимона —2 ч. л.
Смешайте ингредиенты и нанесите на сухие волосы, равномерно распределив их. Утеплите голову и выдержите средство в течение 30 минут, чтобы оно хорошо впиталось. После этого тщательно смойте смесь шампунем, используя теплую воду.
Антицеллюлитное обертывание
Средство содержит молотый красный перец, эфирное масло кайенского перца и мускатный орех. Для приготовления требуется по 5 граммов каждого из этих ингредиентов. Также необходимо добавить 2 столовые ложки оливкового масла, 100 граммов жидкого меда и 1 столовую ложку жирных сливок. Полученную смесь тщательно перемешивают и наносят массирующими движениями на участки кожи, нуждающиеся в уходе.
Нельзя использовать этот состав для обработки ран, царапин, слизистых оболочек и кожи груди. Продолжительность обертываний составляет 15 минут, проводить их можно 1-2 раза в неделю.
Для борьбы с лишними килограммами
Использование красного перца распространено и для решения проблем, связанных с избыточным весом.
Овощ славится следующими свойствами:
- Способствует ускорению метаболизма и улучшению пищеварения. Благодаря содержащемуся в нем капсаицину, активизируется выработка в печени определенных веществ, что ускоряет обмен жиров.
- Уменьшает аппетит.
- Продукт вызывает жажду, и, несмотря на кажущееся противоречие, это свойство весьма полезно для организма. Повышенная жажда побуждает человека употреблять больше воды ежедневно. Этот фактор играет важную роль в процессе снижения веса.
Популярный ингредиент в кулинарии по всему миру – красный острый перец – часто используется для улучшения пищеварения после приема обильной и жирной пищи. Он помогает организму избежать излишнего накопления жировых отложений.
Для достижения цели похудения важно правильно подбирать дозировку перца. Чтобы ускорить и повысить эффективность процесса избавления от лишнего веса, рекомендуется употреблять внутрь от 0,5 до 1 литра перцовой настойки в день. Если вы не хотите приобретать готовое средство, можно приготовить его самостоятельно. Для этого потребуется одна столовая ложка молотого перца, которую нужно развести в стакане горячей воды. После выдерживания в течение десяти минут, настойка готова к употреблению. Принимают ее по одной чайной ложке три раза в день, обязательно запивая достаточным количеством воды.
Возможный вред и противопоказания
Продукты, содержащие экстракт огненных перчинок, могут оказывать как благотворное воздействие на организм, так и представлять опасность при определенных обстоятельствах. Для предотвращения негативных последствий необходимо учитывать ряд ограничений в их использовании.
Употреблять перец не стоит в случае:
- болезни почек, печени;
- гастритов, язв или других заболеваний ЖКТ;
- стенокардии.
При работе с красным стручковым перцем важно соблюдать осторожность, чтобы избежать попадания его сока в глаза или на слизистые оболочки. Если перец случайно попал в рот и вызывает сильное жжение, не стоит пытаться запить его водой. Для облегчения состояния рекомендуется употребить молочные или кисломолочные продукты, такие как кефир, молоко или ряженка. Снять остроту поможет и кислый продукт, например, лимон. Если же под рукой нет ничего из вышеперечисленного, можно попробовать заесть перец хлебом.
Несколько интересных фактов:
- В дикой природе встречается необычная птица – краснофакторная канарейка. Для получения яркого красного оперения этих птиц кормят кайенским перцем насыщенного огненно-красного оттенка.
- По сведениям, полученным в 2012 году, самым острым перцем в мире являлся Carolina Reaper. Примечательно, что по степени жгучести он незначительно превзошел Trinidad Moruga Scorpion.
- Выращивание перца чили в домашних условиях не представляет особой сложности. Растение достаточно устойчиво к изменениям климата и не требует специфических условий. Важно лишь выбрать подходящую почвенную смесь и обеспечить регулярный полив.
Красный перец – это не только прекрасная и ароматная приправа, но и эффективное средство для решения проблем со здоровьем, кожей и волосами. Включение этого продукта в рацион способствует увеличению продолжительности жизни и облегчает течение различных заболеваний. Маски и бальзамы, содержащие экстракт специи, помогут коже выглядеть более свежей и упругой, а волосам – приобрести силу, здоровье и сияние.








