Для тех, кто предпочитает экзотические растения и еще не пробовал выращивать ананас в домашних условиях, будет приятной неожиданностью простота этого процесса. Посадочный материал легко доступен – свежий ананас можно приобрести практически в любом продуктовом магазине. Лучше выбирать спелый плод, не имеющий признаков гниения и не подвергавшийся заморозке.
Где и как выращивают ананас на плантациях
Ананасовые плантации распространены во многих странах с тропическим климатом. Лидирующее место по производству ананасов занимают Гавайские острова, где созревает около трети от общего мирового урожая этих фруктов.
Для поддержания непрерывного плодоношения применяют ацетилен, получаемый при взаимодействии карбида кальция с водой. Строго отмеренное количество раствора вливают на листья, что провоцирует цветение ананаса. После завершения периода плодоношения куст отмирает, и для воспроизводства используют молодые побеги из пазушных почек и верхушечную часть плода.
Выращивание ананаса из семян в домашних условиях – это увлекательный, хотя и требующий терпения процесс
Ананасы не имеют семян в своих культурных сортах. Декоративные разновидности, используемые для украшения, размножают семенным методом. Эти растения обладают привлекательной окраской листьев и дают небольшие, часто несъедобные плоды.
Среди распространенных сортов, семена которых доступны для приобретения в торговых точках:
полосатый ананас прицветниковый обладает декоративными листьями, длина которых может достигать 60 см. На фоне зелени этих листьев заметны кремовые и розоватые полосы. Плоды этого растения не предназначены для употребления в пищу.
2. Карликовый ананас нанус. Весной он зацветает нежно-розовыми цветками на второй год жизни. Листья достигают длины около 45 см и покрыты серебристыми волосками. Сформировавшийся плод, размером с куриное яйцо, не пригоден в пищу.
3. Ананас крупнохохолковый пестрый. Созревшие плоды пригодны в пищу; они несколько меньше, чем те, что продаются в магазинах, но обладают более насыщенным вкусом и ароматом. На листьях заметны розовые и бежевые полосы.
Для проращивания семян используют пластиковую емкость, ранее служившую упаковкой для пирожных, в дне которой проделывают отверстия для стока воды. Внутрь емкости засыпают субстрат, который представляет собой смесь торфа и песка или вермикулита.
Семена распределяют по поверхности, затем увлажняют теплой дистиллированной водой, в которую добавлен «Фитоспорин». Ёмкость закрывают прозрачной крышкой или пакетом и помещают в светлое место. Эффективным способом проращивания семян является поддержание их на батарее или электрогрелке.
Проращивание без использования нижнего подогрева может занять от двух до трех месяцев, в то время как при наличии подогрева этот процесс сокращается примерно до 30 дней. Проветривать теплицу следует дважды в сутки, а увлажнение субстрата – по мере возникновения потребности.
Для молодых растений необходимо обеспечить световой день продолжительностью не менее 14 часов. При посеве семян в зимний период их дополнительно освещают с помощью ламп дневного света. Теплицу не разбирают.
Когда розетки листьев на растениях достигают 5 см в диаметре, их пересаживают в отдельные небольшие горшки. Для посадки можно приобрести готовый грунт для орхидей или бромелиевых в специализированном магазине, либо приготовить его самостоятельно, смешав листовую, садовую землю, вермикулит и измельченную сосновую кору в равных пропорциях. Горшочки с молодыми растениями помещают в пакеты, не закрывая их герметично. В период адаптации после пересадки растения защищают от прямых солнечных лучей.
Как получить новое растение из верхушки ананаса: подробная инструкция
В качестве материала для размножения используют верхушку зрелого ананаса. Ее отделяют, захватывая вместе с мякотью на 2 сантиметра, и помещают в темное место на 3–4 дня для просушивания среза.
Как вырастить ананас в домашних условиях из его верхушки: подробная инструкция:
для начала используют горшок, в котором будет расти растение, и обеспечивают качественный дренаж с использованием керамзита.
на поверхность выкладывают рыхлый, плодородный грунт, предназначенный для бромелиевых, и формируют в нем небольшое углубление.
в лунку добавляют небольшое количество воды, нижние листья удаляют с черенка, а срез ананаса обрабатывают препаратом «Корневин».
черенок помещают в подготовленную ямку, тщательно уплотняя почву вокруг него, затем накрывают прозрачным пакетом и фиксируют скотчем.
Растение размещают в теплом, хорошо освещенном месте и ежедневно проветривают помещение. Весна – наиболее подходящий период для посадки.
Для успешного укоренения требуется температура воздуха в пределах 22–25°C, а также рекомендуется обеспечить нижний подогрев корней, поместив горшок с растением на батарею отопления.
Спустя 2 или 3 недели после посадки начинают появляться небольшие ростки. Корневая система ананаса развивается преимущественно вширь, а не вглубь. Примерно через три месяца на верхушке заметятся крошечные листочки, что свидетельствует об укоренении черенка.
Размножение прикорневыми черенками
После периода цветения формируется плод. По мере созревания его срывают, а за растением продолжают ухаживать в прежнем режиме. Как правило, после плодоношения материнское растение отмирает.
В период цветения и плодоношения ананас формирует боковые отростки. Когда эти «детки» достаточно подрастут, их пересаживают в отдельные горшки и ждут повторного цветения и плодоношения.
Уход за растением в домашних условиях
Ананас размещают в наиболее освещенном месте квартиры. Растение предпочитает свежий воздух, поэтому летом его можно выносить на солнечную веранду. Для поддержания необходимой влажности (в идеале около 70%) проводят опрыскивание теплой водой. Температура воздуха в помещении должна составлять примерно 24°C, зимой – не ниже 15°C.
Используют исключительно фильтрованную или дождевую воду для орошения. Орошение проводят аккуратно, ориентируясь на степень высыхания грунта.
В летний период полив должен быть обильным, в зимнее и осеннее – умеренным. Воду следует выливать по краю горшка, чтобы она не попадала на листья. Для ускорения роста ананаса его необходимо раз в две недели опрыскивать раствором «Эпина».
Растение увеличит свою зеленую массу в течение 2–3 лет. Цветение возможно лишь на четвертый год. Заслуживает внимания тот факт, что плод, выращенный в домашних условиях, обладает более насыщенным вкусом по сравнению с ананасами, которые привозят из магазинов. Он созревает на подоконнике, а в супермаркетах предлагают плоды, собранные недозрелыми, чтобы лучше переносить транспортировку и хранение.
Чтобы обеспечить здоровый рост растения, требуются подкормки. Для этой цели применяют специализированные препараты, предназначенные для орхидей и бромелиевых. Также допустимо поливать растения удобрениями для цветущих комнатных видов, предварительно разбавив их водой в 4 раза сильнее, чем рекомендовано в инструкции.
Как заставить цвести ананас
Чтобы стимулировать цветение ананаса, выращенного на подоконнике, его можно поместить в полиэтиленовый пакет, предварительно подложив под него два или три спелых яблока.
Спустя неделю начинается сбор урожая яблок, после чего наступает период цветения растения.
Процесс обусловлен выделением этилена – газа, образующегося в спелых плодах.
Каждый год куст пересаживают в горшок большего размера. Ананас – растение, требующее обильного питания, поэтому для его нормального развития необходимо обеспечить достаточное количество питательных веществ, получаемых из свежей земли или удобрений. Для посадки рекомендуется выбирать широкую и неглубокую емкость. Пересадку прекращают для растения, которое уже дало урожай, если оно продолжает активно расти, в этом случае заменяют верхний слой почвы.
Выращивание ананасов из верхушек, купленных в магазине, со временем позволит создать небольшую плантацию на подоконнике. Важно обеспечить растениям достаточно света, своевременные подкормки и поддерживать повышенную влажность.
