Истории Донны

Мандарины на протяжении многих лет вызывают противоречивые мнения: они могут быть мощным аллергеном, но при этом приносить огромную пользу организму. Дискуссии вокруг этих сладких и ароматных плодов не утихают. В чем же заключаются полезные свойства и потенциальный вред мандаринов, и как употреблять их с наибольшей выгодой?

Мандарины: польза для здоровья человека

Полезные свойства мандарина:

• Употребление сока этого цитруса увеличивает кислотность желудочного сока. Благодаря этому улучшается переваривание и усвоение питательных веществ.
• Содержащийся во фруктах витамин С способствует укреплению иммунной системы и облегчает перенесение сезонных вирусных заболеваний.
• Полезные вещества, содержащиеся в мякоти плода, способствуют улучшению работы печени. Аскорбиновая кислота помогает очистить орган от свободных радикалов.
• Компоненты, присутствующие в мякоти и кожуре, способствуют укреплению и повышению упругости кровеносных сосудов.
• Благодаря регулярному употреблению этого фрукта можно избавиться от запоров, включая хронические, и наладить работу кишечника.
• Употребление цитрусовых продуктов оказывает положительное воздействие на функционирование щитовидной железы, зрительной и слуховой систем, а также на работу сердца.
• Благодаря способности повышать концентрацию, мандарин становится ценным помощником при интенсивной умственной работе.
• Благодаря сочной мякоти достигается противовоспалительный эффект и уменьшение отёчности.

Для здоровья женщины

Благодаря своим полезным свойствам мандарин способствует сохранению женской красоты и молодости.

Употребление фруктов в пищу оказывает положительное влияние на здоровье женщин:

• Витамин B1, содержащийся в цитрусовых, способствует укреплению волос и придает им сияние. Токоферол помогает справиться с проблемой ломкости ногтей.
• Мандарины помогают нормализовать менструальный цикл и уменьшают болезненные спазмы во время менструации. Также эти фрукты способствуют смягчению симптомов менопаузы.
• Витамин C способствует сохранению молодости и эластичности кожи.
• Благодаря своим свойствам, цитрусовые часто называют натуральными средствами для улучшения настроения и советуют для реабилитации после сильных переживаний.

Польза мандарина для мужчины

Оранжевый фрукт также оказывает положительное влияние на здоровье мужчин:

• Поскольку мандарины оказывают благоприятное воздействие на печень, их рекомендуется употреблять мужчинам, начинающим знакомиться с алкоголем. Этот фрукт помогает восполнить незначительные повреждения в структуре органа.
• Мандарин оказывает косвенное воздействие на мужскую потенцию и репродуктивную функцию, способствуя улучшению качества спермы и увеличению количества сперматозоидов).
• Употребление этого фрукта способствует повышению мужской выносливости и улучшению эмоционального состояния.

Состав и калорийность одного плода

Энергетическая ценность мандарина невелика и составляет примерно 52 ккал на каждые 100 грамм.

В состав фрукта входят:

• белки: до 0,5%;
• углеводы: не более 9%;
• жиры: до 1%;
• вода: 88%;
• пищевые волокна: 2%

Мандарин содержит следующие ценные компоненты:

• витамины А, В, С, Е, Д, Р;
• микро и макроэлементы;
• фолиевая кислота;
• пектин;
• антиоксиданты;
• жиры;
• эфирные масла.

Какую пользу несут мякоть, косточки, цедра и кожура фрукта

Мандарин обладает широким спектром полезных свойств. Практически все его части пригодны для использования: мякоть, цедра, косточки и даже обычно выбрасываемые белые перегородки. Белые перегородки, в частности, оказывают положительное влияние на эластичность кровеносных сосудов.

1. Настойки, приготовленные из цедры мандарина, обладают полезными свойствами. Они способствуют разжижению мокроты и помогают справиться с заболеваниями органов дыхания. Кроме того, отвары на основе цедры обладают противорвотным, вяжущим и жаропонижающим эффектом.
2. Употребление высушенной кожуры мандарина в горячем напитке обладает успокаивающим эффектом. Данный ингредиент помогает укрепить иммунную систему и повысить сопротивляемость организма.
3. Мандариновые косточки также вносят свой вклад в пользу здоровья. Они обладают антиоксидантными свойствами, нейтрализуя свободные радикалы и, как следствие, уменьшая вероятность развития онкологических заболеваний.

Применение полезных свойств мандарина

Фрукты, известные как мандарины, нашли широкое применение в народной медицине, косметологии и кулинарии.

В народной медицине

Благодаря своим полезным свойствам мандарины нашли применение в народных лечебных средствах.

Благодаря приятному вкусу и насыщенному аромату, эти плоды применяют для профилактики и лечения различных заболеваний и нарушений в работе организма:

1. Для борьбы с простудой рекомендуется начинать день со стакана свежевыжатого сока мандарина.
2. Считается, что мандариновый сок также является хорошим средством для предотвращения развития болезней, связанных с образованием камней в почках и желчном пузыре.
3. Людям с сахарным диабетом 2 типа рекомендуется включать эти плоды в рацион (необходимо предварительно проконсультироваться с врачом и согласовать допустимое количество!).
4. Благодаря содержащимся в нем витаминам, этот цитрусовый фрукт способствует уменьшению вероятности развития болезней сердца и сосудов, таких как ишемия, инфаркт и инсульт.).

Мандарины в сфере красоты

Любители ухода за собой и здоровья не должны игнорировать мандарины.

Благодаря этим фруктам достигается ряд положительных изменений для состояния кожи:

• Витамин С поддерживает естественную выработку коллагена.
• Для укрепления волос, борьбы с их выпадением и придания им блеска рекомендуется использовать витамины А и В.
• Благодаря своим свойствам, мандарин может быть использован в терапии кожных недугов, таких как угри и акне).

В кулинарии

Мандарины часто едят просто так, как десерт. Однако их сочные дольки также удачно дополняют салаты и используются в качестве начинки для пирогов и других изделий из теста.

1. Из мандаринов получают соки и используют их для создания начинок для мороженого.
2. Данные фрукты пригодны для использования в качестве основы при создании соусов.
3. Нарезанные дольки подходят для консервации.
4. Мандарины также можно использовать для приготовления творожных суфле, желе и йогуртов.
5. Особого внимания достойны мандариновые настойки и ликеры, поскольку при их приготовлении применяют и цедру, и мякоть фруктов).
6. Для приготовления ароматного чая нередко используют измельченную кожуру.

Оранжевый плод хорошо сочетается с:

• разными фруктами;
• мясом (говядиной, индейкой, курицей);
• рыбой и некоторыми видами морепродуктов;
• рисом;
• сухофруктами, орехами;
• молочными продуктами.

Возможно, вы не знаете, что делать с большим количеством кожуры цитрусовых, которая скопилась после новогодних торжеств?

Предлагаем рецепт мандариновых цукатов:

1. Для начала необходимо промыть полкило мандариновой кожуры, нарезать ее на полоски и залить водой, после чего вымачивать в течение трех суток.
2. Необходимо слить воду, добавить примерно 200 мл свежей воды, довести до кипения и варить на слабом огне, периодически помешивая.
3. Отвар необходимо процедить, а в полученную жидкость (без корок) добавить 1 кг сахара. Продолжайте варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока не достигнете густой консистенции.
4. Корки следует залить полученным сиропом и оставить на 12 часов.

После того как пройдет некоторое время, массу нужно снова нагреть на огне до тех пор, пока корки не станут увариваться. Необходимо дать жидкости стечь, а будущие цукаты оставить для просушки на сутки.

Мандарин для похудения

Фрукты, такие как мандарины, могут быть полезны для тех, кто стремится к снижению веса:

• Небольшое содержание сахара определяет низкую энергетическую ценность плода.
• Содержание клетчатки в плоде способствует более эффективному перевариванию пищи.
• Энергией на длительное время обеспечивают сложные углеводы.
• Содержащиеся во фрукте флавоны помогают ускорить сжигание лишних калорий.

Если вы не уверены, с чего начать снижение веса, рассмотрите мандариновую диету.

В течение двух-четырех дней рекомендуется употреблять только воду и мандарины.

В рамках двухнедельного периода рекомендуется употреблять ежедневно шесть мандаринов и шесть вареных яиц.

Вариант 3. Диета рассчитана на 10 дней:

• Завтрак: мандарин, зеленый чай.
• Питание: мандарин, нежирный овощной суп, куриное филе, приготовленное на пару (150 г), чай.
• Ужин включал в себя мандарин и небольшой кусочек отварной рыбы.

Соблюдать такую диету допустимо, если нет медицинских противопоказаний и аллергических реакций!

Эфирное масло мандарина: свойства и способы использования

Эфирные масла с приятным ароматом наиболее востребованы в косметической индустрии, в частности, для ухода за кожей лица.

Благодаря своим свойствам, этот продукт оказывает положительное воздействие на кожу:

• сужает поры, контролирует выработку кожного сала;
• тонизирует покровы;
• способствует устранению акне и угрей;
• применяется в составе средств по уходу за увядающей кожей;
• помогает снять покраснения и воспаления;
• отбеливает лицо;
• устраняет мелкие морщины;
• благотворно влияет на кожу, склонную к жирности.

Масло мандарина также весьма полезно для волос. Продукты, содержащие этот ингредиент, помогают избавиться от избыточной жирности, обеспечивают питание, увлажнение и помогают в борьбе с перхотью.

Мандариновая маска для волос:

1. смешайте 1 столовую ложку масла жожоба с 5 каплями эфирного масла мандарина.
2. Необходимо тщательно втирать смесь в кожу головы.
3. Затем волосы следует обернуть полиэтиленовой пленкой и покрыть полотенцем.
4. Через два часа необходимо смыть состав с использованием шампуня.

В составе антицеллюлитных средств масло мандарина играет одну из ключевых ролей.

Противопоказания и возможный вред

Несомненна польза мандаринов, однако, подобно любому продукту питания, эти оранжевые фрукты способны оказывать и негативное воздействие.

В подобных ситуациях от употребления цитрусовых следует воздержаться:

• при воспалении кишечника и других проблемах ЖКТ (гастрит, повышенная кислотность, язва);
• холецистите, гепатите, нефрите;
• имеющейся аллергии на плоды цитрусовых.

Мандарин – это вкусный и полезный продукт, но употреблять его в больших количествах не рекомендуется. Включение умеренного количества этого цитруса в ежедневный рацион позволит получить заряд бодрости и энергии, улучшить состояние кожи и насладиться приятным вкусом. Те, кто внимательно следит за своим здоровьем, также должны учитывать пользу апельсиновых корок и косточек – они обладают не меньшей ценностью, чем сочная мякоть.