Сушёные абрикосы без косточек – востребованное угощение. Помимо насыщенного вкуса, урюк содержит множество полезных веществ. Каковы же целесообразность и потенциальный вред кураги для женского организма?
Химический состав и калорийность кураги
Благодаря применяемой технологии обработки абрикосы сохраняют до 95% питательных веществ, которые содержатся в свежих плодах.
В состав урюка входят:
- каротин (витамин А), который дарит плодам яркий оранжевый цвет;
- комплекс других витаминов (Е, группа В, аскорбиновая кислота);
- протеины;
- клетчатка (пектины);
- глюкоза и фруктоза;
- минеральные элементы — железо, магний, калий, кальций;
- органические кислоты.
Содержание жиров в кураге незначительно (всего 0,3 г на 100 грамм продукта), поэтому её калорийность невелика и составляет примерно 215 ккал.
Курага – польза для организма женщины
Этот вкусный сухофрукт получил прозвище «женский десерт» благодаря своему положительному воздействию на женское здоровье.
Курага: преимущества для здоровья женщин:
- Помогает стабилизировать гормональный фон в периоды менопаузы, предменструального синдрома и беременности).
- Улучшает настроение, борется с неврозами.
- Заменяет сладости, способствует похудению.
- Выводит токсические вещества.
- Способствует нормализации работы кишечника и помогает избежать запоров.
- Предотвращает образование тромбов в кровеносных сосудах, способствует укреплению их стенок и снижает уровень холестерина.
- Способствует оздоровлению кожи, волос и ногтей.
- Предотвращает развитие раковых новообразований.
- Улучшает работу эндокринной системы.
- Способствует выведению избыточной жидкости и помогает избежать заболеваний почек и мочеполовой системы.
- Укрепляет иммунитет.
- Активизирует работу мозга.
- Способствует увеличению уровня гемоглобина при сильных кровопотерях).
Для получения необходимой порции полезных витаминов и минералов достаточно употреблять 100–150 граммов кураги в день.
Полезные свойства при беременности и лактации
Во время беременности медики рекомендуют употреблять урюк для обеспечения организма женщины важными питательными элементами.
Особенно сильно на беременных женщин влияет курага:
- мягко избавляет от запоров, частого явления у беременных;
- борется с анемией, поставляя в организм железо;
- улучшает состояние сердца, сосудов матери и ребёнка;
- поддерживает работу щитовидной железы;
- нормализует давление, скачки которого наблюдаются у беременных;
- обеспечивает нормальное развитие плода;
- снижает нервозность, успокаивает;
- уменьшает проявления токсикоза.
Разрешено ли употребление кураги после родов? Врачи-педиатры рекомендуют добавлять урюк в питание женщины, которая кормит грудью, когда ребенку будет 3–4 месяца.
Вводить этот продукт в рацион следует постепенно, небольшими порциями, внимательно следя за реакцией младенца. При появлении признаков аллергической реакции или расстройств стула рекомендуется исключить курагу из рациона.
регулярное употребление 4–5 сушеных плодов ежедневно может способствовать восстановлению женщины после родов, а также обеспечит ребенка необходимыми витаминами и микроэлементами.
Из-за возможности неблагоприятных последствий беременным и кормящим женщинам рекомендуется умеренное употребление кураги.
Чем полезна сушеная курага
Оранжевые сладкие плоды используются:
- в необработанном виде в пищу;
- для приготовления салатов, вторых блюд, компотов и десертов;
- в косметологии (для средств по уходу за кожей и волосами, восстанавливающих ванн);
- в народной медицине;
- для похудения.
Урюк оказывает положительное воздействие на женский организм, обеспечивая его питание как изнутри, так и снаружи. Он помогает предотвратить и эффективно справиться с различными недугами.
Компот из кураги
На протяжении всего года из высушенных абрикосов можно приготовить вкусный и полезный напиток.
Для приготовления компота необходимо придерживаться определенного соотношения: на каждый литр воды следует брать 150 граммов кураги. Добавление сахара опционально и зависит от личных предпочтений.
При выборе плодов для напитка рекомендуется отдавать предпочтение тем, что высушены естественным образом, под воздействием солнечного света. Использование специализированных сушильных аппаратов может уменьшить их пользу. Оптимальным вариантом будет урюк с невыраженным цветом и минимальной обработкой химическими веществами.
Курагу перед приготовлением необходимо тщательно промыть и поместить в кастрюлю с водой. Затем доведите напиток до кипения и варите 5–7 минут. После этого накройте посуду крышкой и дайте настояться не менее 30 минут – время настаивания может быть увеличено для улучшения вкуса).
Рецептов компота из урюка довольно много. Чтобы придать напитку лёгкую кислинку, в него можно добавить лимонный сок или лимонную кислоту. Компот с шиповником, засахаренным имбирём или изюмом получается более полезным.
Для достижения наилучшего вкуса и максимальной пользы от напитка, рекомендуется приготовить его вечером и дать настояться в течение ночи. Компот следует хранить в прохладном месте не дольше трех дней.
Традиционные методы лечения для женского здоровья
Применение лекарственных средств, приготовленных из сушёных абрикосов, способствует укреплению здоровья женщин.
Популярные рецепты:
- Сочетание кураги, чернослива, изюма и грецких орехов (по 200 г) поможет укрепить иммунитет. Необходимо измельчить все ингредиенты и добавить 200 г мёда. Рекомендуется употреблять 2–3 столовые ложки в день в межсезонье и во время простудных заболеваний. Этот полезный напиток не только улучшит самочувствие, но и подарит прилив сил.
- Отвар из сухофруктов поможет справиться с запорами. Для его приготовления потребуется 200 г плодов, которые следует залить 1 л кипятка и настоять в закрытой емкости в течение ночи. Курагу рекомендуется употреблять натощак, запивая отваром, в течение месяца.
- Рецепт, используемый олимпийцами. Средство, приготовленное из урюка (5 штук), инжира (1 штука) и чернослива (1 штука), поможет избавиться от болевых ощущений в спине и укрепит межпозвоночные диски. Необходимо измельчить фрукты и смешать их с мёдом. Принимать перед сном в течение 40–45 дней.
- Сочетание кураги, мёда, орехов (по 200 г каждого) и одного лимона обеспечивает женский организм энергией. Необходимо измельчить все ингредиенты с помощью мясорубки. Рекомендуется принимать по 1 столовой ложке смеси дважды в день за 30 минут до приема пищи. Для хранения готовой смеси следует использовать стеклянную, герметичную тару и поместить ее в холодильник.
- Ванна с урюком и валерианой (по 100 г) оказывает успокаивающее, расслабляющее и тонизирующее действие. Для приготовления настоя необходимо залить компоненты кипятком (2 литра), дать настояться в течение 10–20 минут. Затем отвар следует прокипятить 5–7 минут, снова настоять 10 минут. Процедите полученный отвар и добавьте его в воду для ванны. Продолжительность принятия ванны – 15–20 минут.
- Для придания коже упругости и сияния можно использовать питательную маску, приготовленную из измельчённой кураги, творога (по 1 столовой ложке) и сливок (1 чайная ложка). Смешайте все ингредиенты, нанесите на лицо и шею на 20–25 минут, затем смойте.
Существует множество действенных рецептов, в которых используется инжир, способствующих укреплению женского здоровья.
Курага для похудения, как употреблять?
Курага способствует нормализации работы кишечника, улучшает пищеварение и оказывает мочегонный эффект. Данные качества сушёных абрикосов особенно ценны для женщин, стремящихся избавиться от избыточного веса.
Можно худеть разными способами:
- употреблять сухофрукты вместо сладостей, выпечки;
- делать разгрузочные дни с урюком.
Для очищения организма от шлаков можно прибегнуть к рецептам, предназначенным для разгрузочных дней:
- В течение дня рекомендуется употребить 200 г кураги, разделив это количество на 5–6 приемов пищи. Также необходимо выпить не менее 3 литров жидкости, такой как вода без газа или несладкий чай).
- Необходимо измельчить 300 граммов урюка и 200 граммов свежих абрикосов, затем взбить полученную массу миксером. Рекомендуется употреблять в течение дня, разделяя на 4-5 порций.
Применение данной диеты не рекомендуется продолжать более 24 часа. Это способно негативно повлиять на метаболизм и спровоцировать расстройства пищеварительной системы.
Противопоказания и возможный вред
При наличии указанных заболеваний врачи не рекомендуют употреблять курагу:
- хронические патологии пищеварительной системы (гастрит, язва, панкреатит);
- ожирение — изредка диетологи рекомендуют разгрузочные дни на основе урюка;
- сахарный диабет — только после разрешения врача, соблюдая безопасную дозу;
- аллергические реакции на сухофрукты (зуд, отёки);
- артериальная гипотония.
Женщинам, вынашивающим ребенка и кормящим грудью, рекомендуется умеренное употребление кураги. Для взрослого человека оптимальным считается потребление 100–150 граммов этих плодов ежедневно. Чрезмерное превышение указанной нормы может вызвать сбои в работе желудочно-кишечного тракта.
Чтобы обеспечить оптимальное усвоение питательных веществ, рекомендуется употреблять сушеные абрикосы до шести часов вечера, в первой половине дня.
При выборе сухофруктов важно оценивать их внешний вид. Для продления срока годности и придания плодам более насыщенного цвета их часто подвергают обработке химическими растворами. Поэтому, чтобы съесть урюк, рекомендуется несколько раз промыть его, а для большей уверенности – замочить в воде на 10–15 минут.
Курага обладает ценными свойствами, способна улучшить настроение и поддержать иммунную систему.
