Использование грейпфрута для снижения веса началось в 1930-х годах, когда в его составе был выявлен компонент, помогающий сбросить вес. Употребление этого тропического фрукта может привести к заметным результатам, однако, подобно любой диете, питание на основе цитрусовых имеет определенные ограничения и не подходит каждому.
Чем полезен грейпфрут для похудения?
Грейпфрут – поистине необычный фрукт. Происхождение этого плода до сих пор остается загадкой для исследователей. Существует предположение, что он возник в результате непреднамеренного скрещивания апельсина и помело.
Эти уникальные преобразования наделили человека даром от природы. Употребление грейпфрута позволяет нам восполнить дефицит многих витаминов. Однако, для женщин и девушек более привлекательной представляется способность этого тропического фрукта способствовать снижению веса.
Горьковатый вкус цитрусовых обусловлен наличием биофлавоноида нарингина, который играет важную роль во многих метаболических процессах.
Сначала он уменьшает выработку инсулина, гормона, отвечающего за переработку глюкозы. Гормон стремится оперативно использовать свободные молекулы сахара, находящиеся в крови. Если клетки тканей не справляются с усвоением глюкозы, она накапливается в виде энергетических, то есть жировых запасов, проявляющихся как целлюлит на бедрах и животе. При нормальном уровне инсулина переработка сахаров происходит в обычном режиме. В результате, большая часть глюкозы направляется на питание тканей, а не на создание жировой прослойки. Чем интенсивнее протекают метаболические процессы, тем меньше веществ откладывается в качестве резерва.
- Нарингин способствует регенерации клеток печени, органа, который играет ключевую роль в пищеварении и обеспечивает организм энергией, получаемой из углеводов и жиров.
- Благодаря своему горьковатому вкусу, этот компонент способствует стимуляции выделения пищеварительных соков, что обеспечивает тщательное расщепление веществ, поступающих в желудочно-кишечный тракт.
- Благодаря гликозиду создаются условия для развития полезной кишечной микрофлоры, что способствует восстановлению ключевого этапа метаболических процессов.
Основы диеты с грейпфрутом
Диета, основанная на употреблении грейпфрутов, характеризуется низким содержанием калорий. Суточная норма потребляемых калорий не должна превышать 800 ккал. Рацион распределяется на три основных приема пищи – завтрак, обед и ужин. Ужин, как последний прием пищи в течение дня, следует употреблять не позднее 19:00 или, как минимум, за три часа до отхода ко сну.
Самым трудным этапом при соблюдении диеты часто является борьба с ощущением голода. Но диета, основанная на грейпфрутах, исключает возможность перекусов.
В качестве временной меры для снижения аппетита между основными приемами пищи допускается употребление небольшого количества фруктов или не более 200 мл натурального йогурта с пониженным содержанием жира.
Чтобы получить желаемый результат, требуется выпивать от полутора литров воды в день и больше.
Рекомендуется отказаться от употребления следующих продуктов питания:
- всю сдобу, хлеб и булочные изделия на основе белой муки;
- мясо жирных сортов;
- любые консервированные, копченые, маринованные, острые продукты, приправы, колбасы, мясные и рыбные деликатесы;
- бобовые;
- сладости, торты, шоколад, сахар, лимонады;
- растворимый кофе;
- алкогольные напитки;
- соусы с добавлением специй, муки и крахмала;
- молочные продукты с высоким содержанием жира, колбасные сыры.
В рацион допустимо включение нежирного творога, кефира, постного мяса, овощей (включая картофель), любых фруктов, нежирной рыбы, ржаного хлеба, орехов, сухофруктов и меда. Предпочтительно готовить пищу на пару или запекать без добавления масла. Разрешается употребление натуральных соков и несладкого чая. Кофе можно пить не более одной чашки в день. Салаты рекомендуется заправлять растительным маслом.
Рекомендуется ежедневно употреблять несколько спелых фруктов. Половина из трех приемов пищи должна включать в себя цитрусовые. Также один раз в день желательно съесть целый фрукт или выпить сок, полученный из него.
При соблюдении диеты на грейпфруте ощущение прилива энергии обычно связано с обилием витаминов в рационе. Тем не менее, физические нагрузки рекомендуется перенести на более поздний этап, поскольку диета предполагает ограниченное потребление калорий.
Меню диеты на фрукте на неделю
Даже при наличии определенных ограничений питание должно быть полноценным и включать в себя различные продукты, поэтому для каждого дня разрабатывается индивидуальное меню.
| понедельник | завтрак | целый грейпфрут, 50 г отварного филе индейки, свежевыжатый фруктовый сок |
|---|---|---|
| обед | для приготовления потребуется 3-4 дольки цитруса, 250 граммов овощного салата (огурцы, шпинат, латук, зелень), заправленного лимонным соком и оливковым маслом без добавления соли, а также чашка зеленого чая | |
| ужин | оставшаяся часть цитруса, 150 г запеченного без масла куриного филе, 200 г овощей-гриль (цуккини, шампиньоны), зеленый чай | |
| вторник | завтрак | целый фрукт, два вареных яйца, черный чай с добавлением 5 мл меда |
| обед | несколько долек цитруса, 150 г обезжиренного творога, фруктовый сок | |
| ужин | оставшийся цитрус, 50 г ветчины без жира, салат из свежих овощей и зелени (латук, капуста, огурец, сок лимона, масло оливки), черный чай | |
| среда | завтрак | весь грейпфрут, овсяная каша (50 г молока + 150 г воды, 3 ложки овсяных хлопьев), орехи, изюм, чашка кофе |
| обед | несколько долек цитруса, 200 г бульона на куриной грудке с ржаными гренками, чай | |
| ужин | оставшийся цитрус, 150 г запеченной телятины с овощами гриль (томаты, цуккини), сбрызнутыми оливковым маслом, стакан воды | |
| четверг | завтрак | целый грейпфрут, 50 г нежирного сыра, чай |
| обед | половинка цитруса, 150 г отварного филе трески, салат из свежей моркови и лимонной заправки, зеленый чай | |
| ужин | половинка цитруса, 200 г запеченных овощей (морковь, сельдерей, баклажан) с каплей оливкового масла, чай | |
| пятница | завтрак | целый грейпфрут, 150 г фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом, стакан воды |
| обед | половинка цитруса, 100 г запеченного картофеля, свежие зеленые овощи с лимонным соком | |
| ужин | половинка цитруса, 200 г отварной говядины со свежими овощами, стакан воды |
По желанию, в шестой и седьмой дни можно повторить меню любого из предыдущих дней.
Не менее важно правильно завершать диету. Возвращение к нормальному питанию и увеличение количества калорий в рационе до 1500 ккал в день должно происходить постепенно. Для этого рекомендуется придерживаться регулярного и дробного питания небольшими порциями.
Для достижения устойчивого результата не стоит сразу добавлять все исключённые продукты в рацион. Их употребление рекомендуется свести к минимуму, лишь время от времени позволяя себе блюда, содержащие жареные, жирные или сладкие ингредиенты.
Как правильно есть фрукт для похудения
Ключевой компонент диеты следует употреблять с учетом определенных рекомендаций. Следование им позволит ускорить достижение поставленной цели и облегчить перенесение трудностей, связанных с достаточно строгими ограничениями в питании.
Грейпфрут доступен в любое время суток?
Употреблять грейпфрут лучше всего в первой половине дня.
Благодаря тонизирующим свойствам цитрусовые помогают пробудить организм, активизируют обмен веществ и придают энергию. Рекомендуется употреблять целый фрукт на завтрак, а половинки – в обед и на ужин.
Употреблять до или после еды
Перед приемом пищи рекомендуется употреблять цитрусовые, поскольку они стимулируют секрецию соляной кислоты, что способствует более эффективному перевариванию последующих блюд. При наличии проблем с желудком, утром натощак, перед употреблением грейпфрута или его сока, можно принять небольшое количество оливкового масла.
Сколько грейпфрута нужно съесть
Чрезмерное употребление сочных, слегка горьковатых плодов может спровоцировать неблагоприятные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта. В связи с этим, рекомендуется ежедневно употреблять два целых плода, что в сумме составляет 14 штук в неделю.
Смузи из грейпфрута
Для того чтобы избежать повторного набора веса после завершения диеты, необходимо регулярно включать в питание полезные фрукты.
В качестве альтернативы завтраку или для быстрого ужина можно сделать смузи:
- грейпфрут — 1 шт.;
- апельсин — 0,5 шт.;
- яблоко — 0,5 шт.;
- мед — 1 ч. л.
Необходимо удалить кожуру и семена с фруктов, затем нарезать их на дольки и измельчить блендером до состояния пюре.
Для завтрака подойдет следующий рецепт:
- один очищенный и освобожденный от пленок грейпфрут;
- порезанный на дольки очищенный киви;
- ложка семян льна;
- ложка овсяных хлопьев;
Ингредиенты необходимо измельчить в блендере, а в завершение добавить чайную ложку меда.
Способы ускорения расщепления жировых отложений с помощью грейпфрута
Чтобы поддерживать форму, один из приемов пищи можно заменить жиросжигающим коктейлем.
Для приготовления потребуется поместить в блендер кусочки:
- одного грейпфрута;
- одного апельсина;
- половины груши.
Активируйте устройство и аккуратно измельчите содержимое.
Рецепт номер два:
- грейпфрут;
- стебель сельдерея;
- круглая долька ананаса, толщиной примерно 1 см.
Рецепт номер три:
- сок одного грейпфрута;
- 100 г листьев шпината;
- половинка авокадо;
- сок одного апельсина;
- долька ананаса.
Регулярное употребление витаминных коктейлей способствует поддержанию заданных показателей, а также оказывает положительное влияние на состояние кожи и волос.
Противопоказания
- Употребление значительного количества цитрусовых в период диеты способно вызвать аллергическую реакцию. В связи с этим, людям с повышенной чувствительностью рекомендуется выбрать альтернативный план питания.
- Из-за своей кислотности фруктовые соки способны вызвать обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. При повышенной кислотности, сопровождающей болезни ЖКТ, грейпфрутовая диета строго противопоказана.
- Данный способ снижения веса также не рекомендуется лицам, страдающим хроническими заболеваниями печени.
- Беременным женщинам не рекомендуется соблюдать диету, поскольку это может повысить риск развития аллергических реакций.
- Ее также не рекомендуется использовать людям с чувствительными зубами.
Фруктовая диета позволяет добиться ощутимых результатов в короткие сроки. За одну неделю можно сбросить от 3 до 4 килограммов. Такие подходы особенно эффективны для подготовки к пляжному сезону или восстановления формы после праздников.
