Кинзу справедливо считают достойным растением и признают народным целителем. Помимо применения в качестве ароматной добавки к блюдам, её используют для приготовления настоек и лечебных отваров. В Древней Руси это растение называли «клоповник» из-за его резкого и необычного запаха. Наряду с поклонниками кинзы есть и те, кто не выносит её запах, что обусловлено тем же самым специфическим ароматом.
Фактически, растение, известное как «целительница», обладает целым рядом полезных качеств и заслуживает более пристального изучения. Часто её называют «кориандром», однако это определение не совсем точное. Кориандр – это лишь семена, а листья, стебель и корень представляют собой кинзу. В этой статье мы расскажем о её свойствах и о том, как она влияет на женский организм.
Кинза: влияние на женское здоровье – польза и потенциальный вред
Кинза приносит значительную пользу женщинам, способствуя облегчению и устранению множества проблем со здоровьем. Известны ситуации, когда применение этой пряности, в сочетании с медикаментозным лечением, оказывало ключевое влияние на выздоровление.
Когда кинза будет особенно востребована:
- Многие женщины сталкиваются с болезненными менструациями. Во время сильных болей в дни, когда начинаются месячные, возникает желание отчаяния. В таких ситуациях отвар из семян кинзы может эффективно уменьшить болевые ощущения, вызванные спазмами. Кроме того, свежая кинза или отвары на её основе способны облегчить состояние при предменструальном синдроме, в период менопаузы и помочь восстановить нарушение менструального цикла;
- Кинза демонстрирует положительное влияние на снижение уровня сахара в крови;
- Понижает холестерин;
- Депрессия, стресс, нервные срывы и нарушения сна – эти проблемы успешно решаются благодаря седативному эффекту кинзы. Она успокаивает нервную систему и помогает справиться с бессонницей;
- Воспалительные процессы в организме. Линолевая кислота и цинеол обладают противовоспалительными свойствами;
- При проблемах с полостью рта кинза обладает антисептическим эффектом, уменьшает воспаление дёсен и помогает справиться с кровоточивостью;
- Благодаря высокому содержанию железа, эффективно помогает при анемии;
- Снижение остроты зрения и заболевания глаз. Для восстановления зрения и/или лечения конъюнктивита применяются глазные настойки;
- Нарушения в работе почек, печени и желудочно-кишечного тракта. Благодаря содержащимся в составе эфирным маслам, витаминам и полезным микроэлементам, кинза оказывает положительное влияние на функцию печени, обладает мочегонным действием, способствует улучшению пищеварения, повышает аппетит и стимулирует перистальтику кишечника;
- Кожные заболевания можно эффективно лечить с помощью компрессов, приготовленных из настоек кинзы, поскольку они помогают устранить грибок и снять воспаление;
- Семена кинзы эффективно помогают при различных интоксикациях, включая отравления, возникшие из-за употребления алкоголя.
Кинзу следует употреблять в умеренных количествах, придерживаясь рекомендованной специалистами дозировки. Чрезмерное употребление может привести к проблемам со сном и нарушениям менструального цикла.
Полезные свойства при беременности
Кинза, также известная как кориандр, оказывает положительное влияние на пищеварение у беременных, помогает справиться с изжогой и обладает мягким мочегонным действием. В народной медицине можно найти множество рецептов настоек, используемых для уменьшения отёков, которые часто возникают в период беременности.
Отвары на основе семян кориандра, а также добавление свежей кинзы в салаты помогают справиться с бессонницей, оказывают успокаивающее действие на нервную систему и придают бодрости. Особенно полезна кинза для жителей крупных городов, поскольку она помогает вывести из организма токсины, тяжёлые металлы и избыток солей. Это оказывает положительное влияние на здоровье будущей матери и на формирование плода.
Несмотря на широкий спектр полезных качеств, необходимо помнить о умеренности в употреблении любых продуктов. Чрезмерное потребление кинзы (кориандра) во время беременности может вызвать неблагоприятные эффекты, в том числе отек слизистой носа.
Правила приёма
Способы использования варьируются в зависимости от заболевания:
- Специалисты советуют использовать кинзу (кориандр) для профилактики болезней и коррекции нарушений в работе организма, употребляя ее свежей, в виде настоек или отваров, и добавляя при приготовлении пищи в качестве ароматной приправы;
- При кожных заболеваниях применяют лечебные компрессы и примочки;
- Разжевывание семян кориандра или употребление свежих листьев кинзы может облегчить воспаление в ротовой полости;
- В косметологии кинза широко используется, особенно в составе масок, которые помогают сгладить мелкие морщины, улучшить тон кожи и осветлить ее;
- При болезнях глаз целесообразно использовать протирания или примочки с настойкой кинзы.
Норма потребления для женщин
Рекомендуемая суточная доза зелени кинзы составляет 35 грамм. Её можно употреблять отдельно или использовать в качестве ингредиента при приготовлении различных блюд. Что касается семян кориандра, то их дневное потребление не должно превышать 4 грамма. Их можно использовать как приправу для пищи, а также для приготовления лекарственных отваров и настоек.
Противопоказания и возможный вред
Несмотря на множество полезных качеств, употребление кинзы (кориандра) имеет ряд ограничений, давайте их изучим:
- Возможна индивидуальная реакция на продукт, обусловленная высоким содержанием эфирных масел, что может привести к аллергическим проявлениям);
- Использование кинзы (кориандра) вместе с продуктами, богатыми витамином С, нежелательно, поскольку это может вызвать избыток витамина в организме;
- Злоупотребление может привести к проблемам со сном, снижению памяти и нарушениям менструального цикла;
- Людям, страдающим ишемической болезнью сердца, гипертонией, тромбозом, гастритом и язвенными заболеваниями желудка, инфарктом миокарда, сахарным диабетом, следует употреблять кинзу с осторожностью и только после получения консультации у врача.
Если вы ранее не использовали кинзу, рекомендуется начинать с небольших доз и внимательно наблюдать за реакцией организма. При возникновении каких-либо негативных изменений следует немедленно прекратить её применение. В случае необходимости следует обратиться за консультацией к врачу.
Пищевая ценность и калорийность
В таблице отображены данные о содержании полезных веществ и энергетической ценности кинзы в пересчете на 100 граммов продукта:
| Витамины (мг) | Минералы (мг) | Пищевая ценность (г) | Калорийность (г) |
|---|---|---|---|
| Витамин A — 3,93 | Железо (Fe) — 1,77 | Вода — 92,2 | Калории — 23 Ккал |
| Витамин B1 — 0,07 | Калий (K) — 521 | Насыщенные жирные кислоты — 0,014 | Белки — 2,13 |
| Витамин B2 — 0,16 | Кальций (Ca) — 67 | Зола — 1,47 | Жиры — 0,52 |
| Витамин B5 — 0,57 | Магний (Mg) — 26 | Моно/дисахариды — 0,87 | Углеводы — 0,87 |
| Витамин B6 — 0,15 | Марганец (Mn) — 426 мкг | Клетчатка — 2,8 | — |
| Витамин B9 — 62 мкг | Медь (Cu) — 225 мкг | — | — |
| Витамин C — 27 | Натрий (Na) — 46 | — | — |
| Витамин E — 2,5 | Селен (Se) — 0,9 мкг | — | — |
| Витамин K — 310 мкг | Фосфор (P) — 48 | — | — |
| Витамин PP — 0,11 | Цинк (Zn) — 0,5 | — | — |
| Холин — 12,8 | — | — | — |
Традиционные методы лечения давно признаются действенным способом борьбы с болезнями. При разумном использовании природных средств можно достичь заметных улучшений, которые быстро приведут к ожидаемому результату. Важно также не забывать о профилактике заболеваний и придерживаться здорового питания. Помните, предотвратить болезнь гораздо проще, чем бороться с её последствиями.
